愛知県のひつまぶしの人気おすすめランキング

名古屋飯の王様と言えば、あつた蓬莱軒のひつまぶし。あまり得意でなかったうなぎが大好きになりました。美味しすぎる。

どこでも紹介されてる老舗の名店。これがひつまぶしか〜食わず嫌いでしたが美味いす♪ 薬味や茶漬けで楽しむが、やっぱりワサビが好き♪ 今日から3600円に値上げ。ほへ〜 開店30分前に並んで、1時間半後に着席。 このフロアはほぼ蓬莱待ち。最後尾は奥のトイレまで伸びてて、さらに折り返してる。ここまでくると4時間以上待つんじゃないか？！よ〜ならぶわ〜

うなぎと言えばこのお店です。 何度も足を運んでいますが、いつ食べても美味しい。本店と変わらない味です。

有名なひつまぶしは言うまでもなくおいしい。うなぎの旨味とタレがよくあって、3種類の食べ方を楽しめる。今年価格が変わってこのお値段になっている。

外はカリッと中はふわっと、なうなぎがぎゅーーっと敷き詰められたおひつ。何回でも食べたい。

名古屋のひつまぶしでは1番人気のお店です。芸能人もよくいらっしゃるようです。うなぎが思ったより少なく、そして、もう少し甘めのタレが好みでした。 うなぎの焼き方はパリッとしつつ、ジューシーで美味しかっです。

細く切られたタレ焼きのうなぎがのっています。栃の木をくりぬいたお櫃。1人前です。鰻は、白焼きと同じで備長炭で香ばしく焼き上げられ、表面はサックサクです。身厚で、ふわっと脂がのっています。白焼きでも甘みを感じましたが、タレ焼きも甘い。これが名古屋の味なのか、このお店の味なのか・・・。美味しさの中に、全体的に甘いというのが、率直な感想です。1膳目は、うなぎ丼として。2膳目は薬味をのせて。薬味は、ネギ・海苔・わさび。3膳目は、お茶漬けに。甘味のある鰻とあっさりしただしは、合いますね。 #鰻丼 #丼もの #ひつまぶし

毎度名古屋に行くたびにここは外せません！高くても並んででも絶対行きたい美味しさです！

おひつにギッシリと詰まったうなぎ、ボリュームもたっぷりです。

鰻は焼きあがりフワッとしていて外はカリッとしているふわカリ食感。ウナギを引き立たせる濃いタレが美味しい！そのままの食べ方で全部食べれる美味しさ。アッサリ度ナンバーワンのお茶漬けももちろん美味しい。忘れていましたがお吸い物も美味しいです。鰻しっかりした濃い味ですが、お吸い物もしっかり出汁が出た良い味しています。デフォルトは肝が入っていませんでした。ですが私は断然、薬味入れて食べるひつまぶしが大好きです。濃いタレの後味をすっきりさせてくれる薬味たちが良い仕事してる。ひつまぶしの食べ方考えた人天才！ #ひつまぶし #丼もの #うなぎ #愛知県 #ランチ

文句なく美味しいです！！

ひつまぶしで有名な蓬莱軒です。 開店前から並びました。 熱田神宮のそばにあります。 薬味もたっぷりあり、うなぎがとっても美味しかったです。 だしもついており、薬味、だしをかけて食べるのもおすすめです。

安定感のある一品。 香ばしい鰻の風味が良い。 #鰻丼 #丼もの #ひつまぶし

名古屋名物のひつまぶしを食べようと思い、「しら河」にやってきました。かなり高額であるにも関わらず、昼間から行列が出来ておりました。そのひつまぶしの味ですが、鰻は皮がパリッと焼かれており、風味、味わい、食感とも素晴らしく、ひつまぶしのどのバリエーションの食べ方でも美味しくいただけました。これは並んで高いお金を払う価値は十分にある美味しさでした。日本酒もなかなかのものを揃えているので、呑みながらいただくのも良いかもしれません。 #ひつまぶし #鰻丼

おひつにギッシリ敷き詰められたうな様は壮観でさえある。 蓋をとるとうなぎとその下に敷かれた刻み海苔の香りが混然一体となって、江戸の花巻そばを彷彿させる。 差し詰め「花巻うなぎ」といえばよいのだろうか？ セオリー通りに1杯目はそのままいただく。 予想通りにうなぎと海苔の香りは相性が良いのだと感じる。 うなぎというと川魚の印象が強いが、遠くの海から長い旅をしてきた魚ということを思い起こさずにはいられない。

ひつまぶしといったら蓬莱軒のイメージ。最初食べた時は本当に美味しくて美味しくて。しかし、食べ過ぎたのか最近食べたら、感動が消えた…(^q^)それとも味が落ちたのかな…。

