北千住駅のつけ麺の人気おすすめランキング

埼玉県三郷から北千住への移転後、２度目の訪問。「確実に誰もが美味いと感じる１杯を食べたい」という同僚のリスエストに応え、満を持して足を運んだ次第。今回は「味玉つけめん大盛」と「替えあつ」を注文。つけダレの風味、麺を通して感じるトータルの味わいともに、他店舗とは一線を画した非の打ち所のない出来映え。つけ麺では珍しい替玉(替えあつ)も秀逸。うん、やはりこれは美味い。美味過ぎるというほかない。#つけ麺

一度はお邪魔したいと思っていたつけ麺屋さん🍜 タイミングよく待たずに入れましたが、店出る頃には2名並んでました。　麺は太麺で食べ応えもあって美味しいです😋　 ＃つけめん＃らーめん＃さなだ＃北千住

＃つけめん＃北千住　

「当店1番人気」につられて食券買ってしまったけど、 鶏ほぐしは必要だったかなぁ… つるしこの麺を楽しむのにちょっと邪魔かも。 勿論ザラザラした感じはないのだけれど。 味玉はさすが。 ２種類のチャーシューは個人的には脇役でした。 麺と大山鷄からとった鶏出汁と魚介節系の合わさったつけ汁が旨い。 #ラーメン #つけ麺 #北千住 #六厘舎

旨味がしっかりありながら、しつこさのない鶏魚介スープが極太麺に絡んで美味しい一杯。あっさりしつつも噛むと旨味が滲み出る、鶏ほぐしがとても良いです。 #つけ麺 #ラーメン #魚介つけ麺 #味玉つけ麺

同メニューの大盛を。2019年10月25日、三郷の実力店が移転。結論から。これは凄い、美味すぎて、感動で目頭が熱くなるほど。スープ、麺、具の全てが現在の同系つけ麺の最高峰レベルに到達している。この１杯のどこが凄いかと言えば、麺を一気に何本啜ってもスープのうま味が知覚でき、かつ、スープの訴求力が並外れているところ。メンマ一本をとってみても、頬が落ちるほど高水準。『和@竹ノ塚』に並ぶのではないか。三郷時代も好印象だったが、更にクオリティを上げてきた。#つけ麺

#つけ麺

#つけ麺 大山鷄のつけ麺 シンプルに美味い

5月31日までの限定。 もう終了している限定投稿お許し下さいm(__)m 豆腐やアサリも入っていて韓国風とあるように甘辛いチゲ風のつけ汁でこの甘辛い味わいが好みでメチャ旨でした。麺はもっちりな平打ち麺で韓国海苔、生卵、ホットパウダーと良くマゼマゼして頂くと絡みや喉越しも良くツルツル食べれます。韓国海苔もつけ汁に良く合っていて美味しいです。辛さはジワジワくる感じでそこまで強くないかな〜と思います。 海鮮や味噌の旨味もしっかり効いているとても美味しく満足な一杯でした。これだから限定辞められないっす(^^;;ちょっと遠いですがまた食べに来たいお店です(^^)

魚介の良さが残りつつ、そこに豆板醤と辛ネギで辛さ、背脂と味噌でコクが増され、旨さの凝縮された一杯に。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺

店名しか知らなかったのでどこだろうと思っていたら、よく通り過ぎていた場所(^^;;魚介ですがサラサラした感じで、下手な濃厚系より好印象でした。 #魚介つけ麺 #つけ麺

面に絡みつくスープがたまらない☆☆ また行きたいと思えるつけ麺屋さんです☆☆

小（300g）を、ニンニク少し・ヤサイアブラ辛揚げ増しで注文。家系や二郎系でもつけ麺になると酸味が加わるものがよくありますが、こちらはそうではなく良い意味で「そのままつけ麺化した」感じで、個人的にはどストライク。旨かったです。 #ラーメン #つけ麺 #二郎インスパイア

つけ麺戴きました。 麺は角極太ストレートのエッジに丸みを帯びた自家製麵で、極太だけど啜るのに苦にならない麺肌がザラザラしている小麦感のある歯で噛み締めても旨味を感じるいい麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹９分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度弱アリな鶏と魚介がブレンドされた一見すると「またお前もか系」と間違ってしまいそうな濃厚鶏魚介で、鶏なので豚骨と違って臭みが無く煮干しとよいハーモニーを醸し出したつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ６・７枚と白色が目立つ鶏ムネ肉のスライス６・７枚と海苔１枚と長葱がつけ汁の中に忍ばされています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、表面のザラザラに濃厚つけ汁が乗りズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 スープ割は魚介系出汁スープが入ったポットが提供され自分好みに調整でき、プラスチック製の白い蓮華で長葱を掬いながら美味しく戴けました。 お店の店頭には看板や暖簾もないので一見すると何屋さんだか分からず、知る人ぞ知る自家製麵が美味しいラーメン店と位置付けられています。 ポットはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9100711.html

#つけ麺　#つけめん #麺　

この日はブックマークしていた北千住のつけ麺やで晩飯を食べることにしました。 お店の名前はつけめんさなだ。 埼玉ですごく人気でこちらに移転してきたみたい。 六厘舎の元店長がされてるとのこと。 今回は三種のチャーシューつけめん、チャーシューにぎりを注文。 　 三種のチャーシューつけめん。 でかいチャーシューがどーんと麺の上に乗ってます。これは肉好きにはたまりませんな。 麺はストレートの太麺で歯応えあっていい感じです。 つけ汁は鶏豚骨魚介で濃厚な甘味がある。 六厘舎といえばまたおま系の元祖と言えるかと思うんだけど安定の美味しさです。 いつも行列でやっと入れたけど定期的に食べたくなるつけ麺でした。 #つけ麺

