目白駅のそばの人気おすすめランキング

ほぐしチャーシューともやしがたっぷり入ったつけ汁。麺が入っていないのに、すでに上までいっぱい入っています。その下には、メンマやカットしたナルトも入っています。 しっかりかき混ぜていただくと、酸味と甘味のバランスの良い、懐かしい感じのスープです。 モチモチの麺がよく合います。 麺よりもたっぷり入ったもやしも、唐辛子などを加えて完食。スープ割りをお願いすると、ちょうど飲みやすい濃さに。

#ラーメン #つけそば #焼豚

#つけめん #ランチ

「NOODLE SOUNDS」から独立した店舗。 スープはややとろみがあり、ホタテの風味を十全に感ずるもの。土台となる豚骨も堅固でコクを生み出している。塩分濃度もピタッとハマり、実に巧みなバランスだ。 麺は自家製の太ちぢれ麺。むちっとした食感を有し、強いスープに負けじと主張している。 炙られた大きなバラ肉も美味。大根やアーリーレッドの食感もよく、舌を楽しませてくれる。

2019年４月５日にオープンした『NOODLE SOUNDS』の２号店。場所は、ホテルメトロポリタンの近傍。駅近の至便な立地だ。ホタテの香りとうま味を巧みに武器として活用できており、１号店と同様、完成度は高い。硬めに茹でられた太麺も、このスープにはよく合っている。 #そば

メニュー名通り魚介系のドロッとしたスープ。麺は太麺で食感がいい。スープも濃厚だがひつこさが無く、飽きがこない。大盛りにすると満腹になるヴォリューム感。

池袋　Noodle VOICE 濃厚ホタテつけそば ホタテの出汁が効いていてスープ旨すぎる。本当美味しい✨✨ #ホタテ出汁 #ホタテつけ麺 #池袋グルメ #池袋ラーメン

#濃厚ホタテつけそば#池袋 #ラーメン

久しぶりに訪問。濃厚ホタテつけそばに味玉トッピング。麺温か目で堪能しました。美味しい^_^ #ラーメン #ランチ

立ち食いそばめぐり208軒め！ 明日で閉店する高田馬場の吉田屋さんで天ぷらそば。 柔らかなゆであげのそばに、少し粉多めの天ぷらが昔ながらの感じで良き。 つゆは意外や塩辛さは控えめであっさりとした味わいで美味しかったな〜。 また一軒、路麺のお店がなくなるのは寂しい限り。 ごちそうさまでした＆おつかれさまでした。 #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば　#立ち食いそば　#路麺 #夏のひとさら

この日は目白駅のあたりにいたので近場で何か店がないか検索。 老舗店を見つけたので訪問することにしました。 お店の名前はつけそば丸長目白店。 今回はチャーシューつけそば大盛りを注文。 提供されたのをみるとつけ汁に細長くカットされたチャーシューがたっぷりはいってます。 あとはネギ、メンマかな。 そこからしっかりと混ぜてからいただきます。 味付けは甘辛で懐かしい感じでめちゃ美味いです。チャーシュー、メンマもつけ汁に使っていていい味です。 麺はつやつやとした縮れの太麺。 ツルモチで歯ごたえもいいけどつけ汁との絡みはもう少しかな。 しばらくつけ汁に浸しておくといいかもです。 生卵トッピングなんかもいいかと思いました。 #つけそば #つけ麺

#つけそば　がっつりと喰うた

#つけそば #つけめん #ラーメン #焼豚 #つけ麺

ランチで訪店、13時半を過ぎていたので静かな店内でゆったりと。更科ざるそばに本日のミニ丼（チキン南蛮）をオーダー。お蕎麦も美味しく、100円で大盛りにしても良かったな、と後悔。ミニ丼もミニじゃなく通常サイズで食べたくなるお味。店名の漢字を雲古と読み間違えていて、挑戦的なネーミングだと勘違いしてました。

日替わりミニ丼が楽しみ。ごちそうさまでした。

定期的に食べたくなるつけそばに生たまごトッピング。 #つけ麺

#東京 #目白 #つけ麺 酸味が強い とても美味しかったです 閉店ギリギリに伺って 5人並んでました

メジマル。今年40の歳で、上京したばかりの19になる手前に知った東京の味。値上がりしたけど、まあ、脳内に入って記憶した味はいつ食っても旨いよね。 #つけ麺 #そば #醤油つけ麺

#そば #つけ麺 #醤油つけ麺 満来とかと同型の印象を受けた。 つるりんぷるりんとした太麺。固くなく、ナチュラルにしっかりみずみずしい。 つけ汁には大量の葉物野菜。 ビリビリとした味ね。 塩気強くて後半からビリビリくる。 スープ割りしてもらって、沢山のとうがらしらしい。 ノスタルジックなカレーでした。

