淀屋橋駅のそばの人気おすすめランキング(2ページ目)

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ふきのとう、たらのめ、こごみ。鮮烈な春の香りが食欲を掻き立てます。文句なし美味しい！

#蕎麦 #肉蕎麦 #そば

鶏ガラで取られた動物系の出汁とされてまして　( ´_ゝ`)ﾉ ブレンドの醤油ダレはコクがありスッキリした味わい (^-^) 油分の使い方もバランスの取れた完成度で (o^-')b 王道中華そばの印象 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#コスパ良し#セットで390円也。んで、美味しい#お汁も飲み干す！

おそばの種類(太さなど)は1種類だそうで、こちらも細く繊細で美味しいお蕎麦。 放し飼いで育った茨城県産かすみ鴨を使った鴨汁は、白葱・つみれ入り。 アツアツです。 繊細さのあるお蕎麦に、鴨汁の脂がよく絡み、鴨と蕎麦ってよく合うわあ～(*´▽｀*) 鴨汁のだしに足したそば湯のダシは最強に旨味あふれてました～！ ぷりぷりの鴨肉も美味しい。 #蕎麦#鴨汁蕎麦

肥後橋は江戸堀にある、きよし。丼ものと蕎麦の名店です。気立ての良い女将の給仕で、落ち着いた午後が訪れます。

どうです？ソース焼そばの王道ビジュアル。濃いめの味は夕食にピッタリ。目の前の鉄板で焼いてくれるからできたて感が半端ない。とん平焼き発祥の店だそう。

コシヒカリで有名な新潟県魚沼地方発祥で、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦であるへぎ蕎麦。 見た目は茶蕎麦のようですが表面はつるつるしておりのどごしもよく茶蕎麦よりも独特な感じ。 コシも抜群で食べごたえもあります。

蕎麦は温かくてもコシしっかり～ 出汁がめっちゃ濃厚で美味しい!! でもその出汁に負けない蕎麦の香り。 こいつはすごい!!! かすもたっぷり入っていて食べごたえ十分。 これめっちゃ美味いやん!!! ヤバ過ぎ!!!

海老天と野菜天と蕎麦が長方形の重箱に仕切って盛り付けられている珍しいスタイルの天ざる。シンプルで昔ながらのめんつゆですすって蕎麦の味わいを堪能しつつ、昭和な佇まいも満喫できます。

うーん・・・普通？！笑

#せいろそば #そば #ざるそば #ランチ #蕎麦

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★かけ蕎麦と天婦羅のセット 天婦羅のネタも新鮮で衣も薄く 関西風天つゆにつけても 蕎麦つゆに浸して食べても🙆 かけ蕎麦は麺と蕎麦つゆの シンプルさですが美味しいです😋 #てんぷら #盛合せ #大阪

エビが入っており黒そば使用。 意外に だしカレーっぽくなく福神漬けが茶店のカレーライスを彷彿させる。お腹膨れる！ #カレー #ラーメン #そば #醤油ラーメン

比較的さらりとした粘度の低いもので♪ 豚骨鶏ガラの動物系に味噌の軽い甘味を感じます (-^□^-) 味噌のクセを感じさせない優しい仕上がりはさすが （＾_＾） 食べ手を選ばない、頂きやすい かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

そして、もうラーメン？と思うようなビジュアルです（笑） 具材がてんこ盛り ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 東京の「つけそば 丸長 目白店」をオマージュされて制作に至った 食べ応えバツグンのもので　ヾ(o´∀｀o)ﾉ 鶏ガラ豚骨に魚介をバランスよく合わせた味わいはナイス！ 醤油の清湯でも弱さをまったく感じない仕上がり　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 軽い甘みにヒキのあるテイストが魅力です♪ これもまた、どストライク かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #そば #ざるそば #つけそば

