東京都のつけ麺の人気おすすめランキング (ガッツリ)(6ページ目)

#鮎ラーメン を食べたくて店に行ったら、8月末までは#鮎涼ラーメン しかやってないらしい。鮎は頭から全部たべれます。めちゃくちゃ美味いです。#鮎 #ラーメン #つけ麺 #つけ麺なのに鮎涼ラーメン と言う。麺は#大盛り

鮎涼ラーメン #ラーメン #つけ麺

オープンは、2023年９月１日。『周郷@新橋』の２ndだが、提供するつけ麺は、新橋Ver.とは全く異なる。麻と辣の辛みを利かせた完全オリジナルだ。鶏豚魚介をバランス良くMIXさせたスープ素材のうま味が、上質な辛みにより一層際立つ、会心の出来映え。美味過ぎる！#つけ麺

新橋の行列店、麺屋周郷の２号店です。節系の香りが効いた濃厚な豚骨魚介スープは、昆布や椎茸の旨味をプラスしたせいかブ厚い旨味を感じさせてくれます。さらに特徴的なのは辣油、ぶどう山椒で辛味を加えた点。より本格的に辛くしたい場合、卓上の強力なスパイスをどうぞ。スープ割りをお願いすると小皿に盛られた薬味も登場します。 #jma2023 #つけ麺

#つけ麺 #東京 #神田 #ディナー #私のお気に入り #そば #ラーメン

濃厚な魚介豚骨系のつけ麺で、ツルッとして風味も良い麺が特に美味しいです。割りスープも出汁の加減がちょうど良く、満足です。 #ラーメン #つけ麺 #魚介豚骨つけ麺

#池尻大橋 #ラーメン #つけめん #中目黒

濃いめのつけ出しと縮れ麺がよく絡みます(^^)

文章長いです。すいません(^^;; 欧風菓子サブロンと言うケーキ屋さんの裏を改良して東池袋大勝軒系のつけ麺専門店を営業しているこちらへ初訪店。旧店名は「カリフォルニアフュージョン」です。 こちらの店主さんは大勝軒が好きで、引退後の山岸さんに作る許可と教えを伝授された店主さんとの事。あくまで本業がサブロンで裏サブロンは副業の営業スタイルの為営業日が不定期なんでハードルが高いです(^^;; お昼営業が基本でたまに夜も営業している感じです。夜営業は20時～21時30までと短い営業時間。お店に行く前にツイッター情報要確認なお店です。 メニューはつけ麺と肉増しつけ麺の2種類。大盛りは＋100円。そこにトッピング等があるメニュー構成。おつまみ付きビールと今日のデザートなんかもあります。僕はつけ麺の並をオーダして前金を払って待ちます。こちらは並で320gで大盛りで440gとの事です。 店内は手作り感満載な木の板のテーブルにビールケースに座布団が敷いてあるイスが4席のみの激狭店内ですのでご注意を。 甘酸っぱい味わいのするつけ汁に、とってもモチモチで喉越し抜群の自家製麺の一杯。東池袋系を食べた人なら想像つく味わいだと思いますが、これは美味しいです(^^) ちゃんとした直球の大勝軒は数年振りに食べましたが美味しかったです(^^)山岸さんがいた東池袋大勝軒は大昔に1回しか食べた事ないので元祖の味わいに近いとかわかりませんが、麺の水切りはこちらの方がちゃんとされてたかなと思いました(^^;;

#SARAHはじめました #日暮里 #つけ麺

魚介豚骨に坦々を合わせたつけ汁。 麺の替わりにチョイスした肉。「タンパク質を摂取して糖質カット」と書かれていました。スペイン産豚肩ロース肉が200gとモヤシ、玉ねぎが入っています。麺ほぼ同量だとは思うのですが、つけ汁ともよく合い、ペロッと食べれるボリューム。

柚子の粉をいれることができて、ここのつけ麺は本当に2日連続で通った。美味しくて思い出の味😋

オープンは、2023年10月17日。動物系の重厚なコクを巧みに活かした醤油ベースのつけダレは、仄かに存在を主張する、生姜の芳しい風味も相俟って、身も心も温めてくれる癒し系の味わいを展開。麺とスープとの相性もすこぶる良好だ。これは美味い、美味過ぎる！#つけ麺

