新宿御苑前駅のつけ麺の人気おすすめランキング(ガッツリ)(2ページ目)

あっさりしていて軽く食べれちゃいます #塩つけ麺 #新宿三丁目

しょうががたっぷりのつけ汁。 野菜も取れて、食べ終わった後のさっぱり感はつけ麺を食べた感じじゃありません。 コース料理を食べた気分になれます。

店内もつけ麺もラーメン屋とは思えないぐらいおしゃれ。女性同士でも入れちゃいます！ 海老の風味が強く旨みもつまっていて初めて食べるラーメンでした！麺は全粒粉の極太麺。自家製でもちもちで歯ごたえあり。チャーシューは厚めの角切り。濃厚でトロトロな海老スープに感激しました！

つけ汁は品名の通り、濃厚で美味い　味噌はコクありつつ甘み感じられる　つけ汁の中はゴロっとチャーシューとシャッキリもやし　チャーシューはきっちり肉が感じられて、ほぐれ具合もいい　麺側はメンマとほうれん草が入っています　中太でモチモチの麺はちゃんと締められいて好みだった　加水高めで麺自体で食べても美味しかった　付け合せで珍しく大根のお新香がありました　濃厚な汁にサッパリとした一品は意外とありでした　スープ割りは別皿で提供　とんこつスープなのかな　いい感じに薄まって、とても美味しくいただけました

濃厚です。

魚介豚骨つけ麺 #麺匠竹虎 #新宿 #歌舞伎町 #竹虎

海老つけ麺（並盛）戴きました。 麺は角中細ウェーブのエッジに尖りがある入口の貼紙には浅草開化楼製の極太麺と記載されているどう見ても極太には見えない（博多ラーメンの極細麺から比べると極太になるのか？）麵で、一般的なつけ麺の麺としては中細タイプなので喉ごしは良く啜り心地も楽しめる麺です（麺量：茹で前３００ｇで腹８分目といったところで、小盛２００ｇと並盛が同一価格で、ラーメンを注文した方にはトッピングが２品まで特別価格で注文できます）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無い海老油のオイリー感微アリな海老白湯味で、海老の甲殻系と海老味噌系の２種類の風味に分かれるとしたら前者の甲殻系のお土産で有名な愛知県の坂角総本舗のゆかり海老煎餅の様な味わいに仕上がっています。 具はメンマ１０本位と軟らか冷製の鶏ムネ肉叉焼２枚と味玉１個と大量の真っ赤なドライ桜海老と海苔１枚と万能葱が麺を隠す様に盛られ、豚肩ロース叉焼の小さな切り落とし５・６個と万能葱がつけ汁に浮遊しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、微粒粉化した海老の風味が麺に絡み優しいあっさりした海老風味を楽しみながらズルっと軽く啜れました。 スープ割はブーメラン方式に白湯スープが注がれ、プラスチック製の赤茶色した蓮華でドライ桜海老を掬いながら美味しく戴けました。 お店は新宿の歌舞伎町の外れのビジネスホテルの１Ｆに佇んでいて、何と同じホテルの入口の階段を挟んだお隣にもラーメン店が並んでいる激戦地区で営業されていますが、向かいのビルに３１年前に居候していた自分が懐かしく思えてしまいました。 ラーメンのトッピングサービスはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8998172.html

トッピングがたくさんついたつけ麺。 麺の上にはたまごとチャーシューだけですが、 つけ汁の中にもキャベツなど入っています。 しっかりした麺に、あら出汁がしっかりでたスープがからみ美味しいです！

「もりそば」ではなく「つけ麺」。東池袋大勝軒の系列と思われるが、麺はやや細め。大盛も量はさほど多くない。ただ、価格は控えめな設定になってる。

今日は蒸し暑い〜〜つけ麺にしよっと(๑´ㅂ`๑)ここは塩ラーメンがお気になんですが他のメニューも挑戦！ お肉がいっぱい入ってます見た目はイマイチで、味は普通でした(*ﾟvﾟ*)やっぱ塩ラーメンかなw煮干しと鰹節の出汁がかなり効いてるね〜〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) #つけ麺

つけ汁には背脂がまぶされたこってり仕様。このつけ汁、醤油のしょっぱさに背脂の甘み等が重なってマイルドな柔らかさを出している。こりゃ、美味い。 麺はいつも通りの中太平打ち麺。まずは麺だけで食べたくなっちゃう代物。麺の味、小麦の味がストレートに感じられて美味しい。前回の訪問時に気になっていた麺量は茹で前200gとのこと。上がりで300gといったところかな。モチモチで力強い麺なので、ボリュームや満足感は高い。 つけ汁の中にふんだんに入ったバラ肉スライスと一緒に食べるのが最高。途中で写真右下の大根おろしを投入してさっぱり味変！

#食べ進めるほどにブルガリア

ブルガリアつけ麺食べた～。 ヨーグルトかかっててびっくり。 でもおいしかったので、次も行きたいです。 替え玉がほうれん草の麺でトマトとか入れてガラッと変わるのが楽しそう～！

一瞬、やばいの頼んじゃったかな～と思いましたが、食べてみると案外おいしい♪つけ汁は酸味が強めかつトムヤムクンのような辛みのある味。こってりではないのに、しっかりと味がついていてクセになる感じ♪↵具には、大きめの豚のブロック肉が３つほどと大き目のエビが入っております。どちらもインパクト抜群で美味。豚肉はもう少し柔らかく煮込んであると嬉しいですが、合格点です。

