川崎市川崎区で食べられるまぜそばのランキング(温かい)

見た目はかなり台湾まぜそばっぽいね。赤さはチョッピリ薄い気もするけど、それでも肉そぼろに、ネギ、ニラ、ノリ、そして真ん中に卵黄、おろしニンニクも乗っています。 まぜまぜしてみると、良い香り♪ 見た目は決してよろしくないですが、まぜそばなんてのは、こう言うものです、ハイ。 いっただっきま～す。お！ かなり唐辛子が効いていてパンチあり！良いっすねー。台湾まぜそばは、このくらいのパンチがないと。 太麺のモチモチ麺は、さすが三田製麺所さんです。こちらのつけ麺、絶品ですもんね。 麺を食べ終わったところで割り飯。割り飯ってのは、茶碗にご飯と魚粉、ごまが少々かけられているもの。 そのまま食べても良いのですが、まぜそばの丼に投入がお勧め。こちらもまぜまぜすると、底に沈んでいた少しの出汁と、具とご飯が絡み合って、これも絶品。 唐辛子の辛さが食を進めてくれます。 同じ味なのに、麺とは食感が違うので、また楽しめちゃうんですよね。 具が多いので、味も香りも食感も楽しめます。 #ラーメン #まぜそば

唐辛子がガツン！と効いていて、美味！小ライスは別売り（100円）ですけど、コレが絶対、追加購入した方が良いです。最後に追い飯として入れて楽しみましょう。 #汁なし #まぜそば #アトレ川崎 #ラーメン

名古屋めしとして有名な『台湾まぜそば』を喰我流にアレンジした　ピリッとくるジャンクでパンチのある一杯。　麺の下には濃いめのタレがあり　麺をまぜまぜしてからいただきます。山椒の食欲を誘う香りが漂います。麺はモッチリと程よい茹で具合の太麺。タレの味と山椒の香りがベストマッチで美味しいです。また卓上のニンニクや豆板醤、酢や醤油タレなどで自分好みにアレンジしジャンク度を増すとより一層美味しくなります。うましっ！！

冷し塩まぜそばの具は炙ったチャーシュー、メンマ、温泉卵、白髪ねぎ。麺の下には冷たい塩ダレがあります。炙ってあるチャーシューは　柔らかく煮込まれて、肉の食感もしっかりした美味しいチャーシューでした。温泉卵、塩ダレを麺にまぜまぜしていただきます。　スープがアッサリだからこういう中細の麺がいいですね。最後にスープ割。塩ダレは人の身体に最も近い塩「わじまの海塩」スープは、匠の大山地鶏使用していて、うましっ！！