つけ麺(味玉トッピング)(むたひろ食堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  tsurumi

  4.02024/1/22

  2023年秋のオープン当初、中華そばを食し、生姜と醤油の効いた良き一杯を堪能。「ならば、つけ麺も～」と、再訪いたしました。中華そば同様、塩気強めですが、麺自体の旨味、なめらかな食感がより楽しめるのはつけ麺ならでは。トッピングした味玉のマイルドさが塩気を中和して、全体の味バランスをアップしてくれた模様。

  #つけ麺

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  kazutan0264

  3.52024/1/8

  オープンは、2023年10月17日。動物系の重厚なコクを巧みに活かした醤油ベースのつけダレは、仄かに存在を主張する、生姜の芳しい風味も相俟って、身も心も温めてくれる癒し系の味わいを展開。麺とスープとの相性もすこぶる良好だ。これは美味い、美味過ぎる！#つけ麺