西東京市でのおすすめつけ麺BEST14 | SARAH[サラ]

ランチ

今日不明

保谷駅から245m

東京都西東京市東町４丁目１４-１７まつりビル

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kazutan0264
2024年３月２日付で、高知から都内へと移転。「もりそば」は、日本蕎麦のもり蕎麦を華麗に中華そばへと落とし込んだ、印象深い１杯だ。冷水で丹念に締めた細麺は、強いコシと豊かな風味を兼備。蕎麦つゆの如き鋭利なうま味が、鮮烈な印象を刻むスープも、激烈に美味。#つけ麺
tsurumi
品名は「つけめん」ではなく「もりそば」。日本蕎麦の“もり”を体現するかのように木製ざるに麺が乗り、つゆの入った蕎麦猪口が鎮座し、わさびやネギの薬味が脇を固めるビジュアルは非常に「もりそば」ライクですね。麺をすすると蕎麦粉ではなく小麦の香りが鼻を突くという不思議な感覚と共に、硬いようで適度に弾力ある麺が楽しめます。絶妙な食感チューニングですな。つゆは和風出汁感たっぷりで甘め。見た目よりどっしりした濃さあり。 #つけ麺
niku18
わかりやすく言えばざるラーメン。甘口の蕎麦つゆが美味しい。今回は+300円でチャーシュー追加。#つけ麺 #ランチ #保谷

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鶏と魚介の濃厚つけ麺(井の庄 INOSHOW)

ランチ

今日10:00~00:00

保谷駅から81m

東京都西東京市東町３丁目１４-５

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psycho_monk
またおま系ですが、濃厚鶏白湯も煮干しもバランスいいです。スープと具材の塩味が本当にバランスいい。でも魚粉は少し多すぎるかな…角切りチャーシューも結構沈んでいて満足感があります。中盛無料ですがやはり途中で少し飽きます。辛辛魚食べてみたいけどむせるだろうと思っていつも日和ります。#つけ麺 #濃厚 #大泉学園 #保谷

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ランチ

今日11:00~16:00,18:00~23:00

田無駅から138m

東京都西東京市田無町４丁目２６-３

レビュー一覧(1)

kazutan0264
オープンは2019年２月15日。『小金井大勝軒』出身の店主が、出身元とは異なる味で勝負を挑む。口にすれば直ちに自家製麺だと分かる、麦の香り豊潤な麺が実に印象深い。麺を介せば甘みが勝ち、麺を介さず直接啜れば酸味が立ち上がるスープも、中々の出来映えだ。 #つけ麺

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ニボ塩つけ麺並盛り(麺屋ジャイアン田無本店)

ランチ

ディナー

今日不明

田無駅から230m

東京都西東京市田無町２丁目９-１

レビュー一覧(1)

miyahiro
独りのグルメ～田無田無もまぁ来ない土地ですねw 寒いこともあり、ラーメン屋かなと(食べたのはつけ麺だけどw) 名前に惹かれて入店、だってジャイアンだぜ‼️笑ニボ塩つけ麺８５０円量が小盛り２５０g 並盛り３５０g 選べます🍜 味は美味しいけど、特別な事はなかったw ジャイアンのインパクトw 唯一特徴的だったのは、チャンポン麺のような太麺ストレート喉越しは良い感じです❗ ごちそうさまでした🙇 #東京 #tokyo #japan #日本 #田無 #ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #中盛ラーメン #すごい煮干しらーめん #煮干し系 #つけ麺 #食べ物 #ジャイアン #インパクト #impact #japanesestyle #美味しい #フォロー #instagood #instafollow #follow #いいね #instaphoto #フォローミー

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