小伝馬町駅のたたきの人気おすすめランキング

17時開店からの18時には数品が完売してしまう。そんなお店。タタキとは生つくねで、入店時に生か焼きかと聞かれるので、大きな声ではっきり生と言いましょう。

#タタキ #焼き鳥 名物の「たたき」！ 出来れば、生たたきを食べていただきたい！ 生のつくねにタレを掛けて、タップリの練りワサビでいただく！ 生臭さなど皆無で、ねっとりとして甘く、程よい脂がジューシーである。 つくねの最高峰！

地鶏のムネ肉を使っています。 もう、ほとんど生に近い状態で、綺麗な薄ピンク色をしていますね。 また、弾力も非常に強いです。 #タタキ #鶏たたき #肉刺し

太い茎のシャキシャキ豆苗とやわらかく甘いたたききゅうり。オリーブ油、落花生油、胡麻油と3種のオイルと塩で。ミルキーなモッツァレラチーズが全体をまろやかにまとめます。 #タタキ #サラダ

とりあえずセットの“むねみたたき”。 ソースには日向夏ポン酢を選んでみました。 これはとりあえずの一品にぴったりですね♪(´ε｀ ) #タタキ #炭火焼き

臭みが一切なく、クリーミーな白レバー食べたことがないくらい美味しい。

#絶品グルメ #たたき #東京 #三越前 #新日本橋 #人気店#かつお#初カツオ#美味しい#新鮮

ビールに合うのだ！！　#鷄レバー #タタキ

たっぷりのパクチーと胡瓜を和えた絶品のおつまみ。 ごま油の風味が食をそそり、そしてビールがすすみます。 #タタキ #パクチーサラダ

あっさりジューシー程よいかみごたえがあと引く。 #ロースト #ソース #タタキ #ローストダック #鹿肉のロースト

イベント終わりに上司先輩から誕生日お祝いディナー #神田 #牛たたき #居酒屋 #東京

美味しかったカツオのたたき。流石ミシュラン受賞店の系列店、刺身自体はもちろん薬味のクオリティが高くて、薬味だけで延々と飲めそうです。 #タタキ #人形町 #おつまみ

珍しいにしんのタタキ。丁寧な仕込みで淡白ながらも味わい深く、また食べてみたいです。 #ディナー #人形町 #寿司 #おつまみ

＃ユッケ

#ランチ #東京 #定食 #和食 #かつおのたたき #三越前駅

薬味との相性抜群！ #アジのたたき #タタキ #ディナー

お寿司の前に初鰹を。お酒が進む。 #タタキ #人形町 #おつまみ

かつおのたたきは冷凍だろうけど、イワシが抜群にうまい。なかなかないうまさだ。新鮮だ。さすが専門店といえる。 #イワシの刺身

#タタキ #日本橋赤提灯

#東京 #水天宮前 #人形町 #定食 #ランチ #冬の味覚 #丼もの

宮崎地鶏のむね肉のタタキも、とりわさや、ユッケと同じく新鮮で美味しくて、きっとココでしか食べられない一品ではないでしょうか？何故かメニューには、野菜のところに載っていて見落とされそうですが、お勧めです(^o^)/

おつまみにぴったり

表面をごく薄く炙って、中のレア度が高いカツオのタタキでした。お皿にたっぷり盛られていて、たくさんいただけたのが幸せ。カツオのタタキって、気付くと食べ方がワイルドになっています。

数多くあるランチメニューの中でも、高価で限定食のメニュー。炭火焼が売りの当店では異色ですが、肉厚でジューシーなかつおが楽しめます。数度に一度はご褒美的に食べたくなる一品。味噌汁・ごはん・お新香付き。

新鮮でおいしい

脂の乗ったプリプリいわしとすっぱい梅しそで、さっぱりしながらコクのある美味しさ！

「たたき盛合せ」は、細身の刺身に引かれた、鮪、初鰹、鯵の盛り合わせで山葵と生姜と薬味のネギが添えられているお一人様向けのお得なメニューで、鮪はメジかな…？って感じ。特に、旬の「初かつお」は透明感ある肉色とモチモチした食感が良くて、「初カツオ食べないのは江戸っ子の恥じ」ともいわれるのが良く分かる感じがします。全体的に魚の鮮度は良く、この時期の魚らしく適度な脂ののりで、あっさりした感じで旨い^^

赤ワインに合わせてチョイスしたおつまみ。 お肉がとろりと柔らかく、濃厚なソースと絡んでワインがすすむ逸品です。

鮪の赤身の美味さをそのまま楽しむだけでなく、軽く炙ることによって香ばしさも加えてあります。そこに合わさるねぎと一緒にさっぱりと楽しめる逸品です。

ご飯茶碗の大きさです 一本釣りかつおのタタキの上に玉葱スライス・刻み葱・カイワレが盛りつけられています 大葉や生姜が効いていてなかなか美味 かつおのタタキも分厚いのが載っていました 一口のつもりがあっさり完食