高畑駅のたこ焼きの人気おすすめランキング

『テイクアウトが基本』(店主)のようだが、右手のドアから中に入ってイートインも可能で、中に入るとたこ焼き屋のイメージを払拭するようなキレイで快適な空間となっている。『元はラーメン屋だった』(店主)ようで、居抜きで利用しているため、いかにもなレイアウトになっていた。 「ドリンクある？」 店内の手書きメニュー(言っちゃ悪いが字が下手くそ)には、ドリンク類がなさそうだったので、先客のいないカウンター席の中央に座りながら、若い店主に聞いた。 『すみません。ソフトドリンクは置いてないんですよ。缶ビールならあるんですけど』 私がジュース類を求めているように見えたのだろうけど、当然違うのだ。 「いや、ビールが飲みたいんだよ。たこ焼きとビールをお願いします」 『何個にしましょう？ 味はどうしましょう？』 「4個で、だし醤油でお願いします。これってつまり素焼きになるんだよね？」 メニューには別に醤油があるので、だし醤油と謳っているのは、生地にだし醤油が入っていると判断したから。今回も基本は素焼きツアーなのだ。(前回、大阪の道頓堀で素焼きツアーをしたので。ていうか、名古屋は素焼きが目立つ) 『うちは、テイクアウト用とイートイン用でたこ焼きの作り方を変えているんですよ。比較するためにハーフ&ハーフで両方お出ししましょうか？』 「それがいいねぇ。そういうアレンジが出来る店なんだ」 『はい、お客様の要望にできるだけ添えるようにしています。たこ焼きには、こだわりを持っていますから』 「いいねぇ。私も最近、たこ焼きにこだわり始めて、と言っても作る側ではなく、あくまで食べる側の立場としてだけどね」 『結局、食べる側のこだわりが食べる側に伝えるのが、客商売なんですよね。ぼくはたこ焼きに自信を持っていますから』 「そこまで言うたこ焼き屋は、二人目だなぁ。先日、大阪市内にあるたこ焼き屋のオッサンが、かなりの自信を持ってたこ焼きのことを長々と語っていたよ」 私のレビューに登場した、"放出(はなてん)のオッチャン"のことです。 『2個おまけしますね』 「ありがとう」 なかなか美味しいたこ焼きだった。こういう店の常連になりたいと思ったが自宅からは遠いのが難点。 #たこ焼き #素焼き #店主 #ビールに合う #オリジナル #名古屋 #高畑 #八田