宮城県のつけ麺(コンブ)のメニュー一覧
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こちらは宮城県のつけ麺をコンブで絞り込んだ検索結果ページです。
6件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、6の中からとっておきのコンブを見つけてください!
レビュー一覧(3)
- madao999
モッチリなストレート麺は昆布のネバネバがハンパねぇ美味い😋つけ汁無くても昆布水だけでツルツル食べれます。実はつけ汁無しで2/3の麺を食べちゃいました😳 つけ汁は塩味強めのショッパーなニボです。 #つけ麺 #宮城 #仙台ラーメン #ストレート麺 #jma2024
- yaoyan
昆布水は粘度高めで太めのもっちり麺にとても良く絡み付き食べ応えある食感の良さと、煮干の旨味が際立つ味わいとほのかに香る山椒の風味が美味しいです。 フルトッピングメニューなので盛り付けも豪華ですが個々のトッピングのクオリティも高く満足度も高い一杯です。 #つけ麺 #jma2024 #宮城県 #仙台市
- kin_sake
まずは冷たい昆布水に浸かった自家製麺のみを啜ってみると、昆布の旨みがバチバチに決まっている上に、トロミが否応なしにコーティングされたトゥルンと滑らかな口当たりが心地よく、思わずズバズバと箸が進んでしまう相変わらずの美味しさ。表面にキラキラと油玉はキノコの香味油みたいで、味に更なる深みを加えています。 つけ汁は丸鶏、鶏ガラなどの動物系出汁がブワッと香りつつ、煮干しなどの魚介系の香味もガツンと感じられる重層的な味わいで、山椒の痺れは爽快な香味を加えていますが、ニボニボ感と相まってドッシリとした佇まい。気持ち強め塩梅も実に巧妙です。 食べ進めるほどにつけ汁に昆布感が増すのと同時にスープ温度が下がることで、旨味の輪郭が明確になる丼内変化に思わず引き込まれます。つけ汁にたっぷり投入された親鳥肉は噛み締めるほどに肉の旨みと香ばしさが口の中で弾けます。 麺は自家製の中細ストレート麺でコシがありツル・モチな食感。ギュッとした密度を感じる食べ応えのある中華麺です。低温調理の肩ロースちゃーしゅー&豚バラちゃーしゅー&しっ鶏ちゃーしゅーは相変わらずハイクオリティーで、小気味良い食感の細メンマがまた自分好み。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(1)
- yaoyan
麺に絡み付く乾物の出汁も加えられた昆布水と、つけ汁の芳醇な香り、力強い旨味がパチン!と口の中で化学反応が起きたかのように旨味の相乗効果が素晴らしい一杯。 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(1)
- soccerboy
藤崎百貨店7F催事場で開催されてるうまいもの市に出店してるわが栃木の名店YOKOKURA Store HOUSEの一杯。 #藤崎百貨店 #yokokurastorehouse #特製昆布水つけそば塩 #つけ麺 #広瀬通 #あおば通 #宮城
レビュー一覧(1)
- p1zzaguy
#宮城 #勾当台公園 #広瀬通 #ディナー #ランチ #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #つけ麺 #ramen2023
レビュー一覧(5)
優しい昆布水に麺が浸かっています。まずはそのまま、次に軽い藻塩を振って、そしてつけ汁につけて、最後はスープ割りもあるしと、ヒトメシで何度も味わえる、つけ麺界のひつまぶし!? レアチャーシューも、ワンタン・海老ワンタンも絶品! ちょっと高めの価格設定ですけど、食べれば納得! #つけ麺 #ラーメン #昆布水 #ワンタン #仙台SNS #ナノツーリズム #推しグルメ
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