まぜそば(エビ)のメニュー一覧

21・22日限定メニュー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))有頭甘海老を使用した濃厚まぜそば(*^_^*)麺との絡みが抜群でかなり美味!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｴﾋﾞˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 先週のカニといい限定に釣られすぎ…(๑´ڡ`๑)

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#中華そば #魚介ラーメン #塩ラーメン #京都ラーメン #麺 初訪にも関わらず'冷やし'狙いで伺うも道中で一昨日終売判明。25分前Paulpositionにて駐車場待機。早めオープンされており2名x3組の後に入店。入るなり海老臭の強烈カウンター🤛メニュー右端デフォを頂く❣️🦐色の濃厚soup、平打ち縮麺、直前炙りの肉厚ロールチャーシュー旨し❣️ 出ると10人程の列が😲本日もご馳走様でした🙏

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創作らーめんが多く選ぶのが楽しい、そして美味い

海老XO醤香る桜海老のまぜそば、〆ごはん・柚子昆布酢付きをいただきました。ごちそうさまでした。#ランチ #ディナー #テイクアウト #まぜそば #まぜそば海老 #桜海老#XO醤#うまいやつ！ #一刻魁堂#清須市#一刻十一味辣油#まぜめん #まぜまぜ #味変 #柚子昆布酢

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武庫之荘すぐ、多彩なメニューラインナップが魅力のラーメン屋。 カウンターとテーブルのミニマムな空間。 清潔感もあり、静かな店内はお一人様に最適な空気感です。 海老香るまぜそば 深みのあるお鉢でset up 具材はミンチにメンマ、ネギ、もやし、桜海老。 タレは甘めで、麺は弾力がありもちもち。 桜海老の風味と甘辛いタレが、麺に絡み 締めのご飯には徳利で熱々の出汁をかけ、最後の最後までグルメな味わいを楽しめます。 #まぜそば #ラーメン

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海老好きには嬉しいお店♡🦐 大好きな海老&煮玉子&パクチー♡ ピリ辛だったので辛いのが苦手だと…🥵 しかし海老の風味がすごい♡ らぁめんの方が海老感を更に感じる♡ 煮玉子は＋120円 どちらも美味しかったです😋 #トムヤム #トムヤムクン #まぜそば #パクチー #新橋 #内幸町 #海老 #たまご #煮玉子

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干しエビたっぷりで、磯の香りたっぷり♪ まぜまぜすると、ふわ～っとエビの香りが舞い上がって、エビラバーにはたまらない一杯。 汁なしだから脂っこさもなく、優しい感じ。 #油そば #汁なし #ラーメン #アトレ川崎

まぜまぜすると、海老の香りがふわ~っと上がってきて、それがまたたまりません。麺はモチっとしてアルデンテ。チャーシューはホロホロ。 #油そば #エビ #まぜそば #汁なし #ラーメン #川崎駅 #アトレ川崎

太麺の中華麺の上には、釜揚げ白エビと釜揚げ桜エビ、鶏胸肉、白葱、青ネギがたっぷり。 レンジでチンして付属のソースを絡めると、エビの風味が増します！ ソースはとろみのある濃いめの味。 少量かけるのをオススメします。 #まぜそば #エビ #麺

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#まぜそば 今まで食べたまぜそばの中で1番好きです

レンジでチンするだけでお手軽に食べられるのが魅力的なまぜそばシリーズ。 添付の韓国のりとソースをかけていただきます。 ソースは味が濃いめなので、調節しながらかけた方が良いです。 （このカップの4分の1くらいしか使用しませんでした） #まぜそば #エビ

このラーメンを食べると世界が平和に！ 海老と蟹‥甲殻類の王者の共演！ #東京 #神保町 #九段下 #限定ラーメン #ラーメン #水道橋 #桜エビ #海老 #生卵

期間限定の海老混ぜそば。 まずは卵黄、タレ、海老粉が麺によく絡むように混ぜ混ぜ。 自家製のやや柔めモッチリの温太麺が海老エキスが凝縮されたタレを纏って、炙り、レアの豚チャーシュー、鶏チャーシュー、キャベツ、玉ねぎのみじん切りの具材がよい食感アクセントとなっています。 旨いなあ。 こちらのお店は全てのメニューが無化調にこだわりながら、レギュラーメニューの塩・醤油・煮干ラーメンも、つけ麺も唸るほどの絶品です。 今回の限定の海老混ぜそばも、見た目美しくまた無化調にこだわりながらも、しっかりとジャンク感が出ていてハイレベルでした。 #まぜそば #油そば #ラーメン

