つけ麺(豚骨)(ガッツリ)のメニュー一覧

ドロリンチョでこってりとしているがしつこさのない濃厚なつけ汁は普通でも豚骨の旨味がすごいがタレ半分にすることでさらに豚骨の旨味がストレートに伝わりめっちゃ美味い‼︎麺ヒヤヒヤでかなり締まりが良くなりかなりコシが増してGOOD‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺

『豚骨つけ麺(半熟味玉入)300gタレ半麺冷や冷やでオーダー』 通常よりもかえしを半分にすると、 醤油が豚骨の旨味を持ち上げる比率が下がる分、 臭みや重たさがかなり軽減された純な旨味が膨れ上がり、 舌にダイレクトに深みある豚骨の美味さが伝わるつけ汁に、 これもまた通常よりも氷水でキンキンに冷やし絞められる事で、 強烈な絡みを生む上に、 グミっと圧のかかる歯応えで麺自体の小麦の持つ旨味と風味が、 そしてつけ汁の美味さまでもがダイレクトに伝わる極太麺が完全一体化した、 美味さフルスロットルの同メニューが別物に豹変する奥深さを楽しめる豚骨つけ麺っ！ #つけ麺 #豚骨つけ麺

今回もタレ半、麺ヒヤヒヤで注文。 素材の旨味がダイレクトで伝わるこの食べ方、完全にハマった。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

駅近くにあるいつも行列の絶えないお店。 女性でも食べやすい魚介豚骨と、もちもちの麺が最高です！

#つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

スープは、一つ一つ丁寧に作ってました。味は、典型的な魚介系。極太ストレート麺は、もちもちで、やわらかぃんだから～。うどんみたいでした。評価も高くて行列できてましたが、ちょっと自分の方向性とはちがうようてしたな。。。

麺が沈まないほどの超濃厚つけ汁は豚骨の凝縮された旨味、その旨味に負けないほど濃厚で程よいピリ辛具合のある味噌が見事に融合した美味い1杯‼︎並で300gもあるつけ汁によく絡む極太麺は冷や冷やにする事で冷水でしっかり締められてさらにコシが増して美味い‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺

濃厚ドロリッチな豚骨に味噌の風味と味わいがガツンとくるスープ。香りだけで充分に食欲が進みそうだが、食べればそれは更に加速。 ヒヤヒヤでオーダーした麺はキュっと締まって噛む程に旨い。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺

#つけ麺 #ラーメン #味噌つけ麺 #豚骨つけ麺 #奈良 #富雄

産業道路沿い 伊丹市中央卸売市場の向かいがわにあるお店 伊丹にある人気ラーメン店です こちらのお勧めは 飛魚出汁を使ったラーメンですが こちらの 濃厚豚骨魚介つけ麺も人気のメニューです 自家製の太麺は 小麦の香り豊かで 噛めばプリッと歯触りも とても良い美味しい麺です♫ つけ出汁ですが 豚骨＋魚介のオーソドックスなつけ出汁です 濃厚と謳っているだけあって 麺をつけて啜ると麺に良く絡んでくれます。 つけ麺の後のお楽しみといえば 「スープ割り」ですが こちらでは「飯割り」も別料金ですが 楽しむ事ができます。 残った出汁に少量のご飯を 投入してからいただくのですが 上に添えられた梅肉が良い仕事をしてくれていて 意外とさっぱりといただく事ができます♫ テーブル席もありご家族連れの方でも 多人数でも行きやすいお店です。

豚骨に魚介は、よくある組み合わせではあるが、無性に食べたくなる組み合わせでもある。 数ある豚骨魚介つけ麺の中で、こちらは好きな味。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #ラーメン

#つけ麺

#つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

#つけ麺 #樟葉 #ラーメン #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #京都 #ランチ

つけ麺無心 『豚骨つけ麺』 唇に纏わりつくぐらいかなり粘度のあるド豚骨のつけ汁は豚骨の旨味がこれでもかと攻めてくるが後から柚子の風味が効いてきて重たさが無くめっちゃ美味い‼︎しっかり締められた極太麺は並で300gもあり、モッチリしていてつけ汁との絡み具合も良くて食べ応え抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺

つけ麺 無心 『豚骨つけ麺400g肉増し』 とても病みつきになるトロッとした濃厚なつけ汁はタレを半分にすることで重厚な豚骨の旨味がダイレクトに伝わりめっちゃ美味い‼︎とても瑞々しく啜り心地のいい極太麺は冷水でしっかり締められて噛み応えのある強いコシで、つけ汁との相性抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺

