芦原橋駅のつけ麺の人気おすすめランキング

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  mypace_tiger

  【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】の新ブランドとして 豚骨と自家製麺に拘ったラーメンを提供されている、 ’２０年１２月にオープンしたお店。 🗓22.3.3 ⁡ 🍜小麦の贈物　辛味噌魚介つけ麺(並250g)　¥900 🥚添える熟鮮玉子　¥100 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 🍥つけ汁 《豚ベース　味噌　魚》 淡☆☆☆★☆濃 ‪🍥トッピング‬ ・バラチャーシュー 厚めのスライスと棒状にカットされており、 脂の甘みが乗る旨味を程良い味付けにより纏めている ・メンマ 繊維感じるコリッと食感から仄かな甘みを帯びた旨味が広がる ・添える熟鮮玉子 まろやかな黄身のコクが適度に染み込んだタレによる塩味より広がる ・青ネギ　・柚子皮　・アーリーレッド ⁡ 🐯寅レポ🐯 クッキリとした線と描くみずみずしさが伝わる 肌が綺麗な自家製麺は、 滑る様に入り込む啜り心地としなやかながらも強いコシによる グミッと弾む歯応えから小麦の風味と麺自体の旨味が 見た目からも伝わる力強さで入り込み、 つけ汁との絡みも抜群に良く麺の味わいがより際立って存在感をアピールしてきます。 少し赤み掛かったサラリとトロリの中間の口当たりのつけ汁は 辛味噌のじんわりとくるコクと心地良いピリ辛を残しながら、 豚骨の濃厚な旨味と共存するバランスにシフトさせつつ 魚介の出汁感も主張させる事で濃厚さを控えめにさせて マイルドな味わいに纏め、 柚子皮やネギが際立てながら爽快感も与えています。 食べ応えのある歯応えと風味豊かな拘りが詰まった自家製麺と、 お店の看板である辛味噌とまろやかな豚骨が魚介と共に纏まるつけ汁で、 味わい深さと病み付き性をバランス良く融合させた辛味噌つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#辛味噌小二郎 🍜#つけ麺 🗺#なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺 #ramen #noodles

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  martinramen

  昆布、煮干しでしっかりした旨味の出汁 ヽ(*´∀｀)ノ 醤油ダレのほんのりとした甘味とコクも冴えております　 (=^.^=) エグみも感じられず、非常にバランスを考えられた仕上がりで♪ 極太麺をつけても弱さを感じない濃度もお見事 (-^□^-) 大胆かつ繊細な かなりウミャイ つけ汁です ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  hiroyukinozoe

  のお店の人気メニュー。全粒粉入りの中太麺。チャーシューの上に鮪節がトッピングされてます。つけ汁は少しとろみを感じる濃度で、カレーの辛さはマイルドで和風出汁。メンマ、ミンチ、ネギが入っていて、白飯を加えることで〆のダイブ飯をいただけます。 #つけ麺 #カレーつけ麺 #チャーシューつけ麺

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  mahina29

  麻辣スープ自体はピリ辛ですが牛もつの甘みがしっかり出て甘辛で美味しかったです。3玉まで同じ値段ですが今回は夜も遅いので1玉で落ち着きました(^^)

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  martinramen

  久しぶりの、フジサンケイトッピング仕様（笑）(￣▽+￣*) レアチャーシュー４枚＋ナルトがコップのフチ子状態ｗ しっかりした濃い目の鶏、鯖の味わいで！ 油分も多めにされております 塩分もしっかりとつけ麺としての仕上がり(＾～＾) 太麺にも負けていないパンチの かなりウミャイ つけ汁♪ #つけ麺

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  dasuwaika

  JR難波から徒歩5分。 元々は麺 Life 拓という店でしたが、1年ほど前にラーメン製作所 奏になりました。 ここのつけ麺は今まで食べた中で圧倒的に1番美味しいです。 鷄つけ麺がオススメ。 鷄つけ麺(チャーシュー増)+白ごはんをいつも頼みます。 スープにチャーシューを浸し、ご飯の上に乗せ食べる。 腹ペコ男子には極上の味わい。 鶏の出汁が効いていて、全粒粉の麺との相性◎ お腹の調子が良ければ、スープも完飲しています。 麺の大盛り無料なので、いつもお腹破裂寸前。 週一で行ってます。 #なんば #つけ麺 #チャーシュー

