上野広小路駅のそばの人気おすすめランキング(ガッツリ)

老舗のねぎせいろは、コスパ高めな800円。細めでシンプルな蕎麦は盛りが良く、純粋に嬉しい。そして、白葱を下から支えるイカ天が、いぶし銀。醤油ベースのつけ汁は、しっかりとした味付け。山葵で味変。最後まで飽きない。

#そば #せいろそば

#せいろそば #そば ばつぐん🤩

秋葉原で台湾まぜそばを食べたいときに行く店。 写真は肉増しのド肉台湾まぜそば。

はなびの姉妹店と聞いてお昼どきじゃないけど、来店！この後は仕事もないのでもちろんニンニク入りで。 うみゃい！うーーーん、はなびもはるかも近所じゃないのが残念。 #ラーメン #まぜそば #肉ラーメン

揉み海苔だと、ちょっと食べ辛いね。

立ち食いそば巡り118軒目は、最初で最後の東！バリッと辛めのつゆは、朝そばにぴったり！天ぷらもサクサクで美味しかったー！開店早々客が絶えないのがすごいです。。ごちそうさまでした…(T-T) #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #天ぷらそば

立ち食いそば巡り125軒目！アキバの名店みのがさで、かき揚げ天そば♪ 戸隠の蕎麦粉を使ったそばは細めながら一本一本が活き活きしている感じ。つゆもマイルドで良いです。かき揚げは衣が薄めにみえますけどつゆに馴染むとふんわりもっちりになって、これまた美味し。人気に納得の一杯でした。 #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #天ぷらそば

#そば #せいろそば

揚げたてあのかき揚げが乗った蕎麦はいつ食べてもいいもんですね。 温玉は60円でトッピング。 少し濃いめの出し汁も東京っぽくて最高です(*≧∀≦*) #そば #かき揚げそば #かき揚げ #かき揚げ蕎麦

藪そばの鴨南蛮。鴨肉が柔らかく、ネギとお蕎麦と一緒にいただくとより一層美味しい！！鴨南蛮好きさんなら必見です。 #ランチ #私のお気に入り #美味しい #上野 #鴨南蛮そば #東京 #そば #鴨そば #鴨南蛮 #上野御徒町

スープは思ったよりも薄味で旨みも控えめで、背脂は固体よりも液体多め… チャーシューは厚切りで量も多くて食べ応えがありました。

禁断だけど、この背脂がうまい。

〆にやっぱりもりそば #蕎麦 #そば

麺3玉のヤケクソ焼きそば(爆) 甘辛ソースが良く合います。 #焼きそば #そば

サッパリとキレがよく料理の邪魔をしない 辛口の酒を選んでの仲間と蕎麦前を愉しむ 充実したアテの一つひとつは味わい深く、 〆のへぎそばもツルンとした喉越しよし 呑み仲間と蕎麦前から愉しむへぎそば処

ミニトマトやレモンが添えられた、冷たい醤油ラーメン。昨年ここで食べた冷やし鳥そばとは、いろいろ変わっている。チャーシューはタレに漬け込んだ鳥モモ肉と、さっぱりした鳥胸肉。それより大きな変化はスープ。スープはジュレ状でトロリとしており、やや固めに茹で上げた細麺に絡みつく。昨年のスープはサラリとしたものだったので、これはもう完全に別モノだ。　もうちょっとはっきりした味付けでもよさそうな気がするが、美味しく頂きました。が、昨年の揚げネギを浮かせたスープもけっこう好きだったので複雑な気分だ。

「（赤）」と名付けられた、海老を使った冷やしラーメン。メニューの説明には「毎年大人気の冷たい海老シリーズ」と書かれているので、本店ではこの時期毎年恒例の企画のようだ。　海老の香味オイルでスープの表面を真っ赤に彩った冷やしラーメン。鶏白湯スープが土台になっている。スープはクリーミーで、海老の香りが食欲をそそる。弾力のある細目のストレート麺を合わせており、もうちょっとやわらかい茹で加減の方が好みだが、じゅうぶんに美味しい。具材の海老は2尾。ソフトシェルシュリンプを使っており、頭からシッポの先までまるごと食べられる。　このお店のイメージにふわさしい冷やしラーメンで、美味しく大満足。期間限定のメニューで、この記事をアップしている時点ではすでに終了してしまった。これから暑さが本番になってくるだろうから、ぜひまた何か冷たいラーメンやってください。

別皿提供のかき揚げは、随一の大きさ。蓮根、玉ねぎ、人参、三つ葉入り。揚げたてが嬉しいです。かなりしっかり目の揚がり具合で、つゆにしばらく馴染ませないと、ちと固いかも。 そばは細めながら、コシがしっかり。そして、香りの高さが光ります。店舗で打っているそうですが、なかなかのそばと感じました。 つゆは、やや甘め。もう少し辛めでもいいかな？ ただし、750円という価格はどうでしょうか。。駅そばとしてではなく、普通のそば店としてならアリなんですけどねー。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ蕎麦 #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ

細身で艶やかな蕎麦は冷水でキュッと締まっており、これだけ見せられたら駅そばの蕎麦と見抜くのは至難の業と思われる。甘口のツユにつけて手繰れば、蕎麦の香りと美味しさを堪能できること請け合いだ。駅そばで蕎麦の香りまで堪能できるなんて……良い時代になったものだ（しみじみ）。一方かき揚げはタマネギをベースに５種類の野菜が混ぜ込んである。７～８センチがあろうかという大きさ（高さ）にも驚きだが、店内での揚げたてが提供されている事実には更に驚く事だろう！その大きさのため“解体”に苦労するという贅沢な悩みがあるぐらいで、実に美味しいかき揚げである。↵

二日酔いの胃袋にはトッピングは要りません。 でも、ジャンボ五目いなり(100円)付けちゃいました。 #そば #かけそば

左上の旨み牛うまい！やわらか過