岩本町駅のつけ麺の人気おすすめランキング(3ページ目)

２度目の訪問。前回は「つけめん醤油」を戴いたので、今回は「塩」を。分厚い素材の鎧の向こう側に、塩エキスの飛沫がジュワっと迸る１杯。当店の「顔」でもある手揉み極太麺の食感、質感、風味を、スープが引き立て活かし切る構成。これは美味い！#つけ麺

数度目の訪問。今回は「塩つけめん」を注文することに。高水準な麺が食べたくなって『大喜』へと歩を進めたが、やはり、こちらの麺は、期待に違わぬ会心の出来映え。スープに浸さず麺だけを啜っても、十分満足できるほどだ。舌に馴染むにつれて多様なうま味が立ち上がるスープも、流石のひと言に尽きる。#つけ麺

浅草橋に最近オープンしたラーメン屋！ スープも麺もうまい！！ #つけ麺 #浅草橋ランチ #ランチ

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なんとも表現し難い味わいの付けダレが魅力になるかもしれない味わいです！ すっぱい？スパイシー？カレー？ #浅草橋ランチ #浅草橋つけ麺 #スパイシー #つけ麺

夏の定番！ツルッとつけ麺。#つけ麺 #浅草橋 #浅草橋ランチ

麺に添えてあるクリームソースを絡めても食べれるし、さらにそれをつけダレに付けても食べれる。つけダレとクリームソースがマッチしてものすごく美味い！

久々に訪問したつじ田！ なんか昔と器が違う気がしたし微妙に味が変わった？俺の舌がバカになったのかどっちなのだろうか…

#つけ麺 #デリバリー

前回訪問時は「醤油つけめん」をいただいたので、今回は「塩つけめん」を実食。結論から。やっぱり美味いなあ、特に麺の形状と啜り心地は、淡麗つけ麺のお手本のよう。合わせるつけダレは、キリッと塩ダレのカドが立った同店らしい秀作。個人的には、前回いただいた「醤油つけ」よりも好印象だった。あっと言う間に完食。ごちそうさま！#つけ麺

デリバリーでもチャーシューうまい！！ #つけ麺 #menu #デリバリー

店外に掲示されたディスプレイを観て、ひと目惚れ。赤＆橙に染め抜かれた見目麗しいビジュアルも印象深いが、スペックの高さも想像以上。うま味と辛みのバランス、カエシの風味の塩梅等、構成が綿密に練られた１杯に感無量。これは美味い、美味過ぎる！#つけ麺

限定のつけ麺に興味があり訪問しました。 場所は浅草橋が一番近いかな。 20時くらいに着くと店内はほぼ満席です。 人気のお店ですなー。 今回は本日の限定ざるそばーん、チャーシュー増しを注文。 店内はカウンターなどで14.5席くらいかな。 男性一名で営業されてました。 提供されたのがこちら。 低温調理のチャーシューがたっぷりです。 こりゃ美味そうです。 他は刻み海苔、ネギがたっぷり。 つけ汁は醤油のキリッと効いた濃いめの味付け。 鰹節の風味も良くてこれもいい感じです。 ドボンとつけ汁に麺をつけて啜ると麺も適度な茹で加減で啜りごごち良好です。 チャーシューも柔らかくて赤身メインで美味しかった。 麺を食べ終わった後はスープ割り。 こちらは割りスープも冷たかったのでできたら熱いのかよかったかも。 次は醤油ラーメンもたべてみたいです。 #つけ麺#ざるそば

カラ増し・中盛で注文。 #ラーメン #つけ麺 #辛麺 #カラシビ #味噌つけ麺

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麺量は並盛でも中盛でも同一価格。 平打ちの麺の横には、茹でたてであったかいキャベツ。 魚介がガッツリ効いた濃厚スープに、大きな海苔付き。 濃厚なつけ汁が平打ちの麺にがっつり絡みます。 しかも、足りなくなったら足してくれるサービス付き。 途中で味変に、店員さんが持ってきてくれた、トマトの味がする調味料や胡麻などを投入。 つけ汁の中に入った角切りチャーシューは、表面に火を入れていて、香ばしくなっています。 完食してスープ割りをお願いすると、白濁したスープが加わり、マイルドに。

