大阪府のどて焼きの人気おすすめランキング

このお店の「どて焼き」は、牛のスジ肉を白味噌やみりんで時間をかけて煮込んだとろとろとした食感と甘辛仕立てが特徴。 これに七味をパラッとかけて生ビールで流し込めば、至福の味わいと食感が楽しめます。 #どて焼き

📍【RAMEN ガモウスマイル(大阪府大阪市城東区)】 📖大阪・都島にあった【TSURUMEN】で修行された 店主が'２０年５月に開業した朝ラーもされている人気店 Date. '26.1.7 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜味噌らーめん　どて焼きのせ　¥1400 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・どて焼き　・メンマ　・ミンチ ・ネギ　・玉ねぎ　・糸唐辛子　・芽ねぎ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 スープは味噌のコクに山椒や生姜と思われるアクセントに 丸みのある動物系の旨味にまろやかな油分を重ね、 落ち着く程に出汁感のある味わいへと深みを増していく。 プリッとした口当たりの【麺屋棣鄂】の麺はつるりと滑る 啜り心地でモチッとした食感から味わいと風味を広げて、 トッピングと共に絡めるとより味わいに厚みが加わる。 どて焼きは旨味が凝縮されてスープに甘味を加えて、 チャーシューはタレと旨味を活かすバランスに仕上げ、 メンマやネギや芽ねぎに玉ねぎにミンチと変化も楽しめる 食べ進める程に深み増す味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜味噌ラーメンとどて焼きで美味さが倍増する！ ⁡ 🏠#ガモウスマイル 🍜#味噌ラーメン #どて焼き 🗾#大阪ラーメン 🇯🇵#蒲生

どて焼き #どて焼き

甘辛いタレ、すじ肉にコンニャクがウマ～い❗ 鶴麺のそれも元の頃の懐かしい味💗 ご飯との相性も抜群🎶ボリュームあってお腹いっぱい😍

#どて焼き #煮物 #煮込み

飯炊き仙人で一斉を風靡した銀シャリ屋ゲコ亭の看板商品。米から水、炊き方まで拘った至極の一品。まぁ食べとけw #ごはん #堺市グルメ

#大阪 #絶品グルメ #南森町 #どて焼き

ビールに合います。 #どて焼き

厳選された和牛の牛スジを白味噌でじっくり煮込んで、滋賀の近江八幡名物「赤こんにゃく」のプリッとした食感のアクセントが良く、一味をかけて生ビールと一緒に飲み干すと格別な味わいを堪能できます。 #どて焼き #牛スジ

#どて焼き

秘伝の甘〜いタレ。プリプリで柔らかい！ #煮物 #どて焼き #煮込み

こってり甘辛でプルプル食感 #どて焼き

300円は安い！どてやきってもつ煮込みですよね。 やっぱ本場は美味しいで〜そしてネギも美味しい〜

牛すじとこんにゃくを味噌で煮込んだ上に青ネギがどっかりとトッピングされた逸品は、牛すじがじっくりと煮込んであってとても柔らかく、生ビールのアテにも最高！ #どて焼き #煮込み

【ガモウスマイル(大阪府大阪市城東区)】 🏠【TSURUMEN 大阪城北詰店】で店長をされていた店主が'２０年５月にオープンしたお店。 date: 20.6.3  🍜味玉入り醤油らーめん　¥1100  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 丸みのある鶏の旨味をややカドを立たせたかえしのキレで持ち上げ、 鶏油で全体を包み込んで厚みを持たせている ‪●麺 《中細　ストレート》 艶やかな肌でつるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で口溶けの良さから素材の旨味を引き出す ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 食べ応えのある厚みで噛む程に肉の旨味と乗りの良い脂の甘みが溢れ出す ・穂先メンマ ジャキッとした柔らかい歯応えから仄かな渋みを纏ったしっかりとした旨味がジュワッと広がりをみせる ・味玉 まろやかな黄身のコクを少しカドを立たせた味付けで仕上げている 《その他》 ・白ネギ　・柚子皮  ●寅レポ ‬ 透き通ったキャラメル色をしたスープは、 キリッと攻めてくるかえしのキレと仄かな酸味に引き締まったコクの醤油のインパクトを捉えた後に、 ふっくらとした雑味のない鶏の旨味がふわりと現れてまろやかでしつこさのない鶏油が覆い被さり、 ネギや柚子皮の爽快感で幅を広げてきます。 リフトさせると鶏油を纏って更に艶やかになる麺は、 摩擦を感じさせない滑り心地でプリッとした口当たりの【麺屋棣鄂】製の麺は、 鶏と醤油の風味をしっかり運んで小麦の香りを重ねて鼻から抜けていき、 段階的にもっちり感を増して軽やかな醤油のカドを持ち上げた後に鶏の余韻を際立てます。 素材の個性をクッキリと主張させる繊細さと力強さを兼ね合わせた醤油らーめんを頂きましたっ！  #ガモウスマイル #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #醤油ラーメン #蒲生 #麺活 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #飯テロ #グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #鶴麺 #ramen #noodles #ramennoodle #ramen_cp #insta noodle #noodlelover #instaramen

大阪名物串カツの、代表的なお店の１つです。新世界ジャンジャン横町の中にあり、いつも行列の出来るお店です。まずは飲み物を頼んで、串カツがあがるまでどて焼きで１杯、という定番のメニューです。

#どて焼き

トロトロに煮込まれたアキレス腱(^^♪ 少し甘めのお味噌が食欲をそそりますよ～

具たくさんの大阪名物どて焼き。ほろほろくずれるホルモンはうまし！ #どて焼き #煮込み

道頓堀のだるま本店で串カツと一緒に頼んだどて焼き(≧︎∇︎≦︎)/スジ肉の味噌煮ですね！

種類が豊富。1串から注文できますがまとめて頼むとお得です。

醤油と赤味噌な感じで甘かったです。

こんにゃくをつけてもらいました。やはりひげ勝のどて焼きは美味しいです。 #どて焼き

#大阪　#じゃんじゃん横丁 #どて焼き

甘辛い味付けのどてやきはトロットロになるまで良く煮込まれていてこれだけでも存分に美味しい🤤 ニンニク醤油のタレとオイル、卵黄、麺と共に丼の底から良くまぜまぜして食べるとめちゃくちゃ美味しい🤤 濃い目の味付けですが卵黄が入る事でマイルドな味わいに 新鮮な卵黄のコクも加わってより一層旨味がます感じ♬ 某お店以外で好んでまぜそばは頂きませんがこのどてやきまぜそばはまた食べたいと思える一杯でした♬ #まぜそば #どてやきまぜそば #どてやき #限定 #限定メニュー #どて焼き #ラーメン #美味しい

大阪の串カツ店で串カツより好きなのは、どて焼きです。 牛すじ肉の串を甘めの味噌ダレで煮込んだもの。

豚肉の味噌煮。濃厚な中に旨味も凝縮。これはオススメの１本です。安いし美味い。食べなきゃ損✨ #どて焼き #泉佐野市グルメ

呑む前に一杯や、呑んだ後の〆でお世話になっている味穂のどて焼きです。味がしっかりとしみており、ビールのアテには最高です。 #どて焼き

こりゃあ、ウマ～イ！思わずおかわりをしてしまいました。人生最高のどて焼き決定！

#なんば #大阪難波 #大阪 #どて焼き