港区で食べられるつけ麺のランキング(ガッツリ)(2ページ目)

豚骨醤油のつけ汁は、やや塩が強めですが、美味しいです。 ドロドロというほど粘性は高くありませんが、サラサラではなく、トロットロという感じの濃さはあります。 つるつるの中太ちぢれ麺がつけ汁によく合います。 3枚のチャーシューと、3本の太目のメンマ。 味玉は中は半熟で、好みの仕上がりです。 卓上のブラックペッパーもいいですが、珍しい粉わさびが特にいいです。

ランチタイムは半ライス無料。麺の量が選べる。角煮と排骨がつく。 #つけ麺

#つけ麺

味は濃い目！濃くがあって美味しい！ #つけ麺 #魚介つけ麺

具だくさんでボリューム満点！

節の味わいが最初に感じるところ。節の種類によって感じる甘味が少し全面にでてくる感がありますが、気にならない程度でその甘味は消えてゆくのでクドさにいなる程ではありません。むしろ味覚のつかみができるようで、そんなに強くはないですが追いかけてくる動物系の脂感に優しく溶け込んだ醤油のかえしが、しっかり感じるようです。節の味わいと丸くなった醤油のかえしが優しく融合しています。のど越しのコクもしっかり感じますが、キレがいいのでまとわりつく味がなく、次の一口が新しい味わいで感じられるのがいいと思います。スープをまとた麺は小麦の味が少し溶けるとゆっくりとまろやかになってきます。適度の硬さでコシが結構すのでその弾力がなんとも言えないかみごこちで咀嚼のペースに味がしっかりのってくるところがいいと思います。

野菜がいっぱい食べられます。モチモチの麺をたっぷり汁につけていただくと幸せ。

#東京

#田町 #ランチ #ラーメン #つけ麺

女子にぴったりのちょうどいいサイズつけ麺。 スタンダードなつけ麺がかなりボリュームあるんでいつもコレ！

たまーに食べたくなる☻

そろそろ9月なので灼熱のシーズンが終わりそう。悲しい… #つけ麺

麺は丸中太ストレートのまるでパスタの様な丸みがある低加水麺で、啜り易く更に喉元を確り麺が通り抜けて行くのが感じられる表面ツルツルなエコ箸ではなかなか掴み難い面白い麺です（麺量：茹で前１６０ｇ位で麺だけなら腹６分目といったところですが、具で腹９分目迄膨らみました）。 つけ汁は冷製の２種類が配膳され、"醤油"は辛味とオイリー感と粘度の無い酸味アリなポン酢の様な爽やかな暑い時期には持って付けの酸味の刺激が効いている醤油味で、"ゴマ"は酸味が無い辛味とオイリー感と粘度が微アリなクリーミーな白胡麻の風味が漂う中に微ピリ辛の刺激が醸し出す担々チックなつけ汁に仕上がっていて、今回はこちらの"ゴマ"中心でほとんど戴きました。 具はメンマは無く、画面左上から才巻海老（車海老の小さいの）の活エビを使用した白玉粉揚げ（尾頭付き）とズワイ蟹の爪の天ぷらに、牛ロースのベビーリーフ巻に、鱧の湯引きと烏賊のレア茹でと真っ赤なトマトと湯剥き茄子とお刺身のツマでも見たことのある海藻のトサカノリとオゴノリに、夏野菜の甘酢漬け（みょうが・オクラ）と錦糸卵と赤身肉叉焼と大量の皮付き軟らか蒸し鶏に、コリコリ感が心地よい柚子風味のクラゲの頭（クコの実付）が麺と一緒にとても大きなセイロに盛り付けられています。 海老や蟹は見た目にも華やかで豪華さを演出してくれますね！ 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、"醤油"は噎せるほどではありませんが酸味がとても効いているのでツルっとサラッと啜れ、"ゴマ"は辛いの苦手な私でもとても良い感じで辛さが楽しめるクリーミーさでジュルジュルっと汁跳ねに注意しながら啜れました。 スープ割は注文時に提供がないのを確認していたので、温かいジャスミン茶でスッキリ喉元を流しました。 お店は六本木ヒルズ等が建ち並ぶ高層ビルの一角のグランドハイアット東京の６Fに佇んでいて、１１時半の開店と共に小さな子のいる三世代連れや近くで働くお洒落なリッチな方々が次から次へと来店してビックリしてしまいました。 予約して伺うと安心ですね。 同時に提供している"山椒香る冷やし黒胡麻担々麺"はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8936122.html

