大岡山駅のまぜそばの人気おすすめランキング

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麺を覆い尽くしている具は、卵黄、九条ネギ、海苔、魚粉、おろしニンニク、ニラ、そして台湾まぜそば（および台湾ラーメン）の特徴ともいえるミンチ肉。物の本によれば、このミンチ肉はニンニクと唐辛子を約１時間炒め、挽き肉と混ぜあわせたものとのこと。このピリ辛のミンチ肉と専用の醤油だれが、太めの麺と絡み合って美味しい！　ぶっちゃけジャンクな味ではあるのだが、それがまた、まぜそばらしくて良い。店内の張り紙では事前によく混ぜてから食べることを勧めているが、個人的にはザッと混ぜるだけに留め、味に変化というか斑（ムラ）をつけるほうが最後まで楽しめると思う。↵

#まぜそば

山椒とニンニクがきいていてうまうま 普段は台湾まぜそばにネギだけトッピングして食べてます 追い飯の量もちょうどいい

麺の力強さからまぜそばが一番いいと思って… 頼んで正解👍 スゲ〜美味い‼️ 麺好きなら間違いない。 唐辛子🌶️が漬けてある卓上のお酢が相性バツグン 胡椒より七味、ホント美味かった。 ありがとう😊 また来てしまいそうです。 #ラーメン #神奈川 #川崎

麺屋こころさんでカレー台湾まぜそばを🍛 大岡山店は麺屋はなびさんから独立された麺屋こころさんの本店💁‍♂️ カレー台湾まぜそばがメニューにあったので迷わずオーダーしました😊 台湾ミンチと魚粉、そこにカレーが絡んでまぁ〜旨い🤩 モチモチの麺は食感はもちろん旨味が鬼絡みでバリバリ旨い👹💘 最後は追い飯でカレー飯としてフィニッシュ🍛 ニンニク入れるのオススメなバリ旨カレー台湾まぜそばでした＼(^ω^)／ #カレー #麺屋こころ #台湾まぜそば #カレー台湾まぜそば #カレー麺

こりゃ美味いわ。学生が多いですが、行列ができる人気なのがわかりました。個人的には麺がもう少しコシがあると嬉しいですが、好き好きでしょう。混ぜてガッツイてほうばる。麺を食べ終わったら絞めにご飯を入れてごちゃごちゃにして食べるのも絶品でした。中々立ち寄る機会がない場所ですが、近くを通ったら寄ってみてください。損はしないと思います。

台湾まぜそばが食べられるということで行ってきました。噂通りかなり並んでいました。台湾まぜそばに使われている麺はうどんのような極太麺でした。普通盛で足りるだろうと思っていましたが、かなりのボリュームがあり、女子にはかなりきつかったです。しかし、胃の限界を感じながらもなんだかんだ完食してしまえる病みつき感があります。御茶ノ水店も出来たということなので、そちらも行ってみたいです。

台湾風の挽肉、生卵、海苔、長ネギ、九条ネギ、カツオの魚粉。後はニンニクも入ってます。 （ニンニクは事前に入れるかどうか聞かれます。） もっと辛いのを想像していたのですが、辛さはピリ辛くらいです。 当たり前ですが、麺は中太麺です。（細麺だと絡まないから美味しくないぞｗ） カツオの良い香りが香ってきますし、海苔も良い素材を使っていそうな印象ですね。 味は醤油味と辛味の挽肉＋カツオがメインのジャンクな濃いめの味です。 それに薬味として海苔とネギが加わってくる感じです。