上越市で食べられるアジフライのランキング

徳市 「アジフライ定食」 #新潟 #上越 #アジフライ #海鮮

「アジフライ定食」950円 その場でさばいたアジ、そのサイズから30センチクラスだと思うが 、それを贅沢にもニ尾つかっている。でかい、厚いそしてひと噛みするとホロりとほぐれていく。今まで出会ってきたアジフライはなんだったのか。というくらい、概念そのものの変更を余儀なくされる一品であった。 #アジフライ #定食

上越市「徳市 」またしても、アジフライ… 場所 新潟県上越市名立区名立大町1566-1 電話 025-537-2766 「アジフライ定食」850円 毎度のことだが、注文してから15分ほど待たされるのはなぜか。厨房を観察していると、その場で捌いている。大ぶりでぴんぴん高鮮度のアジを2尾、手際よく三枚におろし、サッと衣をつけ揚げる。 登場するアジフライは生のまま、生きているのではないか、と思わせられるくらいに立っている。醤油をふりかけてかぶりつく。身がほろりと外れるように口中へ落ちてくる。味わいが、香りが濃厚で素晴らしい。美味い美味いとあっという間に食べつくしてしまう。 #アジフライ #ランチ #定食

上越市「名立食堂」海辺の食堂にて② 場所 新潟県上越市名立区名立小泊123-1 電話 025-537-2716 駐車場 あり  すべての事象にルールや決めごとなどあり得ない。"ある"というのは大概のこと、人が勝手に規定したものに過ぎず単なる"思い込み"以上のものではない。ある一時期流行した「共同幻想」もほぼ同様のことの別表現といえる。  しかし、その"思い込み"に捉われることほどつまらないものはない、人生における選択肢を狭めるだけなのだ。共同幻想から解き放たれてこそ、人は本来の生物としての生き方が出来るはずなのだ。  だがしかし、ただ一点のみ決まりごとはある。それは  アジフライは醤油で喰らうべし。 アジフライにソース？それはおかしいだろう。無論、ソースにも魅力はあるし、アジフライにも合わないこともない。とはいえ、やはり醤油がよい。  ということで名立食堂の続きである。  「アジフライ」300円 今にも飛び出してしまいそうな高鮮度ピンピンのアジをその場で捌き、粉つけてパッと揚げた。そんな風情のアジフライだ。やや小ぶりではあるものの、身に厚みがありホロリと崩れる。冷凍ものとは絶対的に違う。比較しては失礼だが。せっかく三尾あるので、ひとつは素で、ひとつはソースとマヨネーズ、最後は醤油でいただく。どれも美味いが、やはり醤油は格別だ。  とはいえ、どのようなメニューであれ海を愛でながらの食事ほど贅沢なものはない。ああなぜ長野に海がないのだ。 #定食 #アジフライ