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【どストライク軒FACTORY(大阪府大阪市北区)】  🍜肉野菜つけそば ¥‬980  ●スープ 《醤油 魚介 鶏 豚骨 》 じわりと伝わる鶏とほんのり甘みを帯びた豚のそれぞれの旨味で厚みを持たせている。 魚介のクリアな風味により動物系の重みを軽減。 ややカドを立たせてヒキを生むかえしのコクがトッピングや素材を引き立てる。  ‪●麺 《太め ややウェーブ やや加水低め 森製麺工場製》 ムチッとしたボディで九州産小麦の風味がスルスルとした啜り心地から入り込む。 つけ汁への吸着力がありじわじわと旨味を抱き込む。 程良いコシでモチッとした歯応えから口溶けまで自然とシフトする為、 麺そのものの旨味がしっかり伝わる。  ‪●トッピング‬ つけ汁と麺との相性が良いもやし 櫛切りされた肉の旨味が詰まったバラチャーシュー つけ汁を吸ったシャキッと食感の白ネギ 軽快な歯応えのメンマ アクセントの違った歯応えを生むキャベツ 麺と形状を合わせたカットされたナルト  ●寅レポ ‬ 見た目から香ばしそうな小麦色をした麺から頂くと、 啜った瞬間から滑りを纏ってモチィとした食感から小麦の風味が広がりをみせ、 つけ汁に浸すと粘度の低さに対して思うよりしっかりと絡み付いて旨味と風味を運ぶ。 やや濃い色合いの口当たりがサラリとしたつけ汁は、 カドを鋭く立てた力強いかえしがヒキを生み、 プカプカと浮いている野菜から溶け出した旨味とまろやかでふくよかな動物系の旨味に魚介系の香ばしい風味もしっかり担ぎ込む。 油分は適度で重たさやしつこさが無い為、 麺やクタッとなるまでつけ汁を吸い込んだ野菜等のトッピングの個性もしっかり引き出す事で加味され、 自然と一緒に食べ進められる事で更に旨味に厚みが増してくる。 醤油押しだった味わいは少しずつ落ち着いて素材の旨味が纏まったつけ汁をスープ割りで頂くと、 鶏油が全体を包み込んでかえしのカドが取れたコクのある飲み易い出汁感を堪能出来る。 素朴さや懐かしさの中にオリジナルテイストも落とし込まれたつけそばを頂きましたっ。  #らーめん #拉麺 #麺 #肉野菜つけそば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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見た目は太いお蕎麦です。石うすでひいているそうです。お塩で頂いてもいいし、わさびでも美味しいです。話のネタになります。

雲セット：1065円 #うどん

くるみの名産地信州ならではの味！ ピンクのたれがかわいい。 ゴマダレのような濃厚さが、細めのおそばによく絡み、まろやかでクリーミーさが旨味と共に広がります。 また食べたくなるようなくせになりそうな味です。 #蕎麦 #そば #蕎麦屋 #くるみ蕎麦 #信州そば

蕎麦はすごいコシですねぇ～ そして香りがイイ!! そこにからすみの塩分が絡んでめっちゃいい感じ♪

カレーのコクがすごい!! コクはすごくてもそばを殺さない程度に抑えているのがすごい。 ホンマギリギリの一線で抑えている感じ。 カレー自体も美味しいからカレーライスにしても間違いなく美味しいやつですね。

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美味しいお蕎麦が食べたくなったらここに行きます。

つるっとのど越しのよい和蕎麦です。 お出汁が独特の風味！ 柚子胡椒でピリッとスパイスがきいていました。

6月くらいまでの期間限定麺 うなぎそば(具材なし) 具材と分けてあります。

うなぎそばの具材 メインのうなぎ わさび とろろ かつお節 の３つで味変

新地の蕎麦屋。 ランチのセットには巻き寿司が付いてくるんだけど、これが香ばしくて。何というかふわっと口の中が温かくなる。 蕎麦はちょっとゆるくて優しい蕎麦で関西人にはとても美味しく感じるんだけど、そばの本場の人たちはこれが美味しいと思えるのかは知らない。 #そば #ランチ #蕎麦 #北新地

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#ざる蕎麦#天神橋筋#老舗 まだまだ暑いですね 鰹の出汁が強い付け汁旨いなぁ😋👍💕 上品な外国の女性が温かいお蕎麦をうなずきながら召し上がってました👍😆😁