ふかふかのうなぎとごはんギッシリなひつまぶし！ これぞ王道です。 ３種類の食べ方すべて美味しいです。 薬味はわさびが一番のお気に入り。 写真は焦げてるように見えますが、そこまで気になりません。最後のお茶漬けは薄味で、最後はさっぱりしています。

名古屋に来たら行くお店です。 おちついた店内で絶品のひつまぶしをいただけます。

うなぎの皮がパリパリでたれもごはんに染み込んでいておいしいです◎！

#ひつまぶし #丼もの #肝吸い #鰻丼

ひつまぶしセット。 ひつまぶしの他に、う巻きや小鉢、お吸い物(または赤だし)が入った数量限定のセットです。 写真にはないですが、う巻きは玉子がふわっふわでうまい。 ひつまぶしのうなぎはサクっと香ばしい食感で、これまたうまい。 タレがまたうなぎの味を更に引き立てるという絶妙なうまさが。 そして、お茶漬けもまたサクサク、サラサラと美味しくいただきました。 #鰻丼 #丼もの #ひつまぶし

皮がパリパリの鰻は出汁でいただいても とても香り高いです。 いつも混雑していますが並ぶ価値はあります。

鰻嫌いな私ですが、ここのだけは唯一食べれる鰻です。 鰻ってどうしても骨が凄い。 嫌いな自分には骨を食べてるようでとても苦手だったのですが、蓬莱軒さんの鰻はなぜか骨を感じない… 食感もふわっとしてると言うよりも、パリっていう感じかな。 鰻、ひつまぶし。 食べたいと思うけど苦手…って方は一度口にしてみたらどうでしょうか。

流石名古屋、本場のは鰻が、旨い❣️ カリッとして旨い。 食べ方も3種類味わえる。 #丼もの #鰻丼 #ひつまぶし

#ひつまぶし

名古屋駅でカジュアルなひつまぶしを。 お出汁を冷めないように必要な時に後から提供するスタイル。 #鰻丼 #ひつまぶし

香ばしくて皮がカリッとしているのは好みですが、うなぎが厚みがあまりなくふっくら感がもう少し欲しいところ。

国産うなぎを1匹丸ごとを3種類の食べ方で楽しめる

#愛知

ひつまぶしに 小鉢、うまき、汁物の付いたセット。 (肝吸いor赤だし) 女性にちょうど良い量かと思います、 美味しくいただきました。 ご馳走さまでした🙏 #ひつまぶし #ランチ #名古屋 #ナゴヤメシ #うなぎ

パリふわはもちろんですがタレの塩梅もよくあっさりといただけます。蛤のお吸い物が付いてきます。 #ひつまぶし #うなぎ

熟練の鰻職人「鰻師」が、炭火でバリッと焼き上げた鰻は、全国からその時期で１番脂が乗った鰻を厳選しています。天保１４年から続く、伝統製法のたまりを使ったタレで焼き上げます。

#ひつまぶし

名古屋担当になり一年強。 本日初めてひつまぶしをいただきました😋　 東京で普段食べてるうな重とは全然また違う。　 お櫃を十字に四等分して、 ・一膳目…そのまま ・二膳目…薬味（ネギ、わさび、のり）　 ・三膳目…お茶漬け　 ・四膳目…またお茶漬け　　 こんな感じでいただきました。 デザートで名古屋コーチン卵のプリンも出てきて満足😋　 ＃鰻＃ひつまぶし＃丼もの＃うなぎ＃名古屋　

#ひつまぶし #名古屋メシ #名古屋

#ひつまぶし#うなぎ#お吸い物#名古屋#名古屋メシ

デフォルトで蛤のお吸い物は初めてでした。ひつまぶしの味はもちろん美味ながらお漬物、実山椒などのサイドも美味。内装も名古屋らしい装飾。☆6個付けたいです。 #ひつまぶし #愛知 #矢場町 #栄

名古屋式の焼き方は「蒸し」の工程を挟まず、一気に地焼きする焼き方を採用しているので、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとジューシーな味わいで、蒸されていないので吸い茶で割ってもより香ばしさが増幅されます。 こちらの鰻は、三河一色産を中心に全国から選りすぐった鰻を厳選。裂き、焼きに長年受け継がれてきた職人の技が光ります。 門外不出の秘伝の味は、創業より90年余り変わらないトロリと甘い濃厚なタレで、香ばしい鰻の美味しさを十二分に引き出してくれます。 お米はホロリと崩れやすい愛知県産で、そのままでも吸い茶でひたしても、鰻の旨味を引き立ててまさに本場の「ひつまぶし」をしっかり味わえました。 #ひつまぶし #うなぎ #蒲焼