東京都のたたきの人気おすすめランキング (18ページ目)

＃カツオ

歯ごたえのある食感。噛めば噛むほど味が出る。 #タタキ

肉が隠れるほどたっぷりのネギを味わいながらも、牛もも肉のピンクの美しい色合いと旨みを楽しめます。

これは初体験。クセが無く旨かった。 #タタキ

#軍艦巻き #タタキ #蒲田 #京急蒲田 #まぐろ 定番のマグロの軍艦巻き。だし醤油で食べた。

#蒲田 #タタキ #京急蒲田 #鰹 鰹うまい

#つまみ #浅草橋 #タタキ

新鮮でおいしい

#タタキ #焼鳥 #三鷹

大きな身のかつおがたくさんのっています。食前にさっぱりと。

脂の乗ったプリプリいわしとすっぱい梅しそで、さっぱりしながらコクのある美味しさ！

軽く炙ることで甘い脂を出させた鴨ロースは、ミディアムレアの状態で肉肉しい味わいを存分に楽しむことができます。さっぱりとしたタレとともに楽しめば絶品です。

カツオたたきサラダをオーダーして洋風が来て意外でした！でも身が新鮮で、ソースとよくからんで美味しいです。

食べると新鮮でとろけます( ≧∀≦)ノ♪なんとその日に仕入れてさばいてるとのこと‼( v^-゜)♪

とりむねがたっぷりのっています。柚子胡椒をつけるとまた違った味わいが楽しめます！

たまたま見かけて訪問。 年配のお母さんが一人で営業されてました。 こちらは営業されて40年以上とのこと。 かなり歴史を感じさせます。 こちらはハツ、タタキ。 タタキってのはツミレに大葉を混ぜたもの。 どちらもやや小ぶりでした。 #焼き鳥

美味い。コリコリもあり。ニンニクの香りをあって美味い。軽くボイルしてます。なかなか生の刺身は食えるところ少ないし！！

カツオの赤身の美味さをシンプルに楽しめます。 野菜との相性も抜群の一品です。

まぐろたたきにはセルフでネギをかけ忘れましたが、その分、冷やしにしたうどんの上には、ネギと天かすを大量に。讃岐風のうどんはコシがしっかり。マグロのクオリティは期待以上。

「たたき盛合せ」は、細身の刺身に引かれた、鮪、初鰹、鯵の盛り合わせで山葵と生姜と薬味のネギが添えられているお一人様向けのお得なメニューで、鮪はメジかな…？って感じ。特に、旬の「初かつお」は透明感ある肉色とモチモチした食感が良くて、「初カツオ食べないのは江戸っ子の恥じ」ともいわれるのが良く分かる感じがします。全体的に魚の鮮度は良く、この時期の魚らしく適度な脂ののりで、あっさりした感じで旨い^^

歯ごたえしっかり！さっぱりしてて美味しい！

ワラ焼き牛🍖 日本酒の種類が豊富🍶 #中目黒 #牛肉 #中目黒居酒屋

高知から直送された新鮮なカツオ。 3切れなのですが、肉厚で結構食べ応えがあります。 付け合せのサラダとコロッケ。 これはまあ、普通です（笑）

美しい肉のピンク色を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

絶品味噌ダレに、ホルモンの中でも高級部位のコプチャンを加えて食べる鍋は絶品です。濃厚なタレとホルモンの旨みの相性が抜群です。

赤ワインに合わせてチョイスしたおつまみ。 お肉がとろりと柔らかく、濃厚なソースと絡んでワインがすすむ逸品です。

カツオの旨みを存分に楽しめる一品。 炙ることで旨みと香ばしさを兼ね備えた逸品です。