いなべ市で食べられるまぜそばのランキング

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みそ台湾ってどんな感じだろう？って思いましたが…普通に美味しい台湾まぜそばでした🤣 #まぜそば #ラーメン #台湾まぜそば #みそラーメン #ふくろう #三重 #いなべ

タレは、ベースがさっぱりと優しいのでジャンクさは控えめ。ですがこの優しさが個人的には胃に優しくてありがたいんですよね♪何故なら胃腸が弱いので（笑）とろみが少ないタレなので麺に混ざり易いのもＧＯＯＤです！↵麺は、久々のロメロスペシャル！最近撮り忘れてばっかです（笑）訪問時が麺切れだったのでこの麺でした。急遽この替わりの麺だったのにも関わらず、思いの外違和感なくいただきました。何だろう？ベースのタレが無化調なので太麺くらいのが丁度良く感じたのかな？↵具材は、ピリっとした辛さの台湾ミンチがウマイですね～♪ミンチの粒感も良くて麺にもご飯にもよく絡みます。ニンニクは少なめで注文しましたが、理想に近い少なさだったので嬉しかったです♪少なめと言っても思ったよりも多いパターンが多々ありますから（笑）おろしニンニクなので全体に混ざるのと風味が拡散し易いのが良いですね♪

パンチがあって美味しかったです。にらがとても効いていて具材をまぜながら、ボリュームもありました。最後は具が残ってしまうので、ここで無料のごはんをもらえるとうれしいですし、満足ですよね。この台湾まぜそばは、ぜひ食べてもらいたいですね。

タレは、まぜそばですが和風なのでさっぱりした味わい。ここにも【素材の味と香り】で【素（す）】【味（み）】【香（か）】が活きてるのかな？どちらかと言えばドロ感の少ないタレですが、特にオイリーさも感じません。↵麺は、緩やかにカーブを描いた太縮れ麺。タレの質感か、はたまた麺の質感か、妙にタレが絡みますね。麺の量の割に和風の味わいだからかスイスイ箸が進みます。↵具材は、たっぷりの鰹節とポン酢と大根おろしかな？これが和テイストに大きく貢献していて、更にインパクト大のおかきが極め付け！見た目だけでなくサクサク食感が途中で良いアクセントになっていますね。珍しい柚子わさびは、柚子と山葵特有の別種の爽快感を併せ持っています。辛味も優しくて、コレ好きですね～♪