京都市東山区で食べられるてっちり鍋のランキング(ガッツリ)
こちらは京都市東山区のてっちり鍋のランキングページです。
SARAHに掲載されている1件の京都市東山区で食べられるてっちり鍋の口コミを参考に、おいしいてっちり鍋を見つけよう！
ディナー
今日不明
京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町67ディナー今日不明京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町67
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ディナー今日不明京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町67
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レビュー一覧(1)
そもそもなんでふぐが「てっちり」「てっさ」「てっぴ」と呼ばれるか気になっていました。これは毒のあるふぐは鉄砲玉と言われていたことから「鉄のちり鍋」「鉄の刺身」「鉄の皮」を略した言葉だそうです。京都の老舗割烹でまたひとつ勉強になりました（笑）それはともかく、丸ごととらふぐをぶつ切りにした切身は淡白な白身といえば薄い上品な油のベールを纏った高級な旨みのある味わいがしました。味の芸術魚です（笑）白子が入ってないのが残念でしたが、お雑炊まで堪能した美味しいお鍋でした！