港区のブロッコリーを使ったメニューBEST30

オージー＆和牛からなるビーフパティはジューシーでやや粗め。ブロッコリーは甘くてほくほく、コリコリ。チーズの溶かし具合が絶妙。味の決め手はオーロラソース。個人的にはそんなに好きじゃないソースなんですが、ここのは別格。個々の具材の美味しさを引き立てる主役であり脇役。全ての具材やソースがハンバーガーという一つの食べ物を優しく輪を形成して作り上げている。それにしても凛とした佇まいとでも言いたくなるこの見た目の美しさはなんだろう。 #ハンバーガー #チーズバーガー

麻布十番「ピアットミツ」スミイカとインゲン、ジャガイモのサラダアンチョビソース 📝霜降りにした大ぶりのスミイカを惜しげもなくたっぷりと使い、アンチョビソースを混ぜたキタアカリでインゲンとともに和えたポテサラ。マヨネーズは使っていないのです。 アンチョビの塩味と歯でサクッと噛み切れてしまう程柔らかなスミイカとの相性が抜群。 インゲンの彩りと食感がこれまたよし。そこにいい感じでまとわりつく、しっかり目にマッシュしたキタアカリ。 これはまさしくポテサラですね。 イタリアのポテサラと言えば「インサラータ・ルッサ」が有名ですが、このポテサラはそれとも全く趣を異にした、新機軸のイタリアン・ポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #スミイカ #アンチョビ #potatosalad

具はツナにアンチョビ、黒オリーブにケッパー。潰したゆで玉子を片面にたっぷりとかけて、その上には赤玉ねぎのピクルス。風味も食感も素晴らしいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #アンチョビ #ケッパー #オリーブ

魚介と野菜の絶妙なコンビネーション。サフランを練り込んだフェットチーネ。

長崎県のブロッコリー #ブロッコリー

鱈を塩水に漬けるあたり、保存食得意の北欧らしい　かりっとした鱈にブラウンバターの苦みと甘みがばっちり

#ディアヴォーラ #アンチョビトッピング #アンチョビ #pizza #ピザ #ピッツァ #ディナー

存在の耐えられない軽さを味わうために近くに来たら吸い寄せらせてしまう名店。 #東京 #六本木 #アンチョビ #ピザ

イタリア風にブロッコリーを丸ごと茹で上げ、アーリオオーリオ風味にした緑のソースはパスタと相性抜群！この一皿で一日に必要な緑黄色野菜の90%が取れてるそうです！

＃ラムチョップ　＃アンチョビ　＃ラム肉 #ステーキ　＃表参道　#地中海料理 #ランチ ランチコースの一品

#アンチョビ

トマトソースの酸味とほんのりニンニクの香り。。。たまらんです

ランチはパンとサラダが 付きます。 #アンチョビ #キャベツ #エビ #オイルパスタ #赤坂 #シーフード #イタリアン #スパゲッティ #ランチ #東京 #パン #サラダ #パスタ #麺

銀座ライオンの汐留店でビール、サラダはマグロとブロッコリーで。 #アリオリソース

月替りメニュー。アンチョビの塩気が利いていて、淡白な貝柱と相性ばっちりでした。 ここのピザはもちもちで美味しい！

サードバーガーが今年（2022年）5月から提供する期間限定メニューが「ブロッコリーチーズバーガー」。事前にマリネしたブロッコリーと3種のチーズで仕上げたハンバーガーは歯ごたえも味も最適。 #ハンバーガー #サードバーガー

#カレー #ビーフカレー #スパイスカレー #チェダーチーズ #ブロッコリー

しっかりした味付けなのが お酒のアテにも丁度良いです。 アンチョビの臭みも無くて残ったソースもパンに付けて食べました。

プリプリ海老とブロッコリーのコンビネーションは不味いわけが有りません！！ ナッツ的な食感が有ると尚良いかな。 #炒めもの #鉄板焼き #エビ炒め #エビ炒め物 #マヨネーズ炒め #ブロッコリー炒め

塩味がいい塩梅で旨い

#アンチョビ #ポテサラ アンチョビにオリーブが効いてて味の濃いおつまみ系ポテサラ。白ワインに合う！

#アンチョビ #クロワッサン #パン #東京 #虎ノ門 #神谷町

ビネガーの効いた酸味のあるドレッシング。ブロッコリーはかなり硬めで好みでした。 #前菜 #サラダ

#お好み焼き

#居酒屋 #絶品グルメ

スープストックトーキョーのお出汁バージョン。さっくりと焼き上がったパイの中に鱸が入っていて、その下には大きな大根があります。食感、アツアツ感共に駅ナカクオリティを越えてます。ブロッコリーの出汁に海苔がどっさり。ご飯も美味しく、満足、満足。

＃パスタ

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