東京都のつけ麺(魚介)のメニュー一覧(5ページ目)

トッピングは、のり・メンマ・味玉・ネギ・チャーシューから選べます。 自分はチャーシューを選びましたが、チャーシューは、やわらかくて美味い。 そして麺はツルシコな感じ。中太です。スープは、魚介が立っていて美味しい。うん、レベルが総じて高いです。際立って特徴があるわけではないですが、つけ麺としてGOOD!

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メニュー写真と実際提供された内容に大きな隔たりがw 食べやすい濃度の魚介スープ、麺は特徴なし。全粒粉のとか良さそうな気もする。 #つけめん #つけ麺 #魚介つけ麺 #醤油つけ麺 #煮玉子

期間限定の濃厚魚介味噌つけ麺です。 こちらのつけ麺は、ノーマルのつけ麺も期間限定のつけ麺も、美味しいです。 ただ、今回の濃厚魚介味噌つけ麺は濃すぎと言うかしょっぱ過ぎです。 しょっぱ過ぎて、魚介も味噌もイマイチわからなかったです。 今回の期間限定は残念でした。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン

ゆずの香りがたまらないおいしいつけ麺でした。女性にはコラーゲンボールがただですよ！

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つけ麺の残ったつけ汁にライスとカレーを入れるのがオススメらしいです。さすがに今回はギョーザとつけ麺（大盛り）だったので厳しいかなぁと思いました。もっちりした太麺で、スープは魚介でちょっと辛目かな。美味しいです。つけ麺とギョーザを食べても意外とお腹が満腹じゃなかったので、せっかくなのでカレヘンライスを注文してみました！食べ方を聞いてみると、ちょっとずつご飯をつけ汁に入れるそうです。食べてみました。カレーともともとのつけ汁の魚介系が合わさって美味しいですね。途中まで食べるとちびちびご飯を入れるのが面倒になって、ご飯を全部一気に入れてしまいましたが、それはご飯がつけ汁をいっぺんに吸ってしまうのでオススメしませんｗ

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かつおぶしがかなり効いたスープはうまい。 熱いスープでも生臭さはなく、むしろ心地よい。 メンマやチャーシューのトッピングが麺側にあるのも自分の好みのタイミング選べて嬉しい しかもチャーシューは肉厚で食べ応えがある。 ただし麺は細麺で熱に弱く麺同士が絡まりやすい。 縮れ麺での普通のラーメンも食べてみたくなる。

魚介つけ麺戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びたらーめん類と同じ物で、チープ感が歪めない多加水麺ですがつけ汁との絡みと啜り具合は心地良く夏場の暑い時期に戴きたい感じの細麺です（麺量：茹で前２４０ｇ位でも細麺の為、膨張率が低いので腹７.５分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度の無いオイリー感弱アリな清湯醤油で、酸味が無いのでノスタルジック調とは少し違いますがカエシの塩味（えんみ）が効いていて浸し過ぎると麺が黒くなりショッパ味が広がります。 具は甘口味に味付けされたメンマ２０数枚と中華料理の味付けで使われる独特な風味を醸し出す「八角」の風味がするベーコン状バラ叉焼１枚と味玉半分が別皿で配膳され、多めの長葱がつけ汁に浮遊しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、細麺に漆黒色したつけ汁が容赦なく絡みショッパ味を感じながらツル・ツルツルっと心地良く啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ、赤茶色した蓮華で表面に漂っている長葱を掬いながら戴けました。 お店は以前（３年程前）に伺ったビルの中２Fの「かな井」の跡地に佇んでいて、らーめん類の他にもチャーハンや中華定食が戴ける大陸系の方々が営んでいるお店でした。 スープの説明はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9030900.html

濃厚魚介つけめんのつけ汁に含まれる魚粉はレンゲに0.8杯ほど、プラス上に乗っかっているやつ。↵ 気になるほどのざらつきはありませんが、あまり香るタイプのものではなく、量の割には（魚介系が）きいてはいません。↵ 麺にしっかり絡む濃厚さで、豚5鶏2魚介3位の感じ。↵ 味付けは甘＞＞酸≧辛なバランス、なんというか攻撃的なところがないので、食ってて飽きない。↵ 普通なのが食堂の料理だとすれば、この味付けは一流旅館のもの。↵ マタコレ系ですが、突き抜けた感じあります。麺はもう言うことなしです。↵ さすが一燈の系列店。（普通盛り200g）↵ チャーシューは赤身がちとパサっている(^_^;)↵ 脂身はうまし。

