湯島のつけ麺(鴨肉)のメニュー一覧
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こちらは湯島のつけ麺を鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!
ランチ
今日不明
湯島駅から833m
東京都文京区本郷3丁目33-3
レビュー一覧(1)
- genkey
#ランチ #つけ麺#期間限定 #鴨 #鴨肉
今日不明
湯島駅から987m
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
レビュー一覧(9)
麺は中太平打ち の中華麺だが、つけ汁は鴨の出汁が効いた見た目よりヘヴィなつけ汁。 トッピングはネギもしくはニラが選べる。
スープには鴨のみの使用らしく、なるほどつけ汁に鴨脂が浮いてるところがなんとも甘めな仕上がり。日本蕎麦屋の鴨南蛮つけそばバージョンと言ったところですが、ネギが多めに入っているので当たり前のように旨味が増している。 麺も爽やかな小麦の香りがして相性が良かったです。 #つけ麺 #淡麗
鴨汁つけそば #つけ麺 #鴨肉