代々木駅のつけ麺の人気おすすめランキング(2ページ目)

まずこのタレ！。餡かけと例えたけど、ハードジェルのような粘り感。豚骨魚介の濃密なエキス感が、冷えて固まるどころかジェルになるところが奇想天外。豚魚のあの馴染んだ甘みがしっかりと伝わっております。しかし、冷やし中華らしい酸味のほのかに感じられ、そこがまた新しい味わいにすり替わって感じてしまいます。中盛だと「３１５g」だったはず。結構量が多いのでこの無料サービス対応は実に嬉しいです。もともと明るいモチモチ感覚が印象深い、ストレート多加水中太麺。これが十分に粗熱を排除し、ある程度しっかりと冷水でしめて、完璧に水切りをすると、すごく引き締まったハードモチモチへと変化します。なので、グルテンの風合いがいつにもまして楽しめる。

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もちもちの太麺に特濃煮干しスープがしっかり絡みます◎ #つけ麺

大勝軒っぽいかも。美味しかった

ミックスつけ麺（中盛・ランチ限定メニュー・水曜サービスメニュー）戴きました。 麺は平打中細ストレートのエッジに尖りがある自家製麵で、麺肌の食感がまるで日本蕎麦の更科そばを戴いている様な喉ごしも似ているとても啜り心地が良い平打多加水麺です（麺量：茹で後３００ｇで腹一杯で少し残しそうになりましたが、同一価格の大盛４００ｇにしなくてよかったです＜中盛・大盛のサービスは平日１１時～１５時、土日祝日は終日＞）。 つけ汁は辛味とオイリー感と粘度が無い酸味微アリなノスタルジック調の優しい甘辛酸の醬油味で、鶏ガラと清湯スープに軽くカエシを合わせた王道を行く昔ながらの醤油味にまとめられています。 具は多めのメンマ１２・３本と短冊切された肩ロース叉焼１０本位と多めの微塵切長葱と揚げたてのササミの唐揚げ３個がつけ汁に入れられています。 この揚げたてササミの唐揚げがパサパサしてなく総菜のムネ肉の唐揚げにも勝るジューシー感とボリューム感があって美味しかったです。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打中細麺にシャバ系つけ汁が薄っすら絡み微塵切長葱と共に美味しくズズズっと啜れました。 途中、卓上のランチサービスの高菜の朝鮮漬けを戴いてみると、仄かな辛味が高菜のシャキシャキとハーモニーしていい箸休めになりました。 スープ割はお願いすると清湯スープが入ったポットが提供され自分好みに調整でき、木製の茶色い少し大きめな蓮華で砕けた短冊叉焼を掬いながら滋味深く戴けました。 お店はビルの地下にあり照明が若干暗く写真もボケてしまいましたが、卓上アイテム（高菜の朝鮮漬け・擂り胡麻・おろし大蒜・辛味噌大蒜など）も沢山ありお腹も一杯になり、キレイどころの店員さんもいてまたいつの日かリピートしたいお店ですね。 高菜の朝鮮漬けこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9210920.html

#ラーメン #つけ麺 #激辛つけ麺

つけ麺 五ノ神製作所(東京、渋谷) 海老とトマトとのつけ汁は相性抜群でした。バジルソースがこれほどまでに麺と合うとは思いませんでした。味玉、チャーシュー、大盛りトッピングしました！ (メニューから+400円、計1650円) #ラーメン #つけ麺 #五ノ神製作所 #麺 #東京

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たっぷりの貝風味それでもかと貝出汁 ＃つけ麺 ＃貝出汁つけ麺 ＃ラーメン ＃ヤスモリ商店 ＃西新宿