ゴリゴリした喉ごしのかれーつけ麺。モチモチ系のかれー麺と違った楽しみ方ができます。実之和侮りがたし。 #つけ麺 #カレー

#ランチ #六本木 #六本木ランチ #ラーメン #カレー #カレーラーメン #ライス無料

#六本木 #カレー #ラーメン ラーメンとカレー、二大国民食なのだから旨いのは当たり前。 しかし激辛、マジで激辛。 食べるのに時間がかかった… ご飯も頼めば良かったかな？？

野菜たっぷりのさっぱりつけ麺。もちもち太麺がよく絡み美味しい。味玉100円をトッピング。

ラーメン食べようと思って間違えてつけ麺に… あっさりしながらトッピングに特徴があって美味しかった。 次回は煮干ラーメンを…

#つけ麺 #塩つけ麺 #塩干し #ラーメン

期間限定の灼熱が帰ってきたよー！ さっそく極限をいただく。旨辛〜 #つけ麺

たまには三田盛り（300円）を追加してみるなど。隣のおじさんが、つけ汁じゃなく麺の丼につけ汁かけてまぜそばみたいにして食べてた。 なるほど、それもありかもしれない。 #つけ麺

ん〜、辛さでメニュー作ってもいいんだっけと思いつつ、一番優しいやつ。スープ割り入れたらほとんど呑める！ #つけ麺

魚介とカレーと上手に混ざりあっている。うまし。

クリーミーだけど、しつこくないカレーのスープ。味玉も美味しい。

期間限定のつけ麺。東京太つけ麺とはいうもののまぁ昨今のつけ麺としては細めの気もする…。 ただ、ツルツルしててのど越しはよいっす！ 9/30まで。 #つけ麺

#浜松町 #中華そば

#東京 #浜松町 #大門 #ラーメン #中華そば #つけ麺

辛いし、酸っぱいし、パクチーも乗ってるし、この夏はこれでいいんじゃないかい？ #つけ麺

どろどろ系のこってりに極太麺っ。 ピリ辛で美味しくてCPもgood☆ 二郎的な盛り盛りラーメンを食べてる人が多かったから 今度はラーメン食べてみよーっ♬

居酒屋にまである魚介系つけ麺。メジャーになってきた😋 #つけ麺

連れはつけ麺の麺特盛。 500g食べきれるか。 #つけ麺

つけ汁は、動物系＋魚介系で ややトロミがあり、濃厚。　麺は、ややかた茹での太麺で食べ応えがありました。　割りスープはポットに入れて卓上に常備されてました。

塩つけ麺はかくあるべし、と言わんばかりの堂々としたものだ。動物・魚介の塩味のあっさりスープとしてはかなりのおいしさ。

鶏チャーシュー•ほうれん草•メンマ•金胡麻といったトッピング 鶏白湯に蟹出汁を合わせたものでしょうか 蟹の風味は微かにします しょっぱいです 何かの間違いじゃないかというくらいしょっぱいです 頭痛が起きそうなくらい塩辛いです 仕方なく、日本蕎麦を粋に食べるように、麺の先っぽをチョンとつけダレにつけて啜ります そういえばこちらの店に入って、満足して帰ったことは一回もないことを思い起こしました

ゴマが香る魚介スープの中に、たっぷりの豚しゃぶ。 麺の上にも炙りチャーシューや味玉など、かなり具沢山な一杯です。

魚介のダシが濃厚なつけ麺。 #つけ麺 #赤坂ランチ

まんぷくカリー24とのコラボということでカレーが強めですが、さっぱりした仕上がりなので、サラッといただけました。

適度な粘度でスパイシー。辛さはさほどない。麺によく味がのってくる。