河内永和駅のつけ麺の人気おすすめランキング(ガッツリ)

らぁめん たむら 『豚骨魚介つけ麺』 魚介の風味と豚骨の旨味がしっかり効いている濃厚な味わいのつけ汁はネギの少しビターな味わいと一味のピリ辛具合がいいアクセントとなり美味しい‼︎中加水の強靭なコシのある極太麺は外は歯応えがあるが中はモチモっとしていて小麦感もありつけ汁との相性抜群 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

極汁美麺umami×布施丿貫 uma貫 vol.2 『Chicken Lobster〜伊勢海老水の地鶏つけ麺〜』 3種類の鶏(全て丸鶏)を使用したつけ汁、伊勢海老出汁に浸かった春よ恋の石臼挽き100%の自家製麺、さつま黒豚の焼豚、全てが絶品‼︎両店共に周年おめでとうございます #つけ麺

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマナルトを使用。↵ 豚骨・モミジ出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豆板醤のピリ辛感と程良い酸味をもたせた味わいで、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せたまろやかな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。小ぶりの短冊状チャーシューが4枚入っていて、肉の旨味がよく味わえとても美味しく頂けます。

お店にお邪魔した日はらぁめんたむら店主さんの誕生日で毎年２月５日は新作の限定が提供されます☆これは一日限定です！ スープは鶏と煮干しをベースにした魚介のWスープに、醤油ダレと煮干しの香味油だと思います。 店内は食べる前から香る煮干しの良い香りが漂っています♪ つけ汁を飲んでみると鶏と煮干しの旨味は効いてますが嫌味なところは一切無く、マイルドに効かせた醤油ダレに、煮干しの香味油でコクがあり最高！！ 具材は、肉厚のバラチャーシューに、細切りの肩ロースのチャーシューと黄身が濃厚な味付玉子とネギが入った超具沢山で結構サラッとしたあっさり系なので、決して麺との絡みは良くありませんでしたが、ススルと最高においしい一品でした！！ 来年はなんだろう...

ピリ辛まだ提供してる！　これに決まりだな！入ってすぐのカウンター再奥に座り　辛つけをお願いしてお話タイムですｗ　どうやら、身体のリフォームは、なかなか手ごわいものになるようで　無事戻ってくれるか心配しまてしまいますが、こちらの店主ｓなら・・・　大丈夫でしょう～パワーUPして帰って来られる！　お客ｓもボチボチ入り始め　なかなか人気ありますね～　話す中で　来週は、もしかすると・・・　長期リフォームの前に、満身創痍のキム玉を提供しようか考え中との事　なんて話してますと～　きました！　こちらのあつもりは、釜揚げスタイルで登場です～　つけ麺、油そばで、お馴染みの　こちらの筋肉極太麺～　そのまま少し食べてみますと　お・・・旨いな相変わらずｗ　つけ汁は　辛さは程ほどで、ほのかに甘さがあり　わ・・・旨いなこれ！！　ってつけ汁ｗ　煮玉子も入っており、いつもながら極太のチャーシューと、汁の中には・・・　ほぐしチャーシューと、メンマが入っておりまして～　麺で包んで具を食べたり・・・いろいろ美味しくいただけます。　食べ進むにつれ、もう・・・麺がなくなるな・・・大盛でもよかったか・・・　なんて・・・思いながら・・・このつけ汁を残すのは、もったいないな～　なんて思いまして・・・ライスｾｯﾄってあったな？昼なんで＋￥70だし　これは・・・投入しかないな～なんて思いましてライスｾｯﾄを追加ｗ　おっと・・・　なかなかのてんこ盛りご飯が。。。　登場したんですけどｗ　投入しますと～しっかり２品目レベルの量のﾋﾟﾘ辛雑炊になりましたね　結構なボリュームですな！　チャーシューを残しておいてよかった、ご飯合うわ～　この一杯だけでも食べたいレベルの美味しさなんですよね～　あっという間に完食です～　なかなかお腹もズッシリｗ　いや～これは美味しかったです！　また限定で登場したら、また食べよ