小川町駅のまぜそばの人気おすすめランキング(2ページ目)

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げふ〜。美味かった〜。 #まぜそば #ラーメン #秋葉原

#ラーメン#汁なしラーメン #二郎系 #ランチ #千代田区 二郎系の美味しいまぜそば ヤサイ、ニンニク、アブラ、チーズで注文。 上から食べていったので、途中でチーズがちょうど良い溶け具合で塩気を感じながらあっと言う間に完食しました。 始め味薄いかなと思いましたが、食べ進める内にちょうど良くなりました。量も満足です。

ピリ辛と書いてありましたが、結構辛かったです(^^; ただ、ネギと肉味噌、卵、魚粉といった具材たちの重なりが良い味わいを出していました(^^) #まぜそば

成都正宗担々麺つじ田@小川町 セイトマサムネタンタンメンツジタ 2020/3/5 13:45 先行列0人。 11分後提供。 成都汁なし坦々麺900円。 辛さ3で注文。 辛い！ でも美味すぎます。 麺も相性の良い麺肌で好きです。 #ラーメン #汁なし担々麺 #香辛料系ラーメン #まぜそば

成都汁なし担々麺🍜成都正宗担々麺 つじ田 つじ田系列の担々麺専門店 シビカラは程々に ほんのり酸味があり食べやすい担々麺 #まぜそば #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #ライス #ディナー #そば #千代田区 #神田小川町 #神田 #神田ランチ #神田グルメ #つじ田 #成都 #正宗式

成都正宗担々麺つじ田(本店)＠小川町(東京都千代田区)　汁なし成都980円　辛さ大辛 何度食べても美味しい！！麺もすごく良く合ってて最高です。大辛は一口目で速攻頭皮から汗噴出レベルでした。 #東京都 #千代田区 #小川町 #御茶ノ水 #お茶の水 #担担麺 #ラーメン #担々麺 #香辛料系ラーメン #汁なし担々麺 #汁なし #まぜそば

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まぜそばのいろいろな要素を2段くらい上げたレベルの高い一杯 特に常陸牛がこれだけ入ってて900円はお値打ち こないだ店の前を通ったらメニューから消えてたの気になる… #まぜそば

#麺 #ラーメン #まぜそば #秋葉原 #テイクアウト すするtvを観てすぐに来訪 旨辛味　麺冷　 トッピング:花椒、煮干し粉 新しい！ 量の割に値段がするのが否めないけど、麺ももちもちで花椒好きな私は好きでした◎ 今度は店内で食べてみたいです

醤油ダレは濃すぎず適量。 小腹を満たすにはちょうどいい。最初は食べにくいけど、量が減ってきた後半はそこまで気にならず食べられました。 #まぜそば #ラーメン

チーズ追加で頂きました！ チーズと背脂の甘みがおいしい！ #ラーメン #まぜそば

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まぜそばにしては珍しいタイプ！油っこい感じもなく、食べやすかったです！(,,･ω･,,) #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン #まぜそば

台湾まぜそばは、色んな食感があっておもしろかったー。味は濃い目の味付けだけど、食卓調味料で味変しながら楽しめる余白もありました！ #まぜそば #秋葉原

ニンニクも効いててよいけど、ボリュームが少ない気もする？ #台湾まぜそば #まぜそば

#まぜそば #ランチ #テイクアウト チーズトッピングした！ 太麺がうまい

#神保町 #ランチ #ラーメン 辛味と旨味のバランスが絶妙、追い飯含めて満足の一杯

塩ダレと魚粉とにんにくの三位一体。ミンチ肉が入っていないので辛いものが苦手な方でも食べられる！個人的にはノーマルより好きかもしれない #塩まぜそば #新御茶ノ水

熊本まぜそばってジャンルあるのかーと思いつつ入店 ひき肉とタマネギ長ネギがええ感じ ゴマっぽい味わいもよいですなー #まぜそば

ピリッとした軽い絡みが舌を揺らしたあと、しっかり節系で出汁をとったと思われるタレが挽肉にこれでもかとまとわりついている感じで味を出して麺にこびりつくようにまとわりついてきます。肉や野菜や魚介系やらラーメン店で扱うかえしの素が集まりきったという味わいになって口の中やら喉元までしっかりした旨みを伝えてきます。辛みが適度に舌を刺激して軽い酸味をもたらし味を感じ易くさせてくるのもいいですね。本流にある魚粉のコクや挽肉の粒々感は感じないものの、亜流でもいいという「粋」を感じるもので、油そば屋さんがアレンジした台湾まぜそばになっていて、これはこれでありの旨さじゃないかと思います。とても美味しいと思います。