「レトロな“つけ麺”を出す店、突如、神田に現る」との噂を聞きつけ駆けつけました。やや油多めで塩気も効いて、昭和の“もり中華（写真は大盛）”はこうでなくちゃ。肉の味付けの醤油感、麺の風味など、東池袋大勝軒と並ぶスタンダード・丸長系への愛情とリスペクトを感じさせるもの。辛さや酸っぱさは抑えめで、あえて食べ手がカスタマイズする余白を残した感じ。唐辛子、酢を加えて好みのテイストで楽しみたいところ。

連れは盛り中華にゆで卵に生卵までトッピング。 #つけ麺

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まさに西京焼きを啜っている感覚になれる一杯。甘めの味がクセになります。 #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺 #味噌つけ麺

新感覚つけ麺 つけ汁が濃厚なので好みは分かれるかもしれませんが個人的にはとても美味しく感じました。 サバ、イワシ、イカ、アジ、ノドグロ、サケから出汁を選べます。 中盛で400gと結構ボリューミーでした。 #ラーメン #ランチ #東京 #リピあり

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真は、昆布玉子。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真は、肉ワンタン。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

山椒と七味うまい！ #東京 #新御茶ノ水 #御茶ノ水 #つけ麺 #ランチ #ディナー

並盛を注文。 #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺 #生七味

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麺好獅子團(めんこいししまる)@小川町(東京都千代田区) カリーつけめん並盛1000円 麺屋武蔵系のお店。金土限定で神田カリー麺なる限定メニューあり。 今回のメニューはデフォルトのカリーつけめん。濃度の高いビーフカレーにスパイスを多用し香り高いつけ汁に仕上げてある。ツルツルの太麺との相性も良い。具は牛肉、メンマ、葱。スープ割りはポットで提供。鰹出汁の清湯スープとの相性良し。シンプルだが癖になるカレーつけ麺。 #東京 #東京都 #千代田区 #小川町 #神保町 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #カレー #カレーつけ麺 #カリー

麺好獅子團(めんこいししまる)@小川町(東京都千代田区) カリーつけめん並盛1000円 麺屋武蔵系のお店。金土限定で神田カリー麺なる限定メニューあり。 今回のメニューはデフォルトのカリーつけめん。濃度の高いビーフカレーにスパイスを多用し香り高いつけ汁に仕上げてある。ツルツルの太麺との相性も良い。具は牛肉、メンマ、葱。スープ割りはポットで提供。鰹出汁の清湯スープとの相性良し。シンプルだが癖になるカレーつけ麺。 #東京 #東京都 #千代田区 #小川町 #神保町 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #カレー #カレーつけ麺 #カリー

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#SARAHはじめました

独りのグルメ～神田 俺のGWは昨日で終わり これから会社へ仕事に向かう途中で、あえて神田で下車して気になるお店へ 見た感じは新宿の満来に似ている❗ 実食すると、やはり❗ 価格設定諸々もほぼ同じ チャーシューごろごろ、少し酸っぱい系のスープ🍜 ごちそうさまでした🙇 #東京 #tokyo #japan #日本 #神田 #japanesefood #ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #つけ麺 #アッサリ #チャーシュー #ランチ #lunch #instafood #food #お昼ごはん #yummy #instagood #delicious #happy #おひるごはん #foodstagram #フォロー #instafollow #follow #いいね #l4l #フォローミー

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#東京都 #台東区 #浅草橋 #ラーメン #つけ麺 イワシを使ったつけだれ、濃厚そうに見えるけど割とあっさり。ツルッとしたちぢれ麺。トッピングもりもりにしてます

今回もセメンティーな濃厚つけ汁は煮干しのエグミや旨味がたっぷり詰まった一杯。前回のらぁめんに比べるとクリミィーさが抑えらた感じで荒々しいハードな印象に感じました。豚白湯の割合を減らしたのか？煮干し100%に近いのかも。 麺はパキポキな感じの細ストレートで固めな茹で加減。ドゥルンな昆布水がしっかり絡みついて濃厚なつけ汁でも喉越し良く啜りやすいです。 具材は低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、大葉と煮干しの天ぷらです。チャーシューは相変わらずの激ウマで、大葉の天ぷらは濃厚な味わいに対して良いアクセントに。煮干しの天ぷらは個人的には微妙かな（笑） セメンティーと言うよりはドロンティーなつけ汁が昆布水を纏った麺でも絡みまくりで思う存分煮干しを感じながら完食です。食べ終わる頃にはつけ汁が殆ど残らずでした(^^;; あくまで個人的ですが、昆布水はこの濃厚つけ汁には無くてもよいかな。自分はもう少しクリミィーで塩分強めなバランスの方が食べやすく好みですが、こちらのつけ麺の方が煮干し感は強いかもしれません。 店主さん曰く最初に提供していた方がもっと濃厚だったらしく、残したお客さんがいて優しいバランスにしたとの事！最初に提供していたのも食べてみたい気もしますが、自分のニボレベルでは、本当に食べてはいけなかったのかもしれません(^^;;ニボレベルを上げてまたこのシリーズが出たら挑戦したいと思います(^^)