今回はタレ半の麺ヒヤヒヤで頂く。 旨味とか豚骨の全てが詰まった濃厚ドロリッチなスープ。タレ半にしたことでダイレクトにその旨味が伝わる。キンキンに締められた麺はキュっと引き締まりコシがり、こにらも素材そのものの味がダイレクトに伝わる。 この食べ方凄く良いね。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

相当美味 サッパリ 女性にいいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

今日はつけ麺な気分だったので、ボノボさんへ。麺は普通、中盛り、大盛りが同じ値段。今回は中盛り。ごくごく普通に美味しく頂きました。

魚介豚骨！

中盛でオーダーした麺は、茹で前で350gあるので、結構なボリューム。濃厚つけ麺には太麺が多い中、中細ストレート麺。通常よりかなり長めの麺のため、のど越しが良く、九州産小麦の風味を感じやすくなっています。その上にはカリフォルニア産のレモンスライスがたっぷり4枚。 濃厚魚介豚骨のつけ汁はスタンダードなタイプで、美味しいです。

つけ麺にレモンを入れたのはこちらが元祖とのこと。確かに濃厚なスープにレモンは合う！ #つけ麺 #レモンつけ麺

濃厚豚骨魚介つけ麺にオススメの納豆をトッピング。 初めての納豆トッピングだが、濃厚なつけダレに意外にマッチ！ #ラーメン #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

粘度の高い甘めのつけダレと太麺。 こってりしたつけ麺が好みならおすすめ！ 冷めると少しくどく感じるけど、 スープは温め直してもらえます。 卓上には一味唐辛子、ホワイトペッパー、 ブラックペッパーがありました。

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ柚子皮海苔を使用。↵ このお店は城陽市にある『麺屋 たけ井』の3号店にあたり、阪急梅田改札内に6月7日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、程よい酸味と甘みをもたせ、豚骨の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚とブロック状のチャーシューが入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。

麺との相性もよく、ツヤツヤ太麺とよく絡みます。 しかも以前より魚貝を強めに出していると思いますね。 魚粉のザラザラ感が感じられるようになりました。 これは、苦手な人と得意な人に分かれるかもしれませんけど・・。 豚骨のコクと旨味もしっかり感じられ美味しいです。

中書島にある名店、きらりさん。 麺はそのまま食べても美味しい超もちもち麺。 玉子もチャーシューも美味しい。 スープもまた超濃厚で麺に絡んで美味しい。 とにかくそう、美味しいんです。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #盛り合わせ

月・火・金・土・日の、11時～14時30分までしか営業していないお店なのです　麺は黄色みがかかった超太麺。この麺ですが、ものすごーく美味しかった…!!そして、今までにない位、もっちもちで顎が疲れる程/笑　スープはどろりと濃いですが、ついつい飲んでしまう美味しさ。 魚介系だけれど、そこまで魚々はしておらず、魚介系苦手な人でも満足すると思う。 最近、つけ麺ブームで色々食べてみたけれど(という程食べてはないけれど(ｰｰ;))、ここが一番美味しかった。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #盛り合わせ

麺処 ほん田 出身の店主らしく、バランスの良い濃厚魚介豚骨スープ。 麺の上にのった3種類のチャーシューは、レアチャーシューはもちろん、ハチミツがほんのり香る炙りチャーシューなど、トッピングにもこだわりを感じます。

*お店の名前：麺匠 竹虎 （めんしょう たけとら）新宿店 *メニュー名：魚介豚骨つけ麺 *評価：４ *コメント：個室でラーメンを食べることができ、雰囲気はよかったです。ラーメンはたまごがついていてよかったです。 *住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-5 中台ビル１Ｆ *電話番号：03-5155-5589 *メニュー価格：820円

何がいいって朝8時でもお店がオープンしているところ！麺は好みの太麺でもちもち美味でした！

つけ麺の王道ですね！上手い！ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

麺だけでも十分堪能できるほどのプリプリ感に、 酸味の効いた和風豚骨。 獣系よりも和風の旨味、魚介の風味が際立つもので この麺に相応しい、好相性。

温盛りでいただきましたが、もちもちした太麺にスープがしっかり絡んで美味しかったです。 #豚骨つけ麺 #つけ麺

魚介トンコツ。濃厚！ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #ランチ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

中盛サービスで、ガッツリと300gの中盛に。 綺麗に盛られた、しっかりした太麺です。 王道の濃厚魚介豚骨のつけ汁。 麺に程よく絡みます。 無事完食し、スープ割りをオーダー。スープ割りは出汁がしっかり強めになって、最後まで美味しくいただきました。

#つけ麺 #魚介つけ麺 濃厚太麺するするいけます！

#豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #つけ麺 #ランチ

濃厚な豚骨魚介ではなく、少しクリーミーで、まったりまろやか。 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

