川崎市中原区で食べられるまぜそばのランキング(ガッツリ)
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こちらは川崎市中原区で食べられるまぜそばのランキングページです。
川崎市中原区ではまぜそばが9件見つかりました。
9件のメニューから、あなたが食べたいまぜそばを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- bobu
それぞれの具材と麺との相性をじっくり楽しんだ。それぞれおいしいけど、混ぜたあとの統一感は秀逸。
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- tomo_chan
汁なしなのですが、特製のスープ(生卵入り)がついてきます。 結構、やさしい味。 #まぜそば
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- makoto1
+「味玉」(100円)+「白飯(並)」(100円)。やはり油そばに目が行ってしまった…(笑)醤油ベースのタレ。麺は太麺。具は白葱、青葱、刻み海苔、鰹節、鷄チャーシュー、豚チャーシュー各1、卵黄。あ…、元々卵黄が乗っているのね…味玉いらなかったな…(笑)。最後は具を少し残して残ったたれとご飯を混ぜて…おいしくいただきました。
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- s2mais2
たっぷりのネギがさらに美味しさを際立たせます。安いし美味しいしまた行きたい!
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- bobu
肉味噌からの味か、甘辛の味付け。悪くはないけど、ご飯に合うかな、みたいな味だね。
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- newluke0414
強い醤油のかえしの味がグンと感じます。ただこれはとても醤油一直線の味でその濃さがストレートに伝わるものです。他店の台湾まぜそばはひき肉の肉汁と脂感を経由して到達するもので醤油の味わいがマイルドで醤油の角が取れて丸くなった感があるもの。トッピングのひき肉の味付けと下に敷かれた醤油のかえしとのバランスがちょっと悪いかもしれません。もうちょっと下に眠るかえしが少なくてもいいような気がします。よって、節の味わいもかき消れて玉子の黄身のマイルドさもふっとんでしまうよう。さらに時間の経過とともに刻み玉ねぎの辛さが全体にまわってきてへんな辛さが味を占めるようになってきちゃいます。もう少し少なくしてもいいんじゃないかなー。別のうまみの一味が欲しいところです。そして麺はストレートの太麺。コシがあるというよりは芯があります。この芯をくだく分咀嚼の回数が増え、この醤油の濃さあるたれが余計に濃さを感じてしまうという循環。この麺のゆで方からしても、やはりもう少しタレの構成を変えるか抑え目にした方がよいように思います。
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#ラーメン 限定汁なし、インスパイアで1番好きなのはここです。汁なししか食べたことない!