2023年秋のオープン当初、中華そばを食し、生姜と醤油の効いた良き一杯を堪能。「ならば、つけ麺も～」と、再訪いたしました。中華そば同様、塩気強めですが、麺自体の旨味、なめらかな食感がより楽しめるのはつけ麺ならでは。トッピングした味玉のマイルドさが塩気を中和して、全体の味バランスをアップしてくれた模様。 #つけ麺

煮干しが効いたつけ汁！ すごくサラッと食べれて無性に夏食べたくなる！ #ラーメン　 #つけ麺

#つけ麺 #魚介 #高田馬場 つけ汁にゆず感は無くとも割りスープのゆず感がたまらん 麺の量が選びまくれるのもありがたい一品。 #味玉 美味しい 。 #チャーシュー も美味しい。 #ごちそうさまでした

全国つけ麺ランキング1位のお店。 風味豊かな魚介エキスのつけ麺。 スープは意外とあっさりしていて、飽きのこない鰹系の旨味スープ。チャーシューの代わりに入っている鳥団子には大葉が入っていて、これまたあっさり。

コシがあってもちもちしている太麺です。魚介の旨みがたっぷりのスープと良い感じに絡んで最高です。

思いがけず好みの味のつけ麺を食べられ、満足の両国のランチタイムでした。

太麺でボリュームありそうだけど、ペロリと完食。スープが濃厚だけどさっぱりしてて食べやすいです。 #つけ麺

節の風味たっぷりで節を前面に出した味。醤油のかえしと獣系の脂感があとからゆっくりと追いかけてきますが、その引き際にキレの悪い甘味だけを置き去りにしてゆきます。和出汁にありがちのみりん系か独特のかえしの中に落とされた砂糖からくるよううな気がしますが、このまったりとした甘味は私の嗜好範囲から逸脱したものでつらいところがあります。ベースのスープのうま味を消してしまう感があり、節・醤油以上といった一辺倒な味わいになり総合的なうま味コクが感じにくく、コクが足りないところがちょっと残念です。麺をスープにひたすとスープとの絡みは悪くはありません。麺に与えるスープの強さも悪くはなくよくスープに絡む麺だと思います。

#カレー #つけ麺

‪#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー No.75 とろ肉カレーつけ麺 (@ とろ肉つけ麺 魚とん in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#神田カレーグランプリ #神田カレー食べ歩き #神田カレー部 #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ #カレーつけ麺 #とろ肉カレーつけ麺 #魚とん

‪#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・昼練。とろ肉カレーつけ麺・味玉付き。（@ とろ肉つけ麺 魚とん in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#とろ肉カレーつけ麺 #魚とん #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ #神田カレーマイスター ‬

濃厚なベジポタスープ。激辛ハバネロパウダーで味変も可能( ´ u ` ) #つけ麺

ここのおすすめは、濃厚なベジポタ系つけ麺。 ハイレベルで流石の味なので、いつでも大体行列なんですが、雨の日はおすすめですよ～

#SARAHはじめました #つけ麺

辛さ、痺れマシマシ。パクチーを最初に入れ過ぎると、つけ汁の温度が下がるかも？？ #つけ麺 #麺 #激辛 #辛いはうまい #パクチー

追加のパクチー #ラーメン #パクチー

辛さ 増し シビレ 増し パクチートッピング 最強のコンビは絶品

久々に訪問したつじ田！ なんか昔と器が違う気がしたし微妙に味が変わった？俺の舌がバカになったのかどっちなのだろうか…

#つけ麺 #デリバリー

久々の新御茶ノ水の『つじ田🍜』 #東京 #淡路町 #新御茶ノ水 #ラーメン #ランチ #中華そば #つけ麺 #つけそば

しっかり水でしめられた、自家製の極太ちぢれ麺。 濃厚動物系のドロっとしたスープが、麺によく絡みます。 丼から見えているのは、大きな炙りチャーシュー。 つけ汁の中には、ほぐしチャーシューもたっぷり。 奥久慈しゃものスープをいただき、セルフでスープ割りでいただきます。 鶏の旨みが増して、最後まで美味しくいただきました。

麺は太麺で、つるつるしこしこ。うん、好みです！そして焼きチャーシューに、濃厚なちょっとドロッとしたスープ。動物系と魚介のダブルスープということで、良い意味で濃厚ですが爽やか。しっかりと丁寧な仕事をしている印象です。

