ぶっかけうどん(肉)のメニュー一覧 (2ページ目)

讃岐仕込みのいりこ出汁に、しなやかな弾力とコシのある麺と和牛肉、大根おろし、レモン、青ネギと見た目もさっぱりの本格讃岐うどん。キリッと冷たいいりこ出汁が、風味も味わいも本場そのもの。塩分は控えめで、雑味もなくゴクゴク飲める美味しい一杯です。 #ぶっかけうどん #うどん #牛肉 #讃岐うどん #冷やかけ

瓶（かめ）だしうどんとは、香川に伝わる伝統的なだし。手打ちうどんに薬味をたっぷり入れていただく肉ぶっかけは、牛肉とごぼうを和えた珍しいトッピング。やさしい味わいと素朴感がたまりません。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #温泉卵

コシがしっかりしガシッとした讃岐うどんの本流の山盛り麺に、揚げたての海老天が2尾、牛肉とごぼうのしぐれ煮、きざみきつね揚げ、青ネギにきざみ海苔のトッピングでまさにボリューム満点です。 ぶっかけつゆはシンプルなものですが、牛肉とごぼうのしぐれ煮ときつね揚げの出汁が合わさった甘辛い味付けが、まさに私好みの味わい。この牛のバラ肉が絶品です。2玉のうどんは食べても食べても終わらないくらいの量ながら、ぶっかけつゆによくからんで美味しくいただきました。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

この舞茸天がめっちゃ好きなんです。 味のしっかり入ったスキ風のお肉に、香り高い舞茸の天ぷら。強いコシの歯応え喉越し良きうどんを、大根おろしと温玉に絡めて食べるとウマーっ！です。キュッと締まった饂飩に温かいツユをかけるのいいですね。よりコシが強くなります。滝井本店の方が饂飩のコシが強いような印象なんですが、梅田店でも充分満足できます。いつも行列できてますねw #大阪市グルメ #ぶっかけうどん #肉まいたけ天温玉ぶっかけ #饂飩 #うどん #踊るうどん #大阪駅前第3ビル #大阪駅前第三ビル #梅田ランチ ＃大阪うどん #大阪

肉汁ぶっかけうどん・中盛・ちくわ天とかしわ天 コスパの良い武蔵野うどん 肉汁ぶっかけうどん500円 中盛100円 ちくわ天・かしわ天150円 #東京 #秋葉原 #24時間営業 #期間限定出店 #がっつりうどん #ぶっかけうどん #肉汁ぶっかけ #うどん #ちくわ天 #かしわ天

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肉ぶっかけうどん 630円 とり天 200円 金子半之助の隣にある讃岐うどんのお店！ ボリューム満点の私好みのうどんだった🙆‍♂️

和牛肉にさっぱりしたおろし入りの特製だれをかけていただく肉飯は、350円というお値段以上の値打ちあるさっぱり味の牛丼です！

牛肉と玉ねぎの時雨煮、ナルト、かまぼこ、わかめ、ねぎ、かいわれ、温泉玉子のいかにも食指が動かされる盛り付け。 ここの麺は、コシがしっかりしているものの、固すぎずほどよい歯ごたえの讃岐仕込みのうどん。もちろん麺肌もつるつるで、一口目から最後まで喉越し良くいただけます。 ぶっかけ出汁は、濃いめでしっかり。関西風の昆布、鰹節のやさしい味わいは、すべて天然素材を使ったものなので、最後の一滴まで飲み干せます。牛肉の時雨煮と合わさることで、さらに旨味が増してきます。 #ぶっかけうどん #うどん #温玉

うどんは私の基準でちと平たい分だけ太めで、いい感じの硬さが堪らなく美味しいうどんでした。冷系を食べればうどんの良し悪しが分かると思います。正に良しが分かるようなうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。肉ぶっかけ冷を食べる際に重視しているのが肉の味とぶっかけ出汁の味です。特に肉の味が甘めな場合はぶっかけ出汁の味でかなり感じが変わります。三徳さんの肉の味は甘めです。ぶっかけ出汁との相性はどうかなと思いましたが、最後まで美味しく食べれました。三徳さんはうどんの美味しい食べ方を知っているお店だと思います。 #うどん #ざるうどん #肉うどん #ぶっかけうどん #肉ぶっかけ

運ばれてきた銀色のお盆をはみ出しすように、侍のイラストの入った大皿に肉と麺が半分ずつ盛り付けられ、大根おろしとすだち、温玉とシンプルながら王道の肉温玉ぶっかけうどん。 むちっとした魅惑の食感の自家製麺は、さすが！！と言わしめるうどん職人の麺肌とのど越しで、堅くもなく柔らかくもなくちょうどいい塩梅です。 牛肉も上質で、甘辛く煮込んだほろほろとした食感で関西風。ぶっかけ出汁に鯛の煮干しやアサリを使用し、醤油感がやや強めなものの、出汁の風味もしっかりと味わえ、麺の旨味を引き立てています。 大根おろしにすだちを搾り、別皿の青ネギを加え、さっぱりした味わいを堪能しながら、温玉を出汁に混ぜつつ、麺にからめることでまろやかな味変も楽しめます。