連れはやさいつけそば中盛りに生たまごトッピング。 ここのつけ汁にはなぜか生たまごがよく合う。 #つけ麺

#目白 #つけ麺 #名店の味を求めて #行列 #つけそば #大盛100円 #スッパめのつけ汁 #細切り白菜？もやし、底から焼豚片細なるとメンマ #からしが入ってるって？→ああ辛いですね #荻窪のに負けずおいしい #また来ます！ #次はたまご載せよう#推しグルメ

桜海老が天かすの様に細かくなった天ぷらに海老天が1本のったおろしぶっかけそば。 思ったほどの桜海老の風味はなかったがサクサクで歯応がえ良い。 #そば #桜海老 #ぶっかけそば #おろし #絶品グルメ

#うどん

#かつ丼 #丼もの #そば #うどん #せいろそば #カレー #天丼 #天ぷら #海老天丼 たぬきそば食いに行ったのに、、、

節系しっかりツユにほぼ都度茹で生麺。かき揚げははさっくり軽い感じの仕上。バランス良く美味しいね。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #天玉そば #駅そば #朝そば

‪幸寿司の天玉そばでデトックス効果的な汗を流す。そよ風が心地良い馬場の朝。昔ながらの強めのカエシの余韻を堪能しながらね。 #立ち食いそば #路麺 #天玉そば #そば #かき揚げそば

昭和の空気が漂う店内は今日もお母さん方の世間話が明るく広がる。今日も一日のはじまりです。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #天玉そば

幸寿司で天玉そばは作朝。ここは久々温そば。玉割残念もその玉とよく馴染むやや濃い温ツユが美味しい。マダムBGMは鬱病と前日麺の在庫について。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #天玉そば #駅そば

#うどん #そば #餃子

あっさりでスルッと食べれた！ The鶏って感じがして美味しかった チャーシュー最高👏

#高田馬場#ランチ#ラーメン

つけ汁はかなり濃い味付け。 辛さはそれ程ではないものの、魚介出しがしっかり溶け込んでいる。つけ汁に良くある甘みは抑え目、辛さと相俟って若干の酸味も感じる。塩辛いが旨い旨い‼︎ 麺はもっちり太めでいい食感、スープとの相性は全く問題なし。 写真は特製トッピングのもの。 #そば #つけ麺 #盛り合わせ #ざるそば #つけそば

普通の肉そば→¥410、肉も麺も特盛肉そば→¥460。やっぱ一択だよな。かえしと肉煮汁が自然な調和で旨味アップ。舌もコスパもお腹も喜ぶね。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば #肉そば

朝そばぶっかけ。通常24h復活。都度茹でのしまった麺の食感が良いねえ。よく冷えた旨味の濃いつゆに揚げ玉が馴染み円やかさがアップ。温玉と紅ショを麺に馴染ませてからズーズーとね。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #冷したぬきそば #朝定食

#そば

蕎麦こばやし＠高田馬場(東京都) えのき天そば(冷)500円 2021/04訪問 11時開店なのでなかなか来れず三回目の訪問。 厨房向かって左手の食券機で上記食券購入。 陽気が良かったので冷しで発注。 こちらは冷しと言うともりなのかな？冷ぶっかけ、冷かけがあるかは分からなかった。 茹でたて生麺がキンと冷たく〆られている。 汁もしっかり冷えている。江戸前のキリリとした鰹と塩味。 揚げたてえのきはほぐしたものを数本づつ塊で揚げてある。サクサクの食感が癖になりそうだ。 常連率多く感じる。 #そば #大衆そば #かき揚げ #かき揚げ #天ぷら

#ランチ #ごはん #定食 #和食 #そば #丼もの #蕎麦 #蕎麦ランチ #刺身 #海鮮丼

惜しまれつつ閉店してしまった💦 #ラーメン #つけ麺

#そば #おにぎり #うどん #せいろそば #天ぷら たぬきそば最強🤩 揚げたてのイカ天の音もたまらん！ 手作り感満載おにぎりもビュー！ 辛めのツユに油がとけて円やかな口当たりからの香りが鼻から抜ける👃 ここ好き

#そば

カジュアルな皿に天玉が映えますね。むらめん移行後初冷しですがなかなか良い食感じゃないですか。冷しだけはサポートのお母さんが裏でオペ。 #立ち食いそば #路麺 #tachisoba #冷し天玉そば #丼もの

‪流石にエアコン効かせた店内。珍しく旦那が切り盛りといつもと違う雰囲気。それでもいつものツユにいつものペラ天が美味い幸せな朝。‬ #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #天玉そば

#天ざる #そば #ざるそば

「へぎそば」500円 店主は太子堂にあった「へぎSoba 悟縁」で料理人をしていたので、へぎそばは得意料理だと思われ、〆としてオーダー。 500円にしては結構な量のへぎそばが盛られており、軽快につるっと食べられる美味さ。