煮干しを感じると言っても、大抵が動物魚介に節粉が盛ってあるものばかり　しかし、こちらはきっちり煮干しがきらめくようにニボ狂も私も納得のもの　中には細めのメンマと細切りチャーシュー　麺は中太のやや細麺　これがツルツルモッチモチで個人的に好み　つけ汁は濃度高く、つけ汁の纏わりっぷりがすごいので、ちょいつけくらいで食べるのもありです　自分の中で濃厚系でニボがっつり感じられるのは初めてかもしれません

真っ赤なスープがかなり辛いが、極太の麺のほのかな甘みとうまく調和して不思議とまた食べたくなる味。 大盛りはかなりのボリュームがあり大食いの男性でも大丈夫。

ニボニボしくないので、苦手な人でもいけるかな？ #つけ麺 #ラーメン

つけ麺（醤油、細麺・脂無し・野菜無し）戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに尖りがある自家製麵で、一見チープな感じがしますが黄色い透明感のある多加水麺がツルっとした喉ごしを楽しませてくれる手櫛で綺麗に整えられた伸びのある面白い麺です（麺量：茹で前１７５ｇ位で腹６.５分目といったところで麺だけでは満足できない量です）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感超微アリな薄い豚骨醤油味で、塩味（えんみ）が強く魚介や動物系の出汁感が失われていて只々カエシのショッパ味が際立っているつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、カラメに味付けされた豚モモ肉叉焼１枚と味玉半分と海苔１枚が麺の横に添えられ、笹切り長葱がつけ汁に沢山浮遊しています。 食券を渡す時に「麺の太さ（細麺選択）」「脂の量（無し選択）」聞こえなかったのかもう一度「無し」と言った事できっと野菜（茹でモヤシ）も無くなってしまったのですね。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、シャバ系つけ汁が細麺の間に絡まりショッパ味で目が覚める様にツルっと啜れました。 スープ割はブーメラン方式に何かのスープが注がれ、プラスチック製の薄緑色した蓮華で３・４口戴いてみましたがやはり、塩味が効き過ぎているのでその時点で止めておきました。 お店は１０日程前に伺った「貴太郎」と同じホテルの入口階段挟んだお隣に佇んでいて、奥州（岩手県付近）麺処とも謳われておりやはり、東北地方の冬の寒さを乗り切るための「塩味（えんみ）」が強調される１杯でした。 こだわりはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9004098.html

お魚食べたあとにつけ麺は想像してませんでした。 海老の味がしっかり出ていてさっぱり美味しかったです。

ピロピロの平打ち麺はモチモチで小麦を感じるものでそのまま食べても美味しい。つけ汁には肉と油揚げと千切りにしたネギが入っており、なかなかのボリューム。塩をベースとしたつけ汁は優しい味わいで二日酔いの体が癒される美味さ。店名をそのまま表したつけ麺でした。途中で好評だというミニテール丼も追加でお願いして食べたけど、コレ絶品ですわ。僅かに香ばしさを感じる風味にトロけるような肉に思わずメロメロ。これはセットで食べないといけない一品でした。

店名通りの肉がたっぷり入ったつけ汁と、中太平打ちのピロっとしたモチモチの小麦香る麺。つけ汁のラー油は自家製で、ジワりと辛いタイプ。自分は啜っても咽ませんでしたが、汗がブワーっと出てくる辛さ。ベースは醤油なのかな、しょっぱ加減もちょうどいい。

いつもながらつけ汁にお肉沢山入っていて、これがまた美味しいっす。麺は平中太麺でツルツルモチモチで食べ応えあって美味しい！麺量もボリュームあります。いつも何グラムか聞こうと思うのだが忘れてしまう…(^_^;) つけ汁は昆布の旨味と合わさった優しい醤油で、濃いつけ汁ばかりの中では非常に秀逸な一杯です。 そして、大好きテール丼はトロトロのお肉がウマウマな味付けを施されていて、ガツガツ食べてしまう。

#つけ麺 #新宿 #凪

結構、ボリューミーです 鮮やかな朱色のスープ ラム肩肉を玉ねぎやトマトを聞かせた鶏ガラスープで煮込み、グリルした南仏野菜や白インゲン豆を加えてコトコト煮込んで、仕上げにトマトと生クリームを加えた「ラムトマトクリームスープ」だそうです トマトの酸味は控え目 ラム臭さはありません マイルドな仕様でまとめてきました 麺の上は賑やか ラム挽肉のカレーハーブ炒め、ラムと白インゲン豆の煮込み、ベビーリーフ、グリルトマトといった具合 麺をひっぱりだしていただきます フェットチーネのような平打ち麺 麺肌はツルツル グリルドトマトは、甘くて美味しいですね 白インゲン豆のホクホクした食感も好きです もっとラム独特の香りが効いた一杯と勝手に想像していたので、万人向きの仕上げにちょっと残念な思いも…

グリーンカレーつけめんが一押しらしいのですが、個人的にグリーンカレーがダメなので、普通のを。 でもどうせなら苦手でもおすすめのも食べたくなる。

なかなかのしょっぱさだったけど、途中でイカスミパスタ食べているような感覚になったりで、面白かったです

お。まさに和風のカレー。魚介出汁がよく効いている。そして、ほどよい酸味がいいね。

見た目は思いっきり東南アジア系なのだが、食べてみると意外にマッチしているので驚く。思えば蕎麦はネギとワサビを投入した蕎麦汁につけて頂くが、ネギの代わりにパクチー、ワサビを溶かした蕎麦汁の代わりがピリ辛ダレと考えれば合点がいくかもしれない。東南アジア風の味付け全開なのに和風な味で着地するのは蕎麦の効用だろう。

大勝軒では一番好きかも。

野菜がたっぷりで、あげた根菜チップスがいい味を出しています。 泡になっているジャスミンティーもおしゃれな感じです。