栃木県のつけ麺の人気おすすめランキング (7ページ目)

大判のバラチャーシューに刻み海苔。メンマ、ほうれん草のトッピングとなってました。密度が高くしっかりとした麺でもちもちとしながらハリのある中太ストレート麺。これはかなり秀逸な麺。つけ汁は清湯系で塩分と柑橘系？のような酸味が引き立ちキレがあります。

平麺ですがややもちっとした食感で美味いです。トッピングが寂しいように見えますが、つけ汁の中に入ってるので物足りなさは無いです。つけ汁は油の何か特殊な油で牛脂のような？粘着性があり、とても美味い。

魚粉が麺に乗るスタイル　岩海苔と和風スープのあっさりとしたつけ汁。魚粉により徐々に魚介が強くなっていくようです。麺もさすが、もちもちして美味いですね～

つけ麺の常識をはるかに超えた美味しさです。もっちりとした麺と濃厚スープ最高です！

酸味のあるつけ汁になっていて鶏そばとは印象が違いますね。

濃厚和風とんこつ醤油味。 味付け卵は、できたら半熟がいいな。

そのまま食べてあとはつけ汁につけて二度おいしい。 麺もワンタンもツルツルです。 #つけ麺

かなり濃厚な鶏白湯スープですね！鶏の旨味がしっかりと出ています！

ラーメンよりも魚介を強めに利かせている。ピロピロ麺はつけ麺用に水で締めて盛り付けることによって、実にさわやか。

全粒粉の麺。結構な配合でまともですね。ジャガイモの澱粉質を利用した粘度。そこに海鮮となかなか面白い発想。

JR宇都宮駅西口の商業施設のララスクエア地下1階に 見たことあるお店があったので入ってしまいました。 らーめん・つけ麺 春樹というお店で在日華人向けの フード系フランチャイズ事業を行なっている 創業新幹線という会社の直営店です。 メニューはこんな感じで麺は900グラムまで料金同じ！ 庶民はこういうのについつられてしまいます！（笑） つけ麺合わせ味噌とお得なセットもあったりしたので 炙り焼豚丼のセットを券売機で購入して店内へ。 麺の量は昔だったら間違いなく900グラムでしたが さすがに食べられないので550グラムで熱盛り、 麺は胚芽麺ともちもち麺から選べるとのことなので 胚芽麺をお願いします。 閉店間際ってこともあって全て一気にでてきます。 こういうの超うれしかったりします。 具は全部別盛り提供。海苔、魚粉、ネギ、柚子、煮卵 メンマ、焼豚が付きます。印象的だったのは焼豚で ぶ厚いのに肉は柔らかく脂も甘くて心地よい食感です。 スープは濃厚というより重ためな味噌味で超熱々！ 最近は温め直しが普通ですが超熱々提供は私みたいな 面倒くさがりには、これも嬉しいサービスです。 麺は横浜製麺所の平打ちストレートの超極太麺で、 もっとゴリゴリした穀物感かと思ったのですが マイルドで大人しめで上品だけど食べ応えは抜群。 スープが重たいこともあり麺にもよく絡みます。 炙り焼豚丼は超わかりやすい甘辛ダレで炙り焼豚の 香ばしさと脂の旨味を引き立てています。 ラー油を足していただきましたが山椒をかけたほうが 好みかも！ 在日華人向けのFC事業を展開している会社の直営店と いうこともあり中国系の外国人スタッフさんでしたが 非常に丁寧で好感の持てる気持ちのいい対応でした。 焼豚に関してはチェーン店としては​思えないほどの クオリティで満足度はまあまあ高いと思いました。 この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461103018.html #ラーメン #つけ麺 #春樹 #炙り焼豚丼 #栃木県 #宇都宮市 #ララスクエア宇都宮

とてもおいしいつけ麺です。 量は多いです。しかも太麺なので食べごたえあり！

#ラーメン

濃厚鶏のつけ汁にはやっぱり太麺がよくあう。 #つけ麺

これは、食べたことのないまぜそばだ。生姜とニンニクがきいて、硬質な食感の麺がすばらしく息づいている。

昆布水つけ麺醤油が有名だけど煮干し鶏油のつけ汁も絶品。 #つけ麺

太麺のコシが強く食感がよかったです。濃厚そうに見えて意外にあっさりなつけつゆも美味しく、また食べたい味です。

こってり濃厚なだけど、まろやかな味噌スープに太麺がよく絡んで美味しいです。

柚子の香りがするスープともちもちの太麺、ちゃーしゅうも最高でした！！

麺は全粒粉麺で細麺/平打ち麺から選べます。

あっさりとしたつけ汁ですが、背脂が浮くので豚感と共に海苔が良く合う。そして、醤油感は元より奥に塩感があるので合わせてるのかな？ いずれにせよ、そのすっきりとした酸味と塩感が海苔と相まって奥に海の様な感覚を覚えます。そのつけ汁に雑味の無い精製された小麦粉で作られたコシのある麺が実に合う。

スープはごま油がかおる。するすると食べられるやつだ。

ここまで来ると竹末食堂しか行った事なかったのですが、ブロ友さんから何回もここの投稿あったので気になってました！　なわばり荒らしｽｲﾏｿﾝｗ　麺増量無料だったので増やしてみた、確か300gくらい？　なかなか盛り盛りな感じ　チャーの炙り目もナイス　魚介効いてそうだけどしょっぱそう～ｗ　典型的な魚介～　粉もそれなりに～　麺旨し！　むちむちぷりぷりな感じがグッド（親指立）　極太メンマも柔らかで丁寧な仕事　厚いけど柔らかチャー

コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープ。参鶏湯のような栄養たっぷり感が魅力です。白湯つけめんは珍しいと思います。つけあわせのとりハムも美味。

個人的な意見ですが、そこまで特徴があるつけ麺ではないかもと思いました。 あぁ、つけ麺だなという感じ！ スープ割りは柚子を入れてくれたりと活気と親切心のあるよいお店でした！

鶏凝縮感たっぷりの清湯に鰹節の風味が加わり、和風のテイスト。

はつがい8周年記念、100食限定麻婆つけ麺 辛さ3種類、普通、1辛、2辛から選択でき普通でも結構な辛さ。 麺は通常より細め。

#つけ麺 #坦々つけ麺

#ラーメン #つけ麺 麺がつるつるして喉越しが良く、ちぢれていなかったのでうどんみたいでした。 スープも和だしなので余計にうどん感、、