見るからにつやのいいつるんとした中太麺、鰹節風味のつけ汁はうまみたっぷりでした。麺の味も小麦の風味が活きていて、噛むと甘みすら感じるのがいい。のですが、かみ締めて味わっていると早くにお腹いっぱいになってしまうボリュームなので、半ば飲む感じにすするのがいいのかもしれません。

つけ麺

#人形町 #小伝馬町 #ラーメン #東京

特製トッピングは肉ワンタン海老ワンタン各2個に味玉付き。 #つけ麺

トッピングは肉ワンタン、海老ワンタン、味玉、レアチャーシューと豪華ですが、こちらのグループは味玉を中心とした美しい見た目に毎回感動します。 昆布水にはかつお、醤油味が入っているので、昆布水だけでも美味しくすすることができます。（見た目も少し茶色いです）この食べ方で小麦の風味を楽しむことができました。 スープと合わせるとより、かつお系の旨味をさらに感じることができます。 ポットに出汁が入っているので、昆布水で薄くなっても濃さが変えられる点は、お客様目線のサービスで非常に良いと思いました。 ワンタンも肉、海老とも具たくさんでこちらにも抜かりはない完璧な一杯。 見た目も含めて満足感の高いつけ麺でした。 ＃ラーメン＃つけ麺＃昆布水＃チャーシュー＃味玉＃ワンタン＃ディナー＃小川町＃千代田区＃東京

つけめん金龍@小川町(東京都千代田区)　ちょっとずつつけ担担1240円 日曜17:40着。前7人の行列。25分待った時点で食券購入の順番に。購入後すぐに食券回収。都合35分待って着席。1人5分換算なので回転は悪い方です。店内が狭いのもあるかな。着席後3分で提供。 ゴマ香る担担スープは比較的さっぱりした仕様。出汁も感じ取れて美味いです。下の方にひき肉。青菜。ワンタンはスープに入ってます。「ちょっとずつ」だと肉ワンタン1個海老ワンタン1個。言わずもがなに美味いです。麺側に低温調理チャーシュー2枚くらい、味玉。味玉美味いです。麺は滑らかな太麺。短尺で啜り切れるタイプで食べやすいです。キング製麺の麺箱有り。〆はポットに入った鰹出汁。熱々で冬場でも暖まれます。卓上の醤油ダレや酢を加えて味変。美味かった。今度は汁系を食べに来ようと思いました。 #東京都 #千代田区 #小川町 #神田 #ラーメン #つけ麺 #担々麺 #担々つけ麺

つけめん金龍@小川町(東京都千代田区)　ちょっとずつつけ担担1240円 日曜17:40着。前7人の行列。25分待った時点で食券購入の順番に。購入後すぐに食券回収。都合35分待って着席。1人5分換算なので回転は悪い方です。店内が狭いのもあるかな。着席後3分で提供。 ゴマ香る担担スープは比較的さっぱりした仕様。出汁も感じ取れて美味いです。下の方にひき肉。青菜。ワンタンはスープに入ってます。「ちょっとずつ」だと肉ワンタン1個海老ワンタン1個。言わずもがなに美味いです。麺側に低温調理チャーシュー2枚くらい、味玉。味玉美味いです。麺は滑らかな太麺。短尺で啜り切れるタイプで食べやすいです。キング製麺の麺箱有り。〆はポットに入った鰹出汁。熱々で冬場でも暖まれます。卓上の醤油ダレや酢を加えて味変。美味かった。今度は汁系を食べに来ようと思いました。 #東京都 #千代田区 #小川町 #神田 #ラーメン #つけ麺 #担々麺 #担々つけ麺

#つけ麺 #神田