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  dasuwaika

  お気に入りのラーメン屋さん。 定期的に新作を出してきますが、 ここ最近の新作で一番当たりじゃないでしょうか。 ◇まぜ麺 こちら付け合わせをキムチか柚子胡椒か選べます。 柚子がダメなので、キムチを選びます。 味付けはただ濃いというより、 ごはんが欲しくなる濃さです。 混ぜるじゃないですか、 お箸持ち上げますよね、 そしたらキムチやチャーシューやネギが絡まって食べられるんですよ。 めっちゃくちゃ美味しいです。 もちろん白ごはんを頼み、 味が染みたチャーシューと一緒に食べたら飛びます。 このレビュー書いてたら食べたくなってきたので、明日行きます。 是非、ご賞味あれ。 #まぜ麺　#まぜそば　#ラーメン　#つけ麺　#ラーメン製作所奏　#チャーシュー　#白ごはんでかきこむ　#まぜ麺以外にも、つけ麺あるので是非そちらも食べてください

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  user_60443726

  2022/0121 #うどん

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  ebifry01

  ランチはごはん無料です。 鶏と魚介の合わせスープは濃厚なおいしさです。 つけ麺ですが、そのままでもおいしいです。 極太の麺の弾力がすごいです。

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  rlung_scent

  #つるとんたん (大国町)　#うどん 牛もつ麻辣胡麻つけ麺のおうどん

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  rlung_scent

  #つるとんたん (大国町)　#うどん 鴨南蛮つけ麺のおうどん

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  rlung_scent

  #つるとんたん (大国町)　#うどん 胡麻だれ豚バラつけ麺のおうどん

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースのカレー味。麺は全粒粉の太ストレート麺とうどんは平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー牛肉笹切りネギパプリカカイワレジャガイモ薄あげを使用。今回は『かしや』とのコラボ企画で、9月7日のみ100食限定の『』を頂きました。かしやの豚骨出汁に一紀のカレー出汁を合わせたスープにたっぷりの牛肉が入り、豚骨の旨味とスパイシーな辛さをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は両者自家製麺の合い盛り麺で、それぞれの食感と小麦の旨味を交互に楽しめます。中ぶりのレアチャーシューが2枚とたっぷりの牛肉が入っていて、ボリューム感満点でとても美味しく頂けます。

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  takaq

  少し待ちまして、店内へ～　ちょうどカウンター手前が空きまして、そちらへ着席！　いや～この後・・・厨房はスープ切れ？の気配で　ざわざわ・・・　並びの方に、終了断り入れがスタート！！　おお・・・もう予定の100食がやばいのか・・・　7：30から始まって・・・1時間半で終了とは・・・　結構すごいんじゃね？？　厨房は、一紀店主ｓと、かしやご夫婦、奥ｓ妹ｓ？・・・かしやで見る方々！　及び一紀の奥ｓと、男性一人！　いつも元気な一紀ｓですが、今日は倍、元気に営業されていますね～ｗ　なんとか頂けた一杯！　きました！！　おお～！　かしやの麺と豚骨スープ、一紀のうどんと和牛カレーのコラボ！　これは・・・美味しいでしょうな～　まず、いただいたのは～　じゃがいも？なんだか気になってガブリ！　ん・・・そのままで旨いやん～　前菜って感じで１個いただき～つけ汁を探ると・・・　牛肉が結構入っており、甘さも感じるお肉！　いや～つけ汁も麺もいい感じですな　かしやのﾚｱﾁｬｰｼｭｰに、この日用の全粒粉太ストレートの麺かな？　いつものかしや麺とは違う印象で、ツルッと具合が多目 一紀のうどんも平打ちで、ピラピラﾁｮｲﾓﾁでつけ汁に合うわ～ つけ汁に入った牛肉が・・・なんだか甘みもあり、すごくいい感じ！ これが、一紀の和牛カレーか～これは美味しいですな～ これは・・・素バージョンでもいただいてみたいです！ いや～コラボの一杯がいただけて良かったな～なんて思いましたｗ

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  plain_jelly_jf4

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