麺はシンプルで、具は何ものっていません。スープは、私好みの濃厚な感じで魚粉もトッピングされています。これで不味いはずがありません。

麺は中太自家製麺 つけ汁はオープン以来何度か見直しされてきた濃厚豚骨魚介系 以前よりも濃密になっていると感じました 海苔、二種類のチャーシュー、刻み葱、魚粉といった具材がつけ汁に入っています 麺とつけ汁の相性はまずまず この系統のつけ麺は最近ちょっとご無沙汰していました 今日は500円ですから、まったく文句はありません 濃厚なつけ汁のためか、終盤、結構キツかったです ポットに入った割スープでスープ割をいただきました↵お腹いっぱいでごちそうさまでした

夜は燻製のお店で。小が丁度いい。 煮干しの味がとても美味しい、素敵なラーメン屋！

伊勢海老の風味は強すぎず、動物系（鶏ベース）とのバランスがいい感じ。↵ つけ汁の粘度はおそらく狙ったもので、ややゆるめ。↵ 麺に絡みつく感じはなく、そのせいで麺のうまさがよくわかる仕掛けだと思いました。↵ チャーシューの柔らかさと味付けはちょうどいい感じで、肉の旨さを堪能できました。↵ 味玉は濃い目の味付け◎（二重丸）です。

濃厚な海老のつけ汁としっかりとした 麺かよく絡まる。チャーシューも柔らかいし、味付けも絶妙！ #イセエビつけ麺 #つけ麺

新小岩の行列のできるつけ麺屋さんへ🍜 本店の方は整理券制で、 時間的に都合つかんかったので すぐそばの姉妹店へ。 お店入った時から伊勢海老の香りがすごい🦞 人気no.1という特製伊勢海老つけ麺をオーダー。 めっちゃ濃い！超海老！！ 焼豚がおっきすぎて胃がもたれて 🙋‍♂️に食べてもらった。。 味が濃すぎる人のための割りスープも置いてありました。 ちなみに値上がりしたのか、 1200円になっておりました。 #東京 #新小岩 #ランチ #つけ麺 #伊勢海老

麺が細麺でスルスルいける！ チャーシューも柔らかくて半熟の卵を崩すと味がまろやかなものになる #つけ麺

青葉のつけ麺 思い出の味ではないのに 懐かしく感じる味 #つけ麺

#ラーメン　#つけめん

かなり濃厚で、ちょうどよい辛さ。 魚の香りと豚骨の味がとても良いバランス。 麺が太くて少し硬めなので、並でも満腹感を感じれる。

かなり濃厚な味わい。

池袋の駅内にあるつけ麺で有名なラーメン屋さん( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 煮干しが効いてるのかな？魚粉かな？麺はたまご麺の少し太麺で食べ応えあり！美味しいです(〃∀︎〃)ゞでも食べ切れなかったですwボリュームあって。 #つけ麺

平打ち麺と濃厚豚骨魚介系つけダレが重量感があるが、飽きる事無く完食できる。美味しい。

神山のつけ麺は、並、中、大盛りを同一値段で選べることができます。今回は中で 初めてつけ麺を食べましたが美味しかったです

雑！！以上！！ #ラーメン #つけ麺

#つけ麺 #ラーメン ＠神田

【特製濃厚つけ麺】 ＊ノーマルの濃厚つけ麺に炙りチャーシューと煮卵がトッピングされた特製版。 ＊麺は太麺、もっちり柔らかなのにコシもあり噛みごたえもある不思議な食感。 ＊つけ汁はベジポタ形に似たような口当たりの優しさ。濃厚さはもちろん、食べやすさと優しさが他店と違う。魚粉系つけ汁。 #つけ麺 #麺 #濃厚

#銀座 の人気店 #朧月 の #つけ麺 です🍜 つけ汁も #チャーシュー も美味しく、あちこち食べ歩いたわけではないですが、個人的には一番好きなつけ麺です😊 土日は夜だけみたいですね。 #ラーメン #日曜営業 #百名店 #頑張れ飲食店

