とろろラーメンのメニュー一覧 | SARAH[サラ]

ラーショの塩 独特のマロヤカ感がありました。 トロロは太めに切ってあって、酸味のある味付けがしてありました。 ＃ラーメンショップ

十文字ラーメンですね。　ビジュアルが美しい～　これまた透き通ってるわ～トッピングがチャーシュー、メンマ、ネギ、とろろ昆布とあったので迷わずとろろ昆布をチョイス　あえてコレをトッピングに載せているなら絶対合うはず、というより、和ダシ味のラーメンに同じ海産物のとろろ昆布が合わない訳ないよね。前夜食したマルタマでもそうでしたが、こちらもどこまでも澄んだ脂のほとんど浮かないスープ、見事ですよね。こちらにも十文字ラーメンの特徴、麩がのってます。美しい色ですよね～半分ほど食べ進めた所でとろろ昆布投入～海の豊かな味がプラスされ、更に豊かな味に　日本人なら多分分かるはず。汁完はモチのロンですよ！！