福岡県のちゃんぽんの人気おすすめランキング (5ページ目)

焚き餃子入り池ちゃんぽんは、熱々で上顎ベロン。外は34℃の真夏に喰う。#ちゃんぽん

ちゃんぽんは大盛だからなかなかの迫力！ 野菜がしっかり味付けされていて、魚介の風味がガツンときて美味い！ こちらのスープは牛骨が入っていて、そのまろやかな甘みと、しっかり効いたカエシの塩梅がいい感じです。 イカがたくさん入っていますが、それだけではない魚介の旨味と風味が相当します。魚介のオイルかパウダーかわかりませんが、重ねているんじゃないかと思われる旨味の強さが、クセになりますよねえ。麺はいわゆる蒸し麺だと思うんですが、ちょっとモッチリした麺で、ほどよくスープで煮込まれていて、これも懐かしい感じ。野菜の豊富さとスープの魚介のパンチの強さ、個人的にはそこに卵の黄身が入ると更にウマーです(^-^)

ちゃんぽんのスープは一般的には鶏がらベースが多いと思いますが、 こちらは豚骨スープです。 ラーメンと同じように見えるかもしれませんが、ちゃんぽんは炒め野菜と共に煮込むので、 ラーメンとはまた違った旨味や甘さがあります。

#ちゃんぽん ボリューム満点。

普通のチャンポンでも炒め野菜の量は十分過ぎるほど入っています。 なので、野菜たっぷりチャンポンともなると、すごい山盛りで来ます。 しかも、ワンタン2個入り。 掘っても掘っても野菜が出て来るから、 麺を引き出すのが大変(笑)。 でも、野菜たっぷりチャンポンに麺大盛(+160円)する人もいるそうです。

ちなみに普通のチャンポンは440円、ミニチャーハンとのセットは580円です。 各卓上に調味料は常備されていないので、調味料コーナーでコショウをかけました。 野菜はまぁまぁ多め、お肉はちょっぴり入ってます。 こちらも想定内の味でしたが、いわゆる社食って感じの味はかえって新鮮でした。 #ちゃんぽん

これでもかと載せられた『きくらげ』に『生たまご』のトッピングで、 かなり重量感のあるちゃんぽんです。

#ちゃんぽん

チキンカツが2個トッピングされてます。チャンポンもカツも熱々で登場。 揚げたてチキンカツは、ボリュームがあり食べ応えがあります。 よく火が通った柔らかいキャベツが甘く、鶏ベースで溶き玉子入りの優しいスープによく馴染みます。

ピンクかまぼこが彩りを添えてますが、トッピングはモヤシがメインで、シンプルな見栄え。 主役の鶏白湯スープは、芳醇な香りと滑らかな舌触り。 適度な濃厚感もあります。 弾力があってスープに馴染み良い麺も、食堂のチャンポンとは一線を画してますね。 大抵のチャンポンは、炒め野菜の甘味と旨味がスープを美味しくしてる感じですが、 こちらのチャンポンは、スープと麺だけでも主役を張れる上質なものです。

たっぷり野菜の旨味が、スープにしっかり溢れ出た美味しいチャンポンです。 海鮮や豚肉も入っていて、650円とは思えない仕上がり。

鶏がらのみで作る本場仕込みのスープ。 濃厚鶏白湯のイメージに近い、コラーゲン感たっぷりのとろみスープ。 麺やクタクタ気味に炒めた具にスープがよく絡まって美味しい！ 福岡のラーメン店や食堂で頂くチャンポンとは一線を画してますよ。

『焼きちゃんぽん』は焼きそばのように見えますが、両面を香ばしく焼き付けた麺に、 仕上げにスープを絡ませるという、手間がかかる料理です。 なので、鍋振りの技術によって仕上がりが全然違ってきます。 麺のところどころが香ばしく、濃厚なスープがクリームのように絡みついて美味しい！

玉子入りちゃんぽん野菜大盛で海鮮も入って美味しいですよ。 #ちゃんぽん

『黒ちゃんぽん』ってナンダロウ？と思って頼んでみました。 なるほど～♪黒マー油(焦がしニンニク入り香味油)入りなんですね。 炒め野菜たっぷりが嬉しい。 スタンダードのちゃんぽんのスープは、生姜入りでパンチが効いた味わいということですが、 これは更に黒マー油入りなので、こっくり香ばしい。 ボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。 男性なら50円の白ご飯セットを合わせれば十分でしょう。