つけ汁は醤油がしっかり効いた豚骨醤油で、魚粉もたっぷり。 つけ汁の底には、中にはダイス状やほぐしたチャーシューがたっぷり入っています。 別盛の野菜サービス付き。 山芋太麺なるモッチモチの太麺。 極太メンマの触感も楽しめます。

魚介の効いてるつけ麺が家の近くにあった#つけ麺 #ラーメン #大宮区 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

濃厚どろどろ～ん！の つけ汁は、煮干豚骨というコトで 後味にニボシを感じる、濃厚な味わいでした。 麺は全粒粉ちっくで極太シコシコ食感。 スープ割は声をかけて厨房に器を戻すスタイル。 酸味が増してサッパリ味でした。

#ウズマサのつけそばは何年か振り#強烈なドロつけ汁はスゴいの一言

つけ汁は濃さ、油の量を選べるため、何となく濃い目をチョイス。 中細麺にガッツリ絡むので、デフォルトぐらいが良いのかも。 辛子高菜もたっぷり加えながら完食。 〆にはスープ割りもしっかりいただきました。

#つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

コシのある平打ち面は食べごたえあり！

時間が経つと少し膜が張る濃厚なつけ汁はそれほど粘度はなくサラッとしていて口当たりはザラつきがあり強めの魚介の風味が先行してやや塩分濃度があり味変でブラックペッパーをかければいいアクセントになり、冷水で締められてコシ強な中太な平打ち麺はズルズルっと啜れる #つけ麺 #醤油つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

#つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #愛媛 #新居浜 #ランチ

まずはほんのり甘さから。 そして、辛さが来ての酸味。 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

豚骨魚介系のスープに、マー油のアクセントがしっかり。 ほぐしチャーシュー、とろっとろの味玉ともに、濃厚スープによく合います。 麺はやや少なめなので、スープにインする用に、ライスをオーダーする方も多かったです。

らぁめん たむら 『豚骨魚介つけ麺』 魚介の風味と豚骨の旨味がしっかり効いている濃厚な味わいのつけ汁はネギの少しビターな味わいと一味のピリ辛具合がいいアクセントとなり美味しい‼︎中加水の強靭なコシのある極太麺は外は歯応えがあるが中はモチモっとしていて小麦感もありつけ汁との相性抜群 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

#SARAHはじめました

豚骨などの動物系＋伊勢海老などの甲殻類＋野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、つけ汁が熱した鉄鍋で提供されてグツグツと煮立った熱々な仕上がり。かなり久しぶりに食べまさしたが、以前よりもワイルドな豚臭さと海老香は緩和され、自家製麺は一回り太めになった印象。昼時に訪問で店内は常に満席の賑わいぶりでした。 #つけ麺

味噌のタレ半初体験‼︎濃厚ながら重たさのない豚骨の旨味にピリ辛の味噌の風味がストレートに伝わりとても中毒性がヤバくめっちゃ美味い‼︎冷水でキュッと締められたツルモチっとしていてとてもコシが強い極太麺が濃厚なつけ汁との絡み具合抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺

こちらは逆にドロドロ。。。とにもかくにも濃いー。味噌もかなり濃くてピリ辛。

京都では有名なつけ麺屋さん。 座席数が少なくカウンターしかないのでタイミングによってはスープが売り切れで食べれないこともあります笑 期間限定メニューの鶏豚骨つけ麺は、豚骨を凝縮したような濃厚でどろどろで濃くて熱々のスープが、太めでコシの強い麺によく絡んでおいしいです。 スープに数枚だけ入っているチャーシューはとても柔らかく、味がしっかりついています。 濃い味好きでどろどろ派の人にはたまりません！ 最後にテーブル備え付けの熱々の出汁で割って飲むスープも最高*\(^o^)/* トッピングに味玉をのせるのがおすすめです。

#つけ麺 #豚骨つけ麺 #ラーメン #ネギ

スープはかなり濃厚です！ あつもりが熱々なのが嬉しい！ #濃厚 #浅草橋ランチ #あつもり #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

#豚骨つけ麺 #つけ麺

濃厚です、たしかに。ネギトッピングでさっぱりいただける。 #つけ麺 #ランチ

魚介系ラーメン、山盛りです。 出汁にお野菜がたっぷり溶けているので、トロッとしていますが 優しい味です。 つけめんは無料で増量できます。

正統派な魚介豚骨のつけ麺。全体的に丁寧に作られていてそれぞれのレベルが高く、インパクトには欠けますが純粋に美味しい一杯でした。 #豚骨つけ麺 #煮玉子 #魚介つけ麺 #つけ麺