神奈川県のたたき(鶏肉)のメニュー一覧
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こちらは神奈川県のたたきを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
45件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、45の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- tomo_chan
タイマーがあるのは、(美味しさが損なわれるので)提供されてから30分以内に食べきって欲しいとのお店の強い思いで。 たたきなので、鶏肉の旨味が中に濃縮されています。まずは鶏肉が乗っている岩塩にこすりつけて塩味でシンプルに。香りも味もしっかりしてます。 そして肝をポン酢に溶いたのを付けて食べると、うま味とこくが倍増、いえ3倍増!!! 全く別次元の味で、肉厚の冷しゃぶを食べているみたい。 #武蔵小杉 #居酒屋 #たたき #鶏肉
レビュー一覧(1)
- tomo_chan
表面を軽く炙ってあるのでカリッとした食感もありつつ、中はほぼレアの弾力あるむね肉は噛むとジューシー。 まずはお醤油だけ、あと生姜と柚子胡椒が添えられているので、1品で3つの味が楽しめます。 #たたき #鶏 #居酒屋 #鹿島田
レビュー一覧(1)
- tomo_eat_delish
⭐新鮮であっさりとしていて クセもなく、 玉ねぎのスライスを挟んで そのまま食べても良いし✨ ⭐わさび醤油でも美味しいです😋 #鶏肉 #タタキ #生ハム #鶏料理 #玉ねぎ #ネギ #おつまみ
レビュー一覧(3)
- tomo_chan
地鶏のタタキが岩塩に乗って登場! 皮の辺りは弾力があり、中はソフトで肉汁の閉じ込められたタタキ。それをポン酢で頂くのですが、さらにポン酢の中に鶏の肝を溶かしていただくっていう、斬新なアイディア。肝でコクが増して味も濃厚になる、贅沢な一品! #タタキ
- tomo_chan
鳥のたたきが岩塩に乗っています。 ピンク色の岩塩に擦りつけて食べると尖った味。ポン酢に肝を溶いて、それにつけて食べると、コクが出てマイルドな感じ。 #たたき #川崎駅東口 #居酒屋
- tomo_chan
胸肉とモモ肉の二種類のタタキを楽しめます。肝をポン酢に溶いてそこにつけるというアイディアは斬新! お肉の下には岩塩、これに擦り付けても、なかなか美味しい♪ #タタキ #鶏肉 #居酒屋 #川崎駅東口 #仲見世通り
レビュー一覧(1)
- hidakikazue
美桜鶏 鶏のたたきとポン酢が、よくあっていて美味しかったです
レビュー一覧(1)
- user_14290874
軽くレモンを搾った後に↵たっぷり盛られたネギと刻み海苔や水菜などと↵一緒に自家製のポン酢でいただきます↵きめ細やかで弾力もあるのですが↵ねっとり♪蕩ける美味しさ↵甘地頭鶏(じどっこ)の旨みと甘みに感動↵美味しい~↵ずっと食べ続けていたいです
レビュー一覧(1)
- blue_sky
醤油ダレも美味しく新鮮な鶏で弾力があります。
レビュー一覧(1)
- user_91549768
天然のフォアグラとも言われる 稀少な宮崎鶏の白レバーをタタキで、しっとり柔らかく なめらかな口当たりで、うましっ!!
レビュー一覧(1)
- aidia
弾力があり、鶏の旨みや甘さもあります!そのままでも美味しくいただけますが、オリジナルの味噌と食べるとまた違う味わいでとても旨みがまします!
レビュー一覧(1)
ピンクの岩塩に乗っていて、見栄えも面白いですし、その岩塩に擦り付けて食べるという食べ方も斬新でした。ムネ肉とモモ肉、二種類を楽しめるというのも良かったです。 下に敷かれている岩塩の他にも、胡椒やお醤油もついてきます。このお醤油が甘めのやつだったのですが、これね、なかなか美味しかったですよ。 #たたき #鶏肉 #地鶏 #居酒屋 #川崎駅東口 #仲見世通り #連休ごはん