#ラーメン #つけ麺 #つけめん

塩味でさっぱりしつつも程よい濃厚さのあるスープが美味しいです。面もちょうどいい太さでもちもちしています。 煮玉子も味がしっかりしていて美味しいです。

塩つけ麺 東京ラーメンストリートpart2 あっさり系ですが、味がしっかりしていて、つけ麺でも麺に味がよく絡みます。 #ラーメン

この日はサクッと東京駅でランチ。 ラーメンストリートで食べることにしました。 向かったお店はひるがお東京駅店。 東京駅一番街B１にあるラーメンストリートの中にこちらはあります。 まずは券売機でチケットを購入します。 今回は塩玉つけ麺、もつご飯をチョイス。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 カウンターに座ってしばし待つと料理が提供されました。 おー、つやつやとした麺は平打ちなんやね。 つけ汁は細かくカットされたネギが浮いています。 ドボンとつけ汁に麺をつけてすすってみると つるつるっとしたのど越しが良好です。 噛むともっちり感もしっかりと感じれるし美味しいですな。 つけ汁は貝柱が入っているようで 貝のうま味と塩だれがしっかりとしてこれまたいい感じです。 思ったよりも濃い目なのが好印象ですなー。 ちょっとぴりっと感があったのは一味やと思うけどこれもあってました。 瞬殺で食べ終わりました。 今まで未訪問だったけどなかなか美味しくいただけました。 それほど混みあってないしサクッとランチで利用させていただきたいと思います。 #東京都 #つけ麺 #塩つけ麺

写真は半熟卵トッピング +100円 この味噌スープ好きです 無性に食べたくなる時あり(^^;; なので、つけ麺も美味しいけど味噌ラーメンの方が好きだったりして、笑 #ラーメン #味噌ラーメン #つけ麺

野菜増し！ やっぱり美味しい♫ #つけ麺 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #ディナー

野菜・ニンニク増し、辛あつもりでオーダー。炒め野菜と味噌の旨さは言わずもがな。初体験の辛あつもりは、麺に絡んだ唐辛子とごま油が良い風味を演出しています。辛味噌つけ麺とはどう違いが出るのか、確かめてみたいところです。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #味噌ラーメン

お出汁の使い方が豪快で、具は繊細。太麺なので、ゆで時間には余裕を？中300gを同値段で。

旨し👍

#つけ麺

濃厚つけ麺は、魚介系で結構甘めだったので、女性に人気だと思います！ どろっと麺によく絡む汁は濃厚も特濃厚！ 麺の量が選べるので、特盛りなら男性でも大満足ですよ～！

#つけ麺 #ラーメン #麺屋武蔵

#つけ麺 #高田馬場

スープは魚介のとろみのあるスープで麺は極太のもっちり麺でした！ 太麺だったので食べ応えありでとろみのあるスープが麺にちゃんとあうのですが大盛り(330g)は自分には少し多かったかなと感じました。 #つけ麺

まずは麺を素でいただいてみます。少し硬めで咀嚼がいがあります。もっちり感も確かにあって噛みこむ歯に弾力を感じるところは十分なコシがある証拠でしょう。小麦の風味も結構して美味しい麺だと思います。そしてスープを一口。節の味が鼻をぬけてその濃さゆえグンと入ってくる節独特の重厚な味わいでその節の味を再確認するところで味の方向を邪魔するものがあって一瞬ボヤけたかと思うとトンコツの味がさっと開けてきて節の味を和ませてゆきます。数口いったところで節からトンコツにスイッチさせる点での味覚の感覚を上げてみるとどうも隠し味に「カレー」を使っているように感じます。京橋の味噌ラーメン有名店のど・みそにも隠し味として使われていてるように思いましたがその風味にそっくり。味噌ラーメンではこのカレーの隠し味は味噌に加速度を与えコクを強めるように思いましたが、こちらの魚介トンコツは濃厚さは確かにありますが、うまくトンコツのスープに融合させるような触媒にはなっていないようで、なめらかに溶け込むような味わいに匹敵するものは節には与えられていないような気がします。正直なくてもいいかな～と思うくらい。いるならもっと薄くていいと思います。

濃厚つけ麺！ 麺は２種類から選べます。 美味し！ #つけ麺 #ラーメン

麺は2種類から選べて、今回は極太もっちり麺を注文。のどごしが良いつるつるの麺でトロミの強いスープとのコントラストが良い。 濃厚スープですが、カツオと柚子でバランスが取れてます！

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