味わいは醤油ベースに多めの油分を使用されて (＾～＾ ) かなり甘めの濃い設定にされております　(*^o^*) シビカラな担々麺など非常に相性よさそうなタレの仕上がり♪ それに海老の風味が豊かなテイストと (o^-')b 干し海老の旨味が出た ウミャイ まぜそば♪ #ラーメン #まぜそば

タレが思ったよりも多めに入っていて、まっかっか！ 海老は強すぎず・弱すぎず、適度に効いてる感じ。『野菜増し』にしたけれど、それほど量は多く感じませんでした（汗）

『まぜそばは文化』というお店の名前の通り様々なまぜそばが楽しめるお店です。 珍しい海老坦々まぜそばは海老感はんぱないです。 追い飯が無料でできるので味変と合わせて楽しめました。 #ラーメン#まぜそば#汁なし担々麺 #海老坦々麺#辛くない#味変#追い飯 #武蔵小杉＃川崎市#神奈川

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具材は挽肉、きくらげ、桜えび、水菜、ネギなどとっても豊富です♪麺は平打ち麺。タレがよく絡んでいいですね～♪少し辛めのタレに桜エビの風味が口の中にガツンときてパンチのある味(^^好きな人は好きな味わいと思います♪

玉子がのってまして！更に！↵麺は太麺のみになったとの事(T . T)全粒粉が…無くなりました↵最近は水菜は高いのかしら？レタスがON！

タレは視認しづらいですが、結構量が多め。ガッツリ系の多いまぜそばですが、味わいは和風であっさりめ。あっさりしつつも確かな深みがあります。海老のすり身を混ぜると、一気に風味が海老に包まれます。混ぜた後は、わりと食べ応えもアップしますね。↵麺は美味しいのですが、まぜそばにしては量が少ない方ですね。たぶん、２００ｇかな？因みに、林製麺の麺を使ってるみたいです。↵具材は揚げた玉子が印象的で、カリっとしてて面白いですが、好みは分かれそうです。チャーシューは、脂身が多めの物・少ない物がトッピングされていました。どちらも、それぞれの特徴があって良かったですよ。個人的には、刻み海苔がタレにマッチしてて一番良かったです。

これこれ！こんな感じが見ていて食欲を感じる。で、「海老塩まぜそば」はこの店舗で評判の「塩だれ」と「海老」が融合した「まぜそば」・・なんだろう。と、言うのは、この店もトッピングが選べる。たしか。ニンニクとか、マヨネーズとか・・で、「塩だれ」が淡白なので、この日トッピングでしたマヨネーズの味が強く、本来のテイストが薄れてしまった気がする。（気がするだけかもしれないが・・・）自分はマヨラーでもないし・・・トッピングの選択は重要だと、この時思った・・・

具は、巻き豚チャーシュー、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。　海老のいい香りが漂ってきます。　海老らーめんとは違いこちらは中太ちぢれ麺です。　濃厚な海老タレと中太麺がよく絡み、美味しいです。

なんかがエスニックな味を出してる。鶏油がいいね。最初は混ぜづらいけどまぜまぜすると全体に味噌がなじんでなお美味しい。

作る時に、半分盛り付けを終えてからバーナーを使っていたのが見えたのですが、その時は、刻みニンニクをバーナー焼くのは珍しいなと思いましたがチーズですね、バーナーで焼かれたのはチーズです。↵ その後温玉、チャーシューをトッピング。↵ 小松菜はこの中では浮いた存在感。↵ 温玉の左側にはコリコリとした食感の低温チャーシュー。↵ 低温サイコロチャーシューは日本酒か、もしかしたら洋酒入りの調味料で味付けされていて変化球。↵ まぜそばの汁には香味油（海老油だと思います）、あとは白湯スープとタレが使われていて、意外にもあっさり系。↵ 麺はコシのある平打ち気味の太縮れ。