福岡県のちゃんぽんの人気おすすめランキング (5ページ目)

リーズナブルな価格は勿論、スープが濃厚で、満足感があります。

焚き餃子入り池ちゃんぽんは、熱々で上顎ベロン。外は34℃の真夏に喰う。#ちゃんぽん

福岡の超濃厚豚骨店では老舗格の人気店です。 ラーメンも濃ゆいけど、チャンポンも濃ゆい！ こちらのスープは濃厚なので、野菜たっぷりのチャンポンにしても美味しいのです。 野菜はシャッキリ炒めてあり、食べ応えがあります。

想像するにピリ辛チャンポンみたいなものなのかなーと思ったら、 中国山椒の痺れる感覚があり、本格担々麺のエッセンスを持つ本気のタンタンチャンポンでした(笑)。 辛さもピリ辛ではなく、お子さんや辛いのが苦手な方は明らかに頼まないほうが良いしっかりした辛さでした。

オリジナルの激辛スパイス粉をかけています。 激辛スパイス粉には、辛味だけでなく、中国山椒などの風味もあります。 ちゃんぽんのスープのほうが、担々麺より野菜や肉・アサリの旨味が出ていてコクがありますね。 ただ、さすがに辛かったのでスープは完飲できませんでした。 激辛好きの方には満足度が高い辛麺だと思います。

初めての戸畑ちゃんぽんo(^-^)o蒸し麺の細麺‥ラーメンみたい。こってりスープなのにくどく無い。美味しい♪ #ちゃんぽん #戸畑 #味玉 #蒸し麺 #細麺

ちゃんぽんのスープは一般的には鶏がらベースが多いと思いますが、 こちらは豚骨スープです。 ラーメンと同じように見えるかもしれませんが、ちゃんぽんは炒め野菜と共に煮込むので、 ラーメンとはまた違った旨味や甘さがあります。

#ディナー #居酒屋#焼きちゃんぽん

最強のちゃんぽん 膜が張るのいいよね。 超好きになりました。

ミニちゃんぽんに、からあげ2個・ご飯が付いています。 チャンポンの一番の特徴が『戸畑チャンポン』のような細麺です。 蒸し麺ではなく、生麺を使用されてるそうで、また違った味わいがあります。 からあげは、サクッと揚げっていて、ご飯にもよく合います。

ラーメンの豚骨スープで具材がしっかり煮込まれた好みの仕上がり。 スープはとろりとした舌触り、具材の旨味が濃縮されていて美味しいです。 クタクタのように見えて、シャッキリ感を残した野菜の火入れ加減もナイス。

今回は温泉玉子60円も付けました。 盛りが良いし、野菜の種類も色々入ってます。 それにかなりつゆだく！ 博多皿うどんに見られるような、麺に焼き付けたような焦げ目は付いていません。 ゆえに『焼きちゃんぽん』なのかもしれません。 でも、とても美味しかったし、男子学生ならいざ知らず、普通の大人には満足のボリュームでした♪ #ちゃんぽん

濃厚スープを感じる米に合う美味いやつ。 #ちゃんぽん

地元では『ちゃんどん』とか『うどんちゃん』とか呼ばれたりもします。 スープは優しいうどんつゆなので、低脂肪でヘルシー。 野菜は350gも入っているそうです。 こちらのうどん麺は、博多やわうどんらしく『もっちんぷりん♪』で美味しいです。 #うどん #ちゃんぽん

たっぷり野菜の旨味が、スープにしっかり溢れ出た美味しいチャンポンです。 海鮮や豚肉も入っていて、650円とは思えない仕上がり。

炒め野菜から出る香ばしく甘い旨味が加わった、濃厚コラーゲン豚骨スープ。 醤油系のタレも効いていて、後を引き、どんどん飲んでしまいます。 ラーメン屋さんなので、紅ショウガ・辛子高菜・ゴマなどで味変も可能。 1杯でメチャメチャお腹一杯になるチャンポンですが、 ご飯と餃子が付いたセットもあります。

銀河のチャンポンの定番トッピングはチキンカツですが、トンカツにチェンジしたものです。 肉厚のボリューミーな “とんかつ” がのってます。

鶏ガラベースの溶きたまごスープは健在。 具材の旨味もしっかり出ていて、安定した美味しさです。 サクサクに揚がったトッピングのチキンカツは、揚げたては勿論、 スープをたっぷり吸っても美味しい。

一般的な食堂やラーメン店のチャンポンより少しお高めの価格ですが、 その分、海老・あさり・牡蠣・イカなど、シーフードがふんだんに投入されたチャンポンになってます。 お値段以上♪かもしれませんね。 ベースの豚骨スープに、具材の旨味が融合して、たっぷりのコクと深い味わいを生み出しています。上質で美味しい！ 麺は、こだわりの生麺を使用。 色白で細身、もちもちの美人麺です。 トッピングの『白髪ネギ』のシャキッとした食感との共演もいいですね。

『黒ちゃんぽん』ってナンダロウ？と思って頼んでみました。 なるほど～♪黒マー油(焦がしニンニク入り香味油)入りなんですね。 炒め野菜たっぷりが嬉しい。 スタンダードのちゃんぽんのスープは、生姜入りでパンチが効いた味わいということですが、 これは更に黒マー油入りなので、こっくり香ばしい。 ボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。 男性なら50円の白ご飯セットを合わせれば十分でしょう。

鶏がらのみで作る本場仕込みのスープ。 濃厚鶏白湯のイメージに近い、コラーゲン感たっぷりのとろみスープ。 麺やクタクタ気味に炒めた具にスープがよく絡まって美味しい！ 福岡のラーメン店や食堂で頂くチャンポンとは一線を画してますよ。

『焼きちゃんぽん』は焼きそばのように見えますが、両面を香ばしく焼き付けた麺に、 仕上げにスープを絡ませるという、手間がかかる料理です。 なので、鍋振りの技術によって仕上がりが全然違ってきます。 麺のところどころが香ばしく、濃厚なスープがクリームのように絡みついて美味しい！

チャンポンは調理に時間がかかるので、繁忙時以外や夕方からの注文ならOKだそうです。 まず、丼に大量の野菜を仮置きして、きっちり準備。 それに豚肉や海鮮の具材を加え、中華鍋へ。 炎を上げながら、華麗に調理されてました。 濃厚豚骨スープに、適度に染み出た野菜や具材の旨みがプラスされ、 絶妙な美味しさのチャンポンに仕上がってます。 麺は、一般的なチャンポン麺ではなく、味噌ラーメン用のちぢれ麺を使用。 スープの馴染みが良く、これはこれでアリなコラボです。

#ちゃんぽん

創業大正10年頃、もうすぐ100年という前原の老舗食堂にてちゃんぽん。イニシエの名店らしい懐かしい豚骨スープが染みわたる絶品。名物ポークチャップをはじめ、全メニュー制覇したい。#ちゃんぽん

本場長崎風に深鉢の皿で供されます。 野菜は全て細長くカットされており、しかもクタクタ気味に炒めてあるので、食べやすい。 スープは多分ラーメンと同じ、豚骨なのでしょうか。 ラーメン単品だとコクがちょっと物足りない感じですが、 チャンポンにすると炒め野菜の旨味が加わって丁度良い感じ。 それでもゴクゴク飲み干せるような優しい味わいです。

玉子入りちゃんぽん野菜大盛で海鮮も入って美味しいですよ。 #ちゃんぽん

とろみがついたスープと麺、シャキシャキ炒め野菜が合わさった総合力の高いチャンポンでした。

生卵トッピングの大盛チャンポンです。

山さんのちゃんぽん #ちゃんぽん