愛知県のつけ麺の人気おすすめランキング (ガッツリ)

塩ラーメンの方も気になるのにやっぱりつけそばを頼んでしまう位美味しい。 特製とは100円で海苔、チャーシュー1枚の違いです。 #魚介つけ麺 #つけそば #ざるそば #つけ麺 #そば

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中華蕎麦 生る(愛知県・今池) ☆味玉つけそば 名古屋屈指の人気店「中華蕎麦 生る」へ初訪問。 ずっと行きたかったけどいつも混んでいて行けずでしたが、ようやく夜行けました。 しかも幸運なことに並びなし！ラッキー！ 生るといえば、つけそば。 念願の一品、見た目からして美しすぎる。 麺の艶感が素晴らしく、麺だけで食べられるくらい小麦の旨さが凝縮されてます。 スープも格別、濃厚。 2日間かけて鶏ガラ・豚骨を煮込んで、野菜、煮干、鯖節などで味に深みとコクを出していくのだそうです。 えぐみは全くなく、甘みがあって麺とよく絡み相性抜群。 トッピングの赤いものは柚子胡椒、ピリ辛で柚子の良い香りも加えてみるとこれまた合う。 チャーシューはバーナーで炙られて香ばしさもプラスされて大変美味。 全てにおいてパーフェクト。 もはや芸術品の域ですね。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#チャーシュー#つけめん#名古屋グルメ#焼豚#つけそば #そば #魚介つけ麺

ハーフミックスつけ麺・ワンタン【つけ麺 丸和】@愛知県名古屋市中川区春田。もう何年ぶりだろうって位、久々の再訪。艶やかでぶりんぶりんの自家製太麺は喉越しの良さともっちりとしたコシのある歯応えの良さが兼備した秀逸な麺。濃厚な丸和と甘辛酸のあっさり嘉六をバランス良く合わせた贅沢なつけ汁もめっさ美味い。本来、中華そばに入れるだろう、たまたま限定であったワンタンも追加トッピングで注文したが、大ぶりでぷりっぷりの皮が美味い。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

#ラーメン

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ヤバい‼︎美味い‼︎店主の丁寧な仕事にも感動‼︎ 濃厚好きにはどストライクなはず‼︎ 開店前から並んだ甲斐がありました〜♪('◡`)♪

煮干しのビター感がたまらない一杯です(｡ ゝ艸・)

つけ汁は、鶏白湯と魚介がベースになっています。鶏も魚介もどちらも猛烈な味わいで、その名に恥じぬ濃厚なつけ汁です。色もご覧いただけると分かると思いますが、とてつもない茶濁です。勿論、単純に濃いだけでなく重なる旨味の層にも厚みがあります。↵麺は、並盛の２００ｇか大盛の３００ｇかを選択できます。どちらも値段は変わらないのは嬉しいサービスですね♪盛り付けも美しく食感も見事な弾力と風味。つけ汁に圧倒されることなく麺もハイレベルです。↵具材は、特製なので全てのトッピングが乗っています。玉子の黄身が赤身がかっていて鮮やかで美しいですね♪黄身に粘度があり、口にするとトロリ濃厚で美味しかったです。チャーシューはラーメン同様に鶏と豚の２種類を使用しています。

目の前で打ってくれる美味しいうどん。 #つけ麺 #うどん

弾力とコシの麺。 豚骨野菜魚介鶏ガラのコクがあり甘みもある超濃厚なスープ。 後半は柚子胡椒を麺に絡めて。 美味しい。 #魚介つけ麺 #つけ麺 #そば

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台湾ミンチも粗挽きで美味しい。 生のキャベツも台湾つけダレとあう。 #台湾ラーメン #つけ麺 #ラーメン

鶏白湯＋鰹だし。 鶏チャーシューと豚チャーシュー。 何食べてもアタリ。 #つけ麺 #ラーメン

【中華蕎麦 生る(愛知・名古屋市)】 つけそば ¥800 ●マタオマ系を思わせるガツンと来る動物系のコクに香り高い魚介の風味と野菜の旨味で濃度の割にサラリと円やかな口当たりのつけ汁に、襖入りの麺線綺麗な小麦の香り漂う中太麺が程良くスープを纏う、トッピングにも拘り光る絶品つけ麺！ #そば #つけ麺