甘辛く煮たお肉がたくさん乗ってます。 綺麗な盛り付け、上品な細めの麺、半熟玉子も全部混ぜて、まろやかな味とさっぱりした大根おろし、すだちが合ってます。 上品なうどんでした。

うどん大盛り、肉量倍、揚げ餅トッピング。 最高っすね👍 #大阪 #梅田 #ランチ #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん #肉ぶっかけ #揚げ餅 #頑張れ飲食店

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冷やし肉ぶっかけうどん 夏限定のうどん☀️ ボーノポークはやわらかく炊いてあり、冷たいうどんとも相性バツグンです #高山 #岐阜 #ランチ #サラ活 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ#激熱ぐるめ #飛騨高山うどんの旨い店 #冷やし肉ぶっかけうどん#吉田製麺所？#夏限定

2024.8.1に六本松にオープンした『因幡うどん』でランチ。 暑い日には冷やしうどんが食べたくなるね。 「冷) 肉温玉ぶっかけうどん」1,100円は、まるですき焼きのシメを食べているようなイメージだ。 麺は大盛り＋120円にしたり、細うどん＋120円に変更したりできる。 わさびもついてくるのだが、すき焼き風にはやっぱり一味唐辛子の方が好みかも。 #うどん #福岡グルメ #福岡うどん #博多うどん #因幡うどん #因幡うどん六本松店 #肉温玉ぶっかけうどん

麺の腰が凄い。肉ぶっかけうどん！ #うどん #日本橋ランチ #日本橋

国産和牛の甘辛く炊いた牛肉と舞茸天が2個にレモンを搾っていただく一杯。しっかりと冷水でしめられた麺はほんのり弾力があり、もちっとした食感と絶妙なコシがたまりません。まさにつるつるもちもちとしたうどんです。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん

大讃岐うどんのしっかりとしたコシを味わえるのは相変わらず。ひやぶっかけに肉トッピングして卵乗せて肉ぶっかけにしました🤤 #大阪 #うどん #讃岐うどん #肉ぶっかけ

うどんは私の基準でやや細めで、いい感じのコシがある今風のうどんに思えました。ぶっかけ出汁は醤油が強めに感じるハッキリした味で美味しく、肉は甘露煮のような好きな甘さで美味しかったです。 #うどん #ざるうどん #肉うどん #ぶっかけうどん #肉ぶっかけ

私には普通の太さのうどんで、 冷系にして正解だったと思えるコシと硬さがありました。 桝うどんさんのうどんってこんなに美味しかったっけ？と、 食べながら思いました。 ぶっかけ出汁も好きな味でうどんとの絡みが美味しかったです。 肉は甘めな味で、柔らかくはありませんでしたが 肉ぶっかけ冷として食べるには美味しい肉でした。 #うどん #ざるうどん #肉うどん #ぶっかけうどん #肉ぶっかけ

あっさりした出汁で食べやすい^ ^ 伊吹産いりこベースの出汁とマルオ醤油の絶妙なブレンド^ ^

甘辛の肉と山芋に温玉 梅干しをトッピングしてみました #うどん #肉うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #とろろうどん

同じ枚方市市内から関西外大前に移転されてきました。

麺は、讃岐うどんほどのコシはないものの、もっちりした食感で、薄口醤油ベースの優しい味わいのかつお昆布出汁をといっしょに喉越し良くいただけます。 トッピングの牛のバラ肉は、出汁とけんかしないようにとの配慮なのか、茹でたての胡麻の香りつけのあるやや厚めの牛バラで、これはこれでぷっくりした黄卵と出汁を混ぜ合わせていただくと、まろやかですき焼きみたいな味となって美味しくいただけます。 #大阪うどん #うどん #ぶっかけうどん #冷や #肉玉うどん

こしはあるけれど、麺をすする時に唇に当たる麺がプルプルしていて、柔らかい唇のよう。 不思議な感触。 何もつけずに食べても甘みや塩味があり、そのままでも食べられる。たおやかなおうどん。病みつきになりそう。 1時間並び。3時に終わるので注意 #香川 #リピ決定 #うどん#讃岐うどん #さぬきうどん #肉うどん #ぶっかけうどん#四国

再訪☺️腰があって食べ応えある😋個人的にうどん屋さんで1番好き😚 #ランチ #おいしい #美味しい #行列 #大盛 #うどん＃ぶっかけうどん ＃肉うどん ＃肉ぶっかけ ＃香川県 ＃讃岐うどん

肉っ❗️ 通常の3割増しで肉好きに嬉しい。 天丼用ご飯に乗せて牛丼に^ ^ #うどん #肉うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #牛すき

2022年プロ野球ドラフト会議で読売巨人軍から1位指名を受けた、高松商業の浅野翔吾さんが学校帰りに立寄るお店だそうです。

5月限定 口当たりの優しい伸びるもっちりコシがたまらんなぁ #うどん #ぶっかけうどん #讃岐うどん #麺活 #麺 #肉うどん #奈良