創業大正10年頃、もうすぐ100年という前原の老舗食堂にてちゃんぽん。イニシエの名店らしい懐かしい豚骨スープが染みわたる絶品。名物ポークチャップをはじめ、全メニュー制覇したい。#ちゃんぽん

最強のちゃんぽん 膜が張るのいいよね。 超好きになりました。

全くインスタ映えしませんが、この濃い茶色は食欲をかなり刺激しますよ♪ 赤味噌煮込みなので、コクがあります。 3辛までは無料、以降1辛増しは＋20円です。勿論3辛でお願いしました。 大きめカットのぷりぷりホルモンも嬉しい♪ うま辛コク味噌味がしみこんだ、やわもちうどんがとても美味しいです。 #うどん #ちゃんぽん

#ちゃんぽん

今回は温泉玉子60円も付けました。 盛りが良いし、野菜の種類も色々入ってます。 それにかなりつゆだく！ 博多皿うどんに見られるような、麺に焼き付けたような焦げ目は付いていません。 ゆえに『焼きちゃんぽん』なのかもしれません。 でも、とても美味しかったし、男子学生ならいざ知らず、普通の大人には満足のボリュームでした♪ #ちゃんぽん

炒め野菜から出る香ばしく甘い旨味が加わった、濃厚コラーゲン豚骨スープ。 醤油系のタレも効いていて、後を引き、どんどん飲んでしまいます。 ラーメン屋さんなので、紅ショウガ・辛子高菜・ゴマなどで味変も可能。 1杯でメチャメチャお腹一杯になるチャンポンですが、 ご飯と餃子が付いたセットもあります。

#満月食堂　#ちゃんぽん #福岡 #甘木 #ランチ #今日のひとさら

福岡には、中華店・ラーメン店・チャンポン専門店・食堂など、 チャンポンを出すお店は多くありますが、トマトチャンポンは珍しいです。 フレッシュトマトの酸味と豚骨ベースのスープだそうです。 酸味は控えめで、ミルキー感のあるトマトスープです。 ブラックペッパーのアクセントも効いてます。 バランスをよく考慮した味わいで、予想したよりずっと美味しかったです。 炙りチーズのオプションもあります。

地元では『ちゃんどん』とか『うどんちゃん』とか呼ばれたりもします。 スープは優しいうどんつゆなので、低脂肪でヘルシー。 野菜は350gも入っているそうです。 こちらのうどん麺は、博多やわうどんらしく『もっちんぷりん♪』で美味しいです。 #うどん #ちゃんぽん

一般的な食堂やラーメン店のチャンポンより少しお高めの価格ですが、 その分、海老・あさり・牡蠣・イカなど、シーフードがふんだんに投入されたチャンポンになってます。 お値段以上♪かもしれませんね。 ベースの豚骨スープに、具材の旨味が融合して、たっぷりのコクと深い味わいを生み出しています。上質で美味しい！ 麺は、こだわりの生麺を使用。 色白で細身、もちもちの美人麺です。 トッピングの『白髪ネギ』のシャキッとした食感との共演もいいですね。

#ちゃんぽん #ランチ #炒飯 #ピリ辛チャンポン#ミニチャーハン

鶏白湯スープにもっちり生麺の旨さは感動レベル(^-^) 隠れ家立地ですが、食べるべき一杯です。 #ちゃんぽん #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #ラーメンブロガー #麺スタグラム

#ちゃんぽん #唐揚げ 名物唐揚げちゃんぽん！ スープ濃厚、唐揚げカリカリ中はジューシーでとても美味しいちゃんぽんですね🤤

キクラゲと生卵トッピング付き。炒め野菜大盛で、麺は普通量のチャンポンです。山盛りです。

鶏がらベースのスープはほんのりミルキーでコクがあり、 あっさり過ぎず、濃厚過ぎず、飽きのこない味に仕上げてあります。 これぞロングラン町中華のチャンポンです。 野菜はクタクタ気味に火入れされてあり、食べやすく美味しかったです。