#まぜそば

台湾まぜそばに何ら違和感のない納豆トッピング！まぜそばに納豆トッピングって、稀に見かけるけど間違いないんだよなぁ。 さて、満遍なく納豆が行き渡るように、よ〜くまぜまぜしていただく。納豆の粘りがパワフルな麺に潤滑を与え、ヌルっと啜り易くさせてくれる。台湾まぜそばのジャンクな味わいに、日本の味、納豆が最高にマッチしている。めっちゃうめえ！ 麺はサッポロ製麺の中太麺。伸びのある麺はモッチモチでまぜそばにすることを考えられた麺だということがよくわかる。 最後に追い飯を注文(サービス:レンゲ1杯半分)する。これが最高に旨い！綺麗さっぱりたいらげて完食。

オーダーから配膳までスゲー早い。 ホタテのカットされた具材と挽肉を使用したタレ。濃いタレを期待したが、さすがにトッピングのモヤシ、タマネギの水分に勝てないのかマイルドな出来。

生卵がまろやかさアップ。 ＃汁なしそば

麺は加水率が高いモチモチ、ツルツルの麺。タレはあらかじめ混ぜられている。 豚骨魚介系のタレ。低温調理のチャーシューは細く刻まれている。 ぶっといメンマのコリコリした食感がいい。大盛りをお願いしたので麺量があり、汁なし特有のタレが薄くなるものの卓上の生姜、一味で味変し後半丼の底に残るタレを再度麺に絡めると、豚骨魚介の風味が再度味わえる。 300gの麺量だが腹パンに。 ごちそうさまでした。

ボリューム満点。 ニンニク強めでランチに食べるには勇気がいります🤭 #ラーメン

汁なし。刻み海苔のトッピングは珍しい。二郎系だが量は大人しめ。タレが強めなので十分に混ぜるべき。

トッピングされたチャーシューというより「豚ブロック」みたいな塊の豚がいい！生玉子は「まぜそば」系のレギュラーなの？って感じで出没率がかなり高い。そしてざるそばのようにきざみのりが乗せられ、麺はギュッとかん水を抑えたまるで「焼きそば」で使用されるような麺。ラーメンで食べると美味しいが、やはりまぜそばだと「太麺」が合うきがする・・・野菜は二郎系の茹でる野菜と違い炒められている。そこが他の「インスパイア_x005F_x0008_系」と違い、差別化されている。量はさほど多いと感じない。

#ランチ #ラーメン #汁なしラーメン #まぜそば

軽くニンニク風味の漂う醤油ダレを感じたあと、魚粉の風味がふわっと花咲くように展開してきてその醤油ダレにからみついてゆきます。双方の魚粉の独特の味がうま味をしっかり持ち上げるようで味わいが深くなってゆきます。この魚粉の味のちりばめ方は悪くなく、適度のコクも味わえるようになります。しかし、半分まできたころには魚粉の勢いは幻だったかのように消えてゆき、少し強めの醤油の味わいに徐々に加速度を上げてきた辛味を感じてゆくようになります。挽肉からくるジューシーさとそれにからんだまったりさはない味なので後半には味が短調となり隠し味のニンニクの風味も浮いてしまうようです。悪くはないんですけどねー，，，魚粉だのみの味つけとなっていてベースの味がちょっとおざなりにされているようです。

刻み葱、メンマ、チャーシュー、味玉、ベビーリーフ、赤茎ほうれん草、カットレモンといったトッピング オシャレな盛りつけです では、よく混ぜていただきます 麺は北海道産ゆめちからとデュラムセモリナ粉をブレンドして打ったものだそうで、食感はパスタ寄りの仕様 ビジュアル的には正にタリアテッレそのもの 器の下に溜まっているタレは混ぜにくいのが玉に瑕 バーニャカウダソース風に仕上げたというタレ アンチョビ感はかなり抑えめ あえて万人向けの仕様にしたようですが、私的には少々物足りません ビールのアテにするとしても、もう少しアンチョビ感を前面に出した方が良かったかも また、このまぜそばには味玉は不要だと感じました カットレモンを絞りますと更に食べやすくなりました 上品な麺量のためあっという間に完食です

神田の味仙には辛旨いまぜそばもあります。 #汁なしそば