川崎市高津区で食べられる人気まぜそばランキング | SARAH[サラ]

カレーまぜそば(香油まぜそばしろ)

ディナー

今日11:30~15:00,17:00~21:00

武蔵溝ノ口駅から334m

神奈川県川崎市高津区久本３丁目２-２12YUWAビル1F

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kazutan0264
オープンは、2025年５月19日。目玉焼きの白身のごとく成形された卵白が、八面六臂の活躍を演ずる新感覚の汁なし。ソースやトッピングの調理・風味付けの仕方にもセンスを感じる１杯で、それらが一体化することで生まれるうま味も絶佳。美味過ぎる！#ラーメン

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台湾まぜそば(麺屋こころ溝の口店 )

今日11:30~14:30,18:00~22:30

武蔵溝ノ口駅から202m

神奈川県川崎市高津区溝口1-6-1 クレール溝口 1F

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newluke0414
ふわっと広がる魚粉のかおり。さらにそのうま味が口いっぱいにひろがってうま味のベースができあがったところにミンチからじわっと染み出るタレの味にミンチ側のうま味がのっかってきて肉と魚のうま味のコラボが始まります。じんわりときいてくる豆板醤のからみ。一直線に効いてくるのではなく、魚粉と肉の間を縫うように効いてくる感じであくまでも脇役であって主役を追い越さないところがとことが全体の味を押し上げるようです。やっぱニンニクはありですねー。肉汁の味わいにコクが増してなんとも言えない重みを感じます。魚粉の味がとぎれずにそのうま味が最後まできちんとついてきます。ミンチも食感が尖ってなくて味わいきったらフェードアウトしてゆくような柔らかさもいいです。程よい硬さにしっかりしたコシの麺がよく合います。隣のおばちゃん、「麺少なめ」なんて言ってましたが、なんともったいないこと・・・

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台湾まぜそば＋チーズ(麺屋こころ溝の口店 )

ランチ

今日11:30~14:30,18:00~22:30

武蔵溝ノ口駅から202m

神奈川県川崎市高津区溝口1-6-1 クレール溝口 1F

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user_16259049
キタァーー！（´∇‵）まぜそば専用トッピングチーズも追加しました。チーズはドンブリの底にピザ用のようなナチュラルチーズを先行投入するタイプなので目の前に現れた時の違いは見られませんが箸とレンゲを使ってまぜまぜしていくと・・・『照りが全然違う』という感じで麺にチーズが絡みつくようにコーティングされているのが分かります。スープは、まぜそばということでドンブリの底の方に濃厚なものが少量入っています。麺は、ぴろもちもち～っとしたやや太の平打ち縮れ麺です。程良い『伸び』と『弾力』があります。具は、刻みニラ、刻みネギ、刻み海苔、魚粉、刻みにんにく、卵黄、そして・・・かなりしっかりピリッと辛い挽き肉がたっぷりと入っています。卓上の昆布酢を少し入れると辛味がマイルドになってひと味違った感じになります。麺を食べ終わったところで、店員さんに『追い飯』残ったスープと具をさらに絡めて・・・こぉ～りゃた～まらんらん（´∇‵）おいしかったです＼（＾０＾）／

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