上板橋駅のやきとんの人気おすすめランキング

いわゆるツクネですが、かぶりつくと中から肉汁がジュワァ～と溢れ出ます。 #つくね #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

豚のカシラ肉を特製のニンニク醤油ダレに漬けて焼いた串物。 わりと大振りで、とってもジューシー。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

これはハラミを特製だれに漬け込んで焼いた物。 タレが何であるかは企業秘密なので明かして貰えませんが、なんか、ニンニク醤油っぽい？ 違うかな！？ #もつ焼き #やきとん #串焼き

皮は余分な脂が落ちてカリッカリ。 シロは鮮度も良く下ごしらえが丁寧な為、シロ独特のクセや臭いもありません。 #ディナー #串焼き #やきとん #焼き鳥

余計な脂が落ちていて油っこくなく、非常に食べ易いです。 ここのアブラは実にアブラらしくないアブラなんですよね。変な言い方ですが・・・。 そして、端っこにはナンコツも付いています。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

要はつくねの中に生姜を入れた物なんですが、中の生姜もデカい！！ これはハッキリ言って酒が進みますわ（笑） #団子 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

シロと謳っていますがテッポウ（直腸）になります。 ここはタレがおススメで、味が濃く、まるで蒲焼のタレのよう。 また、シロはカリッと焼かれていて香ばしいですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

見た目はまるで蒲焼のよう。 ここのシロはシロといっていますが、実はテッポウなのでかなりの肉厚。 でも、よく茹でてから焼いているので柔らかいですよ。 #もつ焼き #やきとん #ディナー #串焼き

シロと言っていますが、実はテッポウ（直腸）なので厚みがあります。 でも、とっても柔らか。 ここまで柔らかくするには相当時間をかけて茹でている筈ですよ。 #もつ焼き #やきとん #串焼き

カシラはタレで、タンは塩で焼いて貰いました。 どちらもレベルが高い！！ これで１本１２０円は信じられないですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

ハツは肉厚でジューシー。噛むと肉汁がジュワーと溢れ出します。 つくねは鶏つくね。肉は細引きで旨みたっぷり。 ここのつくねはタレでも塩でも両方美味しいのよね♪ #つくね #ディナー #串焼き #やきとん #焼き鳥

たんしたは塩。肉々しくて美味しいです。 かしらあぶらは味噌で焼いて貰いました。脂身と濃厚な味噌が抜群に合います。 #ディナー #串焼き #やきとん

味噌焼きにも出来るというので、味噌でお願いしました。 #ディナー #串焼き #やきとん

”しろ”はよく湯がいた物を焼いているので、身は柔らかく外側はカリッカリ。焦げたタレが実に香ばしい。 ”あぶら”は”きくあぶら”かな！？ 余計な脂が炭火で落とされていて良い感じですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

柔らかくてとってもジュシー。 そして、この肉肉しさが堪らん。 カシラはやっぱり塩だね！！ #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

ハツはとってもジューシー！！ ここのもつ焼きは炭火焼きではないんですが、その旨さはバツグンでつ。 もつ焼きは焼き手の腕と素材の良さなんでしょうねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん

焼き加減はちょいと良く焼き。 鮮度が良いので焼いても美味しいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん

紅生姜を豚バラ肉で巻いて焼いた串焼き。 豚バラ肉と紅生姜の組み合わせは間違いないね。 ここの肉巻きは厚め（2重？）に巻かれているので、肉の味が前面に出て中身の紅生姜が引き立つんですよねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん #肉巻き

個人的にはハラミはいつも塩なんですが、今回は味噌で焼いて貰います。 もう、飲兵衛の皆さんはご存じかと思いますが、ひなたと言ったら”味噌”！！ もつ焼きの名店「喜よし」、「秋元屋」から受け継がれた伝統の味ですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん

これはタレも良いけどやっぱり味噌でしょ！！ で、キャベツに挟んでさらに味噌を付けて食べると、無茶苦茶美味しいんですよ。 カシラアブラは脂っぽいですからキャベツとの相性がいいんです。 #ディナー #串焼き #やきとん

とにかくハツは焼き立てが旨いんですよ。 冷めちゃうと硬くなりますからね。 #ディナー #串焼き #やきとん

チレとチレの間に挟まっている白い物体は網脂。 チレと一緒に頬張ると美味しいんですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

非常に油っこい部位でありますから塩がよく合う♪ そして、大振りなのもいいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

このつくねは豚肉っぽいですね。 肉は粗挽き、玉ねぎも入っており、実に肉々しい。 そして、外側がカリッと焼かれているのもポイントが高い。 タレはサラサラタイプで味は濃いめ。 #つくね #ディナー #串焼き #やきとん

”はらみ”も”とろはつ”も焼き加減がいいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

レバは相変わらずレアで絶妙な焼き加減。 そして、添えられた味噌はお馴染みの紅生姜と白味噌をブレンドした美味しいヤツ。 この味噌がウッチャン系の特徴でもあるんですよねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

よく湯がいてから焼いているので、柔らかくて軽い食感ですが、外側はカリッと焼かれています。 シロ独特の臭みやクセもないですし、まさに理想的なシロですな。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

これは豚の脳みそなんですが、タラの白子みたいで美味しいんですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

よく茹でた物を焼いているので意外と柔らか。 今回は塩で焼いて貰いましたが、これも味噌の方が合うなぁ～ #ディナー #串焼き #やきとん