#愛知

家系ラーメンのつけ麺 選べる味と麺は濃い目、硬めで。 #つけ麺 #ラーメン

スープの中の玉ねぎが好き #鶏白湯 #つけ麺

サーモンポタージュの中にもしっかり貝が入ってて、つけ汁はクラムチャウダーぽい。 #サーモン #ポタージュ #つけ麺

キムチ&ラー油のスープのつけうどん #漬物 #キムチ #つけ麺

廣島つけ麺本舗ばくだん屋 名古屋店 廣島つけ麺並 週の真ん中、辛さ50倍で気合注入。 #ラーメン #つけ麺 #辛麺

刺激欲しさの辛さ50倍。 #ラーメン #つけ麺 #辛麺

麺は黄色い太麺でもっちり、つけダレは茶色く濁ったスープになります。（画像は大盛りです）麺には刻み海苔が載っていて、スープにはゴロっと厚切りの炙りチャーシュー、そしてメンマや水菜が入っています(^-^)このスープは「豚骨・鶏・魚介」で取った出汁になっていて、濃厚でかつ「旨み」が強い美味しいスープです(*^^)vやや魚介系が強いので豚骨なのにあっさりしていて、魚介系が嫌いな方以外は美味しいと感じるのではないでしょうか。

久しぶりにお邪魔しました。 モチモチの太麺に、 魚介豚骨系のスープがよく絡みます。 なかなかのボリューム感！ つけ麺900円になっていました。 ご馳走さまでした🙏 #名古屋 #ランチ #つけ麺

体調が微妙なので辛いもので喝を入れに、廣島つけ麺ばくだん屋。 辛さ50倍でファイヤー。 唐揚げは揚げたてアツアツ、塩胡椒につけていただきます。 #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #辛麺 #唐揚げ #おにぎり #とり唐揚げ #鶏肉の唐揚げ #おむすび

肉汁うどん 680円 埼玉に本拠地があるチェーン店。東海初出店じゃないかな。コシのあるうどん、具材たっぷりなつけ汁。うどんは並・中・大盛 均一料金。この味、この値段ならかなりお得感ある。#武蔵野うどん竹國 #竹國うどん #竹國 #竹國うどん小牧 #名古屋インスタ交流会 #mycheftable #inspiring #iphoneで撮影

塩分ありコシありのツルツル麺。熱々の豚肉スープは意外とあっさり。いくらでも食べられます。 #うどん #つけ麺

麺は鴨出し油で味付けしてあるのでそのままでも食べれるそうです。さっぱりしたつけ麺です。 #醤油つけ麺 #鴨つけ麺 #つけ麺 #ラーメン

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太麺で食べ応え有りです！

器ごと、熱いです(((゜д゜;))) うかつに触れることが出来ません(^◇^;) 慎重に麺をつけて頂きましたｗ 豚骨ベースの動物系の旨味が出てまして、それに負けないような魚介の効いた濃い味わいでヾ(＠°▽°＠)ﾉ 甘味のある醤油ダレで、まさしく濃厚という表現がぴったり！ 粘度も相当なもので、インパクトはかなりありました(°∀°)b もうペリーもびっくりの かなりウミャイ つけ汁でﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺

#愛知県 #つけ麺

汁なしも美味しいしつけ麺も美味しい。 #つけ麺 #ラーメン

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つけ麺の特盛、つけ汁2杯というのをいただきました。...1杯なんですけど。と思ったら2杯目つけ汁はつけ麺を食べてる最中に言えばタイミングよく作ってくれるのだそう。カウンター式で作っているところが見えてていいですね。↵大きな釜で茹でています。釜はら・けいこと似たような感じ。器の温め方も ら・けいこ栄店のように麺と一緒に釜に入れて温めていました。たっぷりの麺と！熱々のつけ汁！最高！いただきます！魚介ですかね？ピリッと引き締まった汁麺も結構美味しい！↵麺の量は大体1〜1.2kgくらいでしょうか。55のつけ麺を思い出しますね。↵55と違うところといえば、つけ汁の冷めにくいこと。最後まで温かく美味しく頂くことができました。↵そのためあまりの美味しさに忘れていたことが、、、、。2杯目のつけ汁もらうの忘れた！↵気付いた時にはすでに遅し90%完食していました。気付いた店員さんと二人で苦笑い「つけ汁代お戻ししましょうか？」「え！いいんですか！？」↵なんと1杯にする代わりに100円のお戻しがありました。こんなに美味しいつけ汁が1杯100円なのも信じられませんが、この店員さんの対応にも驚きました。↵ボリュームもあり、つけ汁も旨し、対応もよし。いいお店ですね。

廣島つけ麺ばくだん屋 廣島つけ麺(冷)特盛 つけだれの辛さは30倍。 辛さ100倍にチャレンジ済みの私には楽勝。 #ラーメン #焼豚 #つけ麺 #辛麺

ばくだん屋 廣島つけ麺 特 辛さ50倍 #ラーメン #焼豚 #つけ麺 #辛麺

廣島つけ麺 安全運転の辛さ30倍。 #ラーメン #焼豚 #つけ麺 #辛麺

濃厚つけ麺のトッピング全部乗せ。 ぷりぷりの弾力ある麺に濃厚なつけダレがよくからむ。 並盛で充分なボリュームがあるつけ麺。 #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺

【つけ麺 丸和 春田本店(愛知・名古屋市)】 丸和つけ麺 並 ¥830 ●豚骨の引きの強い甘味がしっかり乗った旨味に、 豚骨に負けない魚介の節感香る風味に、 ソフトな酸味が効いた、 サラリとしていて厚みあるボディのつけ汁に、 グミッと反発する噛み応えが特徴の艶やかでつけ汁との馴染みの良さが抜群に良い、 中太平打ち麺がしっかり絡む、 名店の貫禄マタオマ系つけ麺っ！ #つけ麺 #ラーメン

つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋節などの魚介系＋野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、石鍋で提供されるのでグツグツの熱々。麺は自家製の太ストレート麺でコシがありガッシリとしたモチモチな食感。しっかりと茹で切っていて弾力もあるイケ麺です。 #ラーメン #つけ麺

名古屋出張でホテルの近くの美味しいらーめん屋さんを探してて辿り着きました(^^)つけ麺ではよくある魚介系(^^)カップルも多く、食べログでそこそこのポイントでしたが…思ったより感動が無く、店員のオペレーションも？？(･･;) 最後のスープ割りも残してしまった(･･;) 残念ながらリピートは…(･･;)

旦那はつけ麺があまり好きではないのに、この日はつけ麺にチャレンジしていた。たぶん豆天狗で普通のラーメン以外も食べてみたかったんじゃないか？麺は2玉。つけ麺を食べ慣れてないのもあり、麺をあつ盛りにしてもらえるか聞くのを忘れて（してくれるのか不明）つけ汁があっという間に温度急降下。つけ汁は薄かったし、そのまま飲めるくらい。もっとドロッと濃くないとつけ麺としてどうよ？うちらの共通の結論としては、やっぱりいつもの普通のラーメンが美味しい。つけ麺は薄い。

鶏の動物系ベースに魚介の頂きやすいもので(｡･ω･)ﾉ あっさりしたシャバ系な粘度ながら多めの油分に醤油ダレの効いたパンチを感じられるものでした(-^□^-) おとなしそうな顔して実は凄ウデ かなりウミャイ つけ麺！ #つけ麺

磯の風味がたまらない一杯です。そのまま麺を食べると小麦の風味と締まった麺の食感が楽しめ、スープに漬けると麺の柔らかい食感が楽しめます。(๑° ꒳ ° ๑)おじや付きです。

つけ麺淡麗節ノ汐

豊川市にある隠れ家的お店。 こだわりの自家製麺と無化調スープが絶品。 #つけ麺

つけ麺ベジポタ元味 #ガチ麺道場 #大盛 #おじや

つけ麺ベジポタ元味 #ガチ麺道場 #大盛り #おじや

豊橋で1番つけ麺が美味しいと噂のお店。噂に違わぬ美味しさでした✌︎('ω')✌︎〆の雑炊もgood！ #つけ麺

つけ麺 #麺の亭ささき屋 #ぞうすい

先月名古屋に行った時に久々に食べた、『ぎんや』の「つけそばストロング」。何年経っても個人的には名古屋のつけ麺で一番好きなのはこの一杯！最近は多店舗展開してるけど、昔から変わらない濃厚な魚介豚骨の味わいがたまらない。全粒粉の麺も香り良し、コシよしで非の打ち所なしとはまさにこのこと。名古屋に行ったらまた食べたいなぁ。 #愛知 #名古屋 #黒川 #砂田橋 #つけ麺 #ぎんや #つけ麺 #つけそばストロング #濃厚魚介 #魚介豚骨 #つけそば #ラーメン

先月名古屋に行った時に久々に食べた、『ぎんや』の「つけそばストロング」。何年経っても個人的には名古屋のつけ麺で一番好きなのはこの一杯！最近は多店舗展開してるけど、昔から変わらない濃厚な魚介豚骨の味わいがたまらない。全粒粉の麺も香り良し、コシよしで非の打ち所なしとはまさにこのこと。名古屋に行ったらまた食べたいなぁ。 #愛知 #名古屋 #黒川 #砂田橋 #つけ麺 #ぎんや #つけ麺 #つけそばストロング #濃厚魚介 #魚介豚骨 #つけそば #ラーメン

東区砂田橋の「つけ麺 まぜ郎 ぎんや」にて、濃厚つけ麺（トッピング全部のせ）を頂きました。濃厚という名前の通り、確かにしっかりと甘辛いのですが、魚介豚骨の旨味が優しく、脂っこさもないのでとても食べやすい一杯でした。全粒粉の麺もぷりぷりで、スープとの絡みが良好です。 #愛知 #愛知県 #名古屋 #名古屋市 #東区 #砂田橋 #ぎんや #つけ麺 #魚介豚骨 #今日のひとさら

食券渡す際に、手揉み潰しで・・・と言えば専用麺に変更出来ます(๑ °艸°๑)

#つけ麺 #らーめん #紫陽花 #名古屋

期間限定！すだちつけ麺。とにかくさっぱり！暑い夏には最高の一品です◎さっぱりしているのに濃厚な味わい。すだちの酸味が効いているので飽きがきません！