#一燈 #つけ麺

つけ麺人気No.1の豚骨魚介つけ麺いただきました。しっかり濃厚なつけ汁と、モチモチでコシのある麺は相性ピッタリでした！チャーシューがパサついてる感（ツナみたい）ありましたが、美味しかったです！ 平日11時半でスムーズに入店できましたが、入った途端に行列ができていました…。運良かったのかな…？ #半蔵門 #つけ麺

つけ麺は900gまで無料 しかし、750gにして食べ放題のご飯を摘むことにより結果900gを超えてくる つけ汁もおかわりできるのがありがたい #つけ麺 #豚骨つけ麺 #ご飯おかわり無料

つけダレは、今や完全にこのジャンルが確立された王道の「豚骨魚介」刻み葱•チャーシュー片•柚子•メンマが入っています このタイプのつけ麺は食傷気味とはいえ、スルスルっと入っていくから不思議並盛りでしたが、あっという間に完食です

#田原町 #つけ麺 #浅草開化楼

釜玉つけ麺！ 美味し！ #ラーメン #つけ麺

長いこと近場に住んでいながら一度も入ったことがなかった 閉店と聞いてイソイソ訪れるのも浅ましい気もするけど、お詫びの意味もある ラーメンつけ麺は流行り廃りが激しいから、長く続けるのは大変だったことだろう 美味しかったです #つけ麺 #聖蹟桜ヶ丘

三田製麺に味噌つけ麺ができたというので来店！もちろん辛味噌があるのでそちらをオーダー。もともと濃い目のつけ汁なので味噌になっても旨い！ 寒い冬は味噌も食べたくなるよね。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #辛旨 #三田製麺所

トマトがうまい！ #つけ麺 #デリバリー #Chompy

数種類の節、数種類の醤油をブレンドしたつけ汁。ただの醤油味ではない。紫蘇の実で和風、かなりあっさりと食べられる。丸麺がモチモチ。大盛はかなり多い( ˘ω˘) 苦じい。。 #つけ麺

あまり食べないつけ麺。 特盛り（900g）まで無料で麺を増量。 魚介豚骨と言ってるわりにはカレースープの味がした。 #つけ麺 #魚介豚骨

イライラがおさまらなくて、 すぐに家に帰りたくなかったので 家系ラーメン 築地家で濃厚魚介つけ麺SPに キャベもやトッピング！ 何年かぶりに行ったらごはんが無料で 食べ放題になってた！ #築地 #家系ラーメン #濃厚魚介つけ麺SP #キャベもや #iphone8plus #ごはん終日無料 #つけ麺 #ごはん #温野菜

魚介濃厚つけ麺850円 食べログクーポンで手羽元唐揚げ一つサービス 浅草寺裏のお店 土曜日の13時半頃で満席に近かった 麺の種類は3種類から選べる値段多少異なる ノーマル（白）唐辛子練り込み麺（赤）明日葉練り込み麺（緑） #浅草製麺所#つけ麺#浅草 #浅草ランチ #浅草つけ麺

近くにリーズナブルに飯屋がなくて入店の巻。中国人の店員だ。見た目腹うまそう 食べるとサカナ風味薄し。魚介と唄うならもーちょい魚粉入れるとかしたってやー。まー腹いっぱいになったしいいや。

元々魂心家があった場所に、まさかのあの新小岩のつけ麺一燈がやってきたのか！！！ …っと思って入ったが、フランチャイズの別店だった。 まぁそんなことは気にせず、当店イチオシのつけ麺を券売機にて購入。チーズトッピング¥50があったのでオマケに。 柚子風味が香るつけ麺。麺は固め、チャーシューは2枚付きでお得感。アツアツだったらなあ。 でもたまにはいいかなあ。 #つけ麺 #魚介豚骨

程良い辛みと味噌の風味のバランスが取れていて美味しい！ #つけ麺 #三田製麺所

美味しい #煮干しラーメン

シンプルで美味しい！ たまに無性に食べたくなる。 #つけ麺 #水道橋 #直久