食べてきたのは夏季限定の「冷やし塩生姜つけ麺」。ショウガを効かせた冷たいつけ汁に、幅広の平打ち麺を合わせたもの。つけ汁のベースは鶏白湯スープかな？ よく冷えているけれど固まるほどではなく、トロミがある。具や薬味は別皿で提供され、ネギや味玉、メンマに、チャーシュー替わりに沖縄そばみたいな軟骨ソーキ（？）が入っている。薬味はショウガ、柚子胡椒、わさび。麺に薬味を乗せて食べれば味が変わっていろいろ楽しめる。　スープ割はできるが、温かいスープを注ぐのね。体が冷えすぎないように配慮しているのかな？ ショウガで割と温まるのでスープ割りも冷たくていいような気がするが、総じて満足度の高い一杯。夏のうちにまた食べに来たい。

この日は北千住の人気ラーメン店へ。 何度か訪問してたけど記事にし忘れてました。 店の名前は牛骨らぁ麺マタドール。 大阪にもイベントで来られてたりして有名店かな。　 味噌のお店なども同じ北千住で展開されています。 今回は贅沢焼牛つけ麺、麺大盛りを注文。 提供されたのをみるとつけ汁にはたくさんのほぐされた肉がはいってます。 麺の上にはローストビーフ、海苔、煮卵。 なかなか具沢山で豪華なビジュアルですな。 麺は全粒粉の中細麺かな。 ツルツルと喉越しが良くてつけ汁との相性はいいと思います。 つけ汁に入ったほぐし肉を絡めて食べると美味しいな。 つけ汁はどちらかというと優しい感じだったけどほぐし肉がいい味付けで一緒に食べるといいと思います。 具材のローストビーフはやや歯応えありました。 麺を食べ終わると割りスープがいただけます。 さっぱりとして飲みやすくなるので美味しくいただけました。 油そばなんかもあってそちらも食べてみたいかな。 #つけ麺

味玉追加で注文。濃厚な味噌つけ汁が太麺に絡んでたまりません。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺

豚骨＆鶏ベースのコラーゲンを感じるとろ〜りスープ。 んが、とろとろ具合は中野の 無極 ほどではない。 濃厚というより、さっぱりとかなり濃いめだね〜 麺はつやつやと輝いております♪ 店名のとおり、炙りチャーシューかしら？うまい♪

無化調らしい豚骨魚介のつけダレと比較的中太に近い太麺が絡み、今や定番の魚粉もトッピングされ美味しい。

#つけ麺 いわゆるWスープ系のまたこれな感じだけど思いのほかスープはしつこくなくて食べ飽きない 麺は弾力強め、炙りチャーシューもGood！

ローストビーフを付けて贅沢つけ麺☆ つるつる蕎麦のような細麺に酸味の効いた牛骨スープ♪さっぱりいただく！ 来店2回目。食べはじめるまで約一時間。相変わらず人気だ～

贅沢焼牛つけ麺 #つけ麺 #ラーメン

スモーキーなチャーシューがたっぷり。 #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー麺 #魚介つけ麺

#つけ麺 #焼き石

#東京 #北千住#つけ麺　 #ラーメン

小盛150ｇ(250ｇ) 浅草開化楼、さなだ専用特注麺は 小麦の旨味たっぷりです。添えられた希少な鶏節にも 拘りを感じます。 つけ汁は、中華そばのスープと比較すると 甘みがあり 全く違う味わいがあります。 卵は どうしてついてきたのか不明。 #鶏出汁 #鶏肉 #鶏ラーメン #鶏そば #大山鶏 #豚肉 #チキン #チャーシュー #鶏チャーシュー #つけ麺 #つけめん #辛つけ麺 #辛つけめん

残念ながらお目当てのつけ麺屋が休み。。 フラッと入ってみたつけ麺屋が美味しかった👌　 ＃つけ麺　＃らーめん　＃北千住　 ＃お目当ては「さなだ」　

ど真ん中の魚介豚骨つけ麺。やや体調崩し気味だったので、温かいかつおだしが染み渡りました。 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺 #味玉 #味玉つけ麺

#つけ麺

つけ麺は大だと、520g 特大まで選べるけど、流石に自重しました。

#ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺

白だしの効いたつけ汁に、程よい歯応えの中太麺がよく合う一品。モロヘイヤのとろみでつけ汁がよく絡み、和の旨味がしっかりと感じられました。 #ラーメン #つけ麺 #和風ラーメン

#ラーメン #つけ麺 #鶏つけ麺

#東京 #北千住 #つけ麺 #塩つけ麺 塩の方がより麺の味が感じられる 太麺はもちもち　炙りチャーシューがめちゃ美味い

並260g 大盛390g 特盛520g 迷わず並です。お腹いっぱいです。 味噌つけ麺いい感じです。 ＃ラーメン　＃つけ麺　＃ひむろ　＃北千住

つけ麺と同じ麺ですが、刻み玉ねぎと花山椒油が加わることで全く違った味わいに。 #ラーメン #つけ麺 #和え玉

#東京 #北千住 #千住大橋 #醤油つけ麺 #中華そば #つけ麺

濃厚な牛骨スープにラー油の入った辛めのスープにモチモチの太平麺が絡んで美味しかった😊スープに入ってるトマトの角切りが良いアクセント💖

#味噌つけ麺 #つけ麺