中央区で食べられるたたきのランキング

17時開店からの18時には数品が完売してしまう。そんなお店。タタキとは生つくねで、入店時に生か焼きかと聞かれるので、大きな声ではっきり生と言いましょう。

#タタキ #焼き鳥 名物の「たたき」！ 出来れば、生たたきを食べていただきたい！ 生のつくねにタレを掛けて、タップリの練りワサビでいただく！ 生臭さなど皆無で、ねっとりとして甘く、程よい脂がジューシーである。 つくねの最高峰！

初めての生つくね！特性のタレとワサビで。最高。サクッと一杯には充分すぎる満足感⭐️ #立ち飲み #サクッと一杯 #お一人様でも大丈夫 #タタキ

地鶏のムネ肉を使っています。 もう、ほとんど生に近い状態で、綺麗な薄ピンク色をしていますね。 また、弾力も非常に強いです。 #タタキ #鶏たたき #肉刺し

外のパン粉は香ばしく、でも中はレアなのでマグロがしっかり味わえて今まで食べたことのないお料理。ソースも美味しくモチモチのバケットにつけてキレイにいただきました。赤ワインオススメです

お気に入りの日本唯一のクロアチアレストラン『ドブロ』コノバコースのメインの一品✨サクサクジューシー💕ソースも美味✌🏻️

#マグロ #タタキ #カツレツ

築地はしご酒を一緒に盛り上げてくれていて 前から行きたかったのですがタイミングがあわず、 なかなか行くことのできなかった築地 熊ごろうに、 やっと行くことができました。 これも結構前の記事でごめんなさい。 とにかく日本酒の品揃えと料理がハンパないんです。 なので料理だけってわけにもいかないのと、 もちろん人気店なので、なかなか予約が取りにくくて なかなか行く事が出来ませんでした。 まずは最初の日本酒は澤の花とお通し。 生のりの天ぷら、特製よだれ鷄。 生のりの天ぷらはサクサクで香りがすごくいいです。 1口食べると口の中に磯の香りがぶわっと広がります。 あとよだれ鶏もヤバイ！肉味噌の山椒が鶏の甘みを 引き立てていてすげーうまい！ 佐賀牛モモたたき。肉の旨味が口の中で広がります。 これもすげーうまい！素材の味を引き出しまくりです。 次の日本酒は賀儀屋と特製あん肝。 花垣のにごり、自家製ポテサラ、自家製 生のり佃煮、 めふん（鮭腎臓塩漬）。 そして締めは熊さんの特製の手打ちそばと陸奥八仙。 この手打ちそばは、普通のそば屋さんから言わせると ビジネスを度外視して完全に趣味と自己満足の領域に 入っているそうで、普通は使わないこの高いそば粉で そばを打ったらいくらで出せばいいんだ？！という 出来上がりなんだそうです。 当然、そんな自家製の手打ちそばですからうまい！ 上品で美しく味がしっかりしてて喉越しも抜群！ これもいくらでも食べられそうでした。 なんでお酒が飲めない体質なんだろうと思いながら、 超大満足でお店を出ました！ http://www.ddr3rdmix.com/article/462691898.html #築地 #熊ごろう #日本酒 #熊仕込み #タタキ #牛たたき

炭火で炙った鶏もも肉はサイコロ状に小さくカットされています。 そして、鹿児島産の甘い醤油をベースにしたタレが鶏もも肉と合う♪ 合う♪ #タタキ #ディナー #刺身 #肉刺し

太い茎のシャキシャキ豆苗とやわらかく甘いたたききゅうり。オリーブ油、落花生油、胡麻油と3種のオイルと塩で。ミルキーなモッツァレラチーズが全体をまろやかにまとめます。 #タタキ #サラダ

落花生油、オリーブオイル、胡麻油と3種のオイルのコクと旨み。ミルキーなモッツァレラチーズとパキパキな食感の豆苗が◎ #タタキ #サラダ

先付けから白海老のたたきとか！ #刺身 #干物 #タタキ

長崎産

分厚くカットされた鰹が食べ応え充分。ポン酢ではなく塩で食べると、炙りたての香ばしさが一層引き立ちます。鰹そのものの味も感じられておいしい。

#かつおのたたき

目利きの良い先輩がやってるお店…絶品です👍🏻✨✨

素晴らしく美味しいです。ここのお店外れないかも・・・

厚みがあってめちゃ美味しかった！ #タタキ

#鰹#長宗我部銀座#わら炙り塩タタキ

臭みが一切なく、クリーミーな白レバー食べたことがないくらい美味しい。

#レバー レア気味で柔らかい そしてくさみが無くて食べやすい

#東京 #新橋 #春グルメ

最高に美味しい。食べてほしい。 お魚もいいもの使ってるし、細いネギと青唐辛子と一緒に海苔で包んで醤油ちょっとつけて食べると間違いない。 辛さほどよいので、苦手な人も青唐辛子にビビらず食べてほしいな。 #アジ #タタキ #八丁堀 #東京 #ディナー#推しグルメ #サラ活

ビールに合うのだ！！　#鷄レバー #タタキ

#タタキ #盛り合わせ #鶏のたたき #晩御飯 #定食 #銀座

ポン酢をつけて食べるさっぱりと爽やかなかつおたたき。 マグロは鮮やかな身色、酢飯の味も爽やか。

あっさりジューシー程よいかみごたえがあと引く。 #ロースト #ソース #タタキ #ローストダック #鹿肉のロースト

美味しかったカツオのたたき。流石ミシュラン受賞店の系列店、刺身自体はもちろん薬味のクオリティが高くて、薬味だけで延々と飲めそうです。 #タタキ #人形町 #おつまみ

珍しいにしんのタタキ。丁寧な仕込みで淡白ながらも味わい深く、また食べてみたいです。 #ディナー #人形町 #寿司 #おつまみ

＃ユッケ ＃たたき ＃肉刺し

メニュー名通りの味付けでお酒のあてにはピッタリです🍺　 ＃あて＃たたききゅうり＃きゅうり＃にんにく＃ごま油＃チキンカントリー＃月島　

#ランチ #東京 #定食 #和食 #かつおのたたき #三越前駅

なかなか珍しいので、クジラのたたき丼☆ クジラの肉はあんまり食べた覚えが無いのだけど、カツオのたたき？馬刺し？のような味わい♪

#鰹たたき

#タタキ #鯨肉

#くじら