大田区で食べられるつけ麺のランキング(ガッツリ)

東急沿線の大田区界隈のつけ麺ではかなり好きなお店です。 鶏白湯のつけ汁だと結構甘過ぎが出てしまうことがあるが、こちらは控えめで、煮干のダシのエグ味でバランスを調えてる印象。 麺はつけ麺にしては珍しい村上朝日製麺所のもの。 #つけ麺 #濃厚

今春オープンの人気店。台風が来て天候悪かった日、店外待ちで8名かな。着席後、すぐ丼が提供されました。ふむ、タマネギを注文したけど、、、なかったな。まぁいいわ。どろっとしてますねー。煮出しすぎるのが好きな方は必見。ぼくは駄目。麺を楽しめない味ですね。

麺は中細ですが、硬めの茹で加減に小麦の風味もありしっかりとした感じ。スープは濃厚ですが、それほど煮干が前面に出てくる感じはそこまででもないです。玉ねぎがとてもいい感じ！また食べたい( ´ ▽ ` )ﾉ

「つけそば」は、スープの温度・味わい・香りから、麺の茹で加減、麺をスープに浸した時の麺の状態に至るまで、考えに考え抜かれた佳杯。啜り終わり際に空を舞い、鼻腔をくすぐる素材の香りが、脳内からドーパミンを噴出させる。美味い、美味過ぎる！#つけ麺 #jma2024

#東京 #羽田空港第１ビル#大田区 #ラーメン #チャーシュー #ランチ #つけ麺#大勝軒

美味しいのにトッピング1つ無料でお店空いている。なんでなんだろうか。 https://www.instagram.com/p/uXn5pSmH7Q/ #つけ麺

少々とろみのあるつけ汁は濃厚魚介豚骨。でも良い意味で豚骨の主張は弱くて食べやすい♪ 麺は太麺でモッチモチ。 #つけ麺 #蒲田

なんといっても、豚のチャーシューがナマ、レアなのです！！ 魚介と鶏の出汁が上品で、あっさり系です。 雪谷大塚の駅から徒歩2分、人気店なのでけっこう混んでます。

ここの冷やし味噌やさいが一番好き🔥🔥🔥 #つけ麺

東京都大田区、大森駅東口から徒歩3分くらいのところにある、三ツ矢堂製麺で鶏つけそば@830円。麺はぬめり落としの600g(大盛) 今まで普通のつけめんしか食べたことが無かったのですが、この日はつけそばを注文。 三ツ矢堂製麺は麺が美味しいと思っていたのですが、このつけそばも麺が美味しいです。 #東京 #東京都 #大田区 #大森 #ラーメン #つけめん #つけそば #三ツ矢堂製麺 #鶏つけそば #そば #つけ麺 #鶏つけ麺

2013年あたりにオープン。本当に、武蔵の店か？と噂になりましたが。。。とうとう行ってみました、蒲田店。お腹が減っていたからか、うまかったです。ほんと美味かったですよ。店内も広く家族連れでも楽しめます。

ドロッと系のスープを、太ちぢれ麺が持ち上げリングです。辛味噌はシッカリ混ぜた方がいいかも。野菜とニンニクはマシマシ無料ですが、ノーマルでもボリュームは◯！ #蒲田

豚骨魚介系。濃厚でとろとろで少し酸味もありバランスの良いお味。 麺は自家製の極太麺でイタリア産デュラム小麦と国産最上級小麦をブレンドしたもの。もちもちで柔らかめですが歯ごたえよい。 チャーシューは提供前に炙っていて旨みがつまっていて美味しかったです！

六厘舎の安定感たっぷりの濃厚つけめんです。いつ食べても麺の小麦感が口の中にフワッと広がり、それをドロッとしたスープが口の中の味を上書きします。 #つけ麺

#蒲田　#つけ麺

#つけ麺 つけ麺大

おいしいですが、量が少ないのが残念です。

麺がだし汁とよく絡んでおいしかったです。混んでいたが、出てくるのも早くて、飛行機の時間を気にすることなくてよかったです。

スープが見た目よりもあっさりしていて、女性にも食べやすく、太麺がしっかりしていて噛みごたえありです！

ラーメン激戦区、大森にある ラーメン屋さん。 濃厚なチーズのつけ麺でした。 子供がこちらを頼みました。 少し酸っぱい感じがしたようで 普通のラーメンを食べていました。 私はお酢が大好きなので 美味しかったです

つけ汁には、海苔の上に魚粉が振りかけられていて風味豊かです。 豚骨スープに薫製魚粉の旨味を加えたスープは濃厚に仕上がっていますが、麺と共に頂くと丁度良い味つけです。

まるでジュレのように濃度の高いつけダレ 塩分も高め レンジアップされていて熱々 手櫛された麺は中太ストレート 部位の異なる二種類のチャーシュー 燻香漂う味玉 中盛の麺は、あっという間になくなってしまいました ↵食べ手を選ぶタイプのつけ麺ではありますが、好きな方にはかなり常習性のある一杯だと感じました

つけ汁は甘海老からとった出汁が効いた塩味 麺には煮干しやキノコフレークなどがかけられており、和えそばとしていただける仕様 麺は色白の細ストレート 若干、足が早いタイプですね 和えつけの麺としてはちょっと頼りないかも 麺に忍ばせてある昆布をよく混ぜると次第にトロみがついていきます 私的にはメニュー名からもっと煮干しが効いているのでは？という先入観でいただいてしまったので、和えそばとしてはちょっと物足りなさを感じてしまいました つけ汁の中にはチャーシュー 海老、昆布も入っていました 結構ボリューミーでお腹いっぱいになりました

グリーンカレー(^^;おいしい麺が活きる。

見た目も味も最っ高に素敵な冷やしつけ麺です！ きらきらしてておしゃれ☆ これならデートにも最適だと思います＾＾

ずっしりと重いような濃厚ががありますがとても滑らかな脂感があるベースのスープです。後から追いかけてくる節系の風味とコクが対等な味を主張しながらも渦をつくるかのようにしてドリルダウンするかのうように味わいに加速度がついてゆきます。これ本当に鶏だけのベースのスープか疑いたくなるようで、鶏独特の重みと重厚さがあるのに、ここまでエキスを出し切った割には雑味が一切ありません。濃厚だが澄んだスープと言いたいくらいで、さらに節の雑味も一切なく見事なうま味とコクをスープに染み込ませています。また味わい深い醤油のかえしがスープをしっかり下支えして、節と醤油のうま味を感じさせるようにした隠し味柚子の風味と酸味が名脇役となっています。ラーメンスープというよりは和スープの真骨頂という感じですかね。と～でも美味しいスープです。麺を素で頂いてみると小麦の風味がほんわか薫る味。少し硬めですが、コシはバッチリあります。

柚子風味でまとまるつけ麺と割りスープ😋 https://instagram.com/p/BXNRHbeluxx/ #つけ麺 #魚介つけ麺

限定メニュー。。。つけ汁に浸さず、そのままいってみた。うまい、あははは。さっぱりした出汁に、桜海老やらの具材が絡まり夏場にヒット。つけ汁につけて味の変化を楽しみながらいただける一品です。

野菜不足のひとにこそおすすめしたい、つけめんでたっぷり野菜が食べられるヘルシーメニュー。スープも後味すっきりです。

濃い醤油の味、びっしり仕込まれた黒胡椒の量、富山ブラックのつけ麺タイプのような感じ。乾物系の魚介も香る。