つけ麺の季節到来の一杯 ＃つけ麺 ＃貝出汁つけ麺 ＃ラーメン ＃醤油つけ麺 ＃西新宿 ＃ヤスモリ商店

#つけ麺 #新宿三丁目 #煮干しつけ麺 中太ストレート麺はのどこしよく。煮干しつけ汁は見た目以上にあっさり。もっとパンチがある方が好みではあります。

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濃厚で魚粉も効いているパンチの有るスープ。

#SARAHはじめました #ラーメン#つけ麺#東京#代々木 感想✍ ランチ(15時まで)だと麺の大盛か小ライスが選べて最高です👍

深夜の誘惑 #つけ麺 #ネギ #玉子 #西新宿

東京都新宿駅東口から徒歩3分の三田製麺所 新宿東口店にてつけ麺930円。毎月3日は三田の日でSNSフォローで全部盛りが無料になるのでやってきました。 13時半に到着で客の入りは8割程、席にあるQRコードをスマホで読み込ませて注文します。 10分足らずで着丼、つけ汁にはメンマ、刻みチャーシュー、ネギ、海苔の上に魚粉がのっています。麺の上にはチャーシュー、味玉、茹で野菜、海苔2枚となります。麺の上に乗っているモノが全部盛りの内容となるのですが、通常これでプラス400円は絶対頼まないです。 つけ汁のお味は教科書通りの豚骨魚介、チェーン店のならではの安定感で粘度もかなり高いです。麺は中太ストレートでモチモチ感のあるモノでスープの粘度のせいもありよく持ち上げます。 ちなみに近くに座っていたリーマンのおじさんがつけ汁お代わりと言っていましたが、店員さんから有料になりますと言われてなら要らないとのことでした。（笑） 麺は大盛りにしたので完食で腹パン、最後はスープ割りをいただきました。三田の日なら再訪アリです、ご馳走様！ #東京 #新宿三丁目 #新宿 #ラーメン #つけ麺

#ラーメン #中華そば #醤油つけ麺 #つけ麺

麺の上にガーリックチップのようなものと、キャベツが印象的　シャバ系のつけ汁はメニュー通り、塩ガーリック　濃い目の塩ダレにガーリックが効いている　つけ汁には具もたっぷり　チャーシューというより肉は薄いバラ肉　麺の上にはガーリックチップ　これを入れると結構ガーリック感が強くなる　麺は太過ぎない、モチモチシコシコのコシがある麺です

#ラーメン

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フレンチみたいなつけ麺！🌽

激辛“灼熱”もちろん極限で！ 辛い。そして旨い！汗だくだくかきながら食べるのもアリ！ 激辛ジャンルないのね残念。 #つけ麺 #辛麺

舎鈴のつけめんなら大盛りでもと思ったけど、そんなに甘くなかった。 でも美味しい！ #つけ麺 #辛旨

東京都新宿三丁目駅からすぐの百日紅（さるすべり）にて肉沢山ガーリック塩つけ麺980円。伊勢丹向かいの新宿三丁目駅直結ビルの地下二階にあるラーメン屋さんです。 14時前到着で客の入りは4割ほど、店内の券売機で前から気になりながら未食のメニューをポチッとして着席、待つこと10分ほどでニンニク臭をプンプンさせながら着丼しました。 麺の上の具材はチャーシュー2枚、メンマ2本、茹でキャベツにかいわれとニンニクチップが乗っています。つけ汁には豚のバラ肉、ザク切りチャーシューにネギが入っています。 最初につけ汁を飲んでみるとムチャしょっぱいのでまずキャベツを投入しました。麺は通常のつけ麺のやつとは違い中太平打ち黄色い麺、あまりつけ汁を持ち上げるタイプではないのでしょっぱさを和らげ良い塩梅です。 麺の大盛り無料だったので完食してかなりの腹パン、割りスープを入れると煮干し感がしました。帰る時には口の中にニンニク臭満開、マスクで少しは臭いが押さえられるかなと思いながら電車に乗りました。(^◇^;) #つけ麺 #塩つけ麺 #ガーリック

野菜増し、辛さは普通で注文。 ちょうど良い辛さと背脂・肉味噌の旨味が組み合わさり、美味しい一杯。最後はご飯にスープをかけていただきました。 #ラーメン #つけ麺 #辛味噌つけ麺 #味噌ラーメン #辛麺

#新宿 #ラーメン #夏のひとさら #つけ麺#チャーシュー 急に食べたくなって、美味かった😋