味噌らーめん　どて焼きのせ(ガモウスマイル)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.52026/1/11

  📍【RAMEN ガモウスマイル(大阪府大阪市城東区)】

  📖大阪・都島にあった【TSURUMEN】で修行された

  店主が'２０年５月に開業した朝ラーもされている人気店

  Date. '26.1.7

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜味噌らーめん　どて焼きのせ　¥1400

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・どて焼き　・メンマ　・ミンチ

  ・ネギ　・玉ねぎ　・糸唐辛子　・芽ねぎ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  スープは味噌のコクに山椒や生姜と思われるアクセントに

  丸みのある動物系の旨味にまろやかな油分を重ね、

  落ち着く程に出汁感のある味わいへと深みを増していく。

  プリッとした口当たりの【麺屋棣鄂】の麺はつるりと滑る

  啜り心地でモチッとした食感から味わいと風味を広げて、

  トッピングと共に絡めるとより味わいに厚みが加わる。

  どて焼きは旨味が凝縮されてスープに甘味を加えて、

  チャーシューはタレと旨味を活かすバランスに仕上げ、

  メンマやネギや芽ねぎに玉ねぎにミンチと変化も楽しめる

  食べ進める程に深み増す味噌ラーメンを頂きましたっ！！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜味噌ラーメンとどて焼きで美味さが倍増する！

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  🏠#ガモウスマイル

  🍜#味噌ラーメン #どて焼き

  🗾#大阪ラーメン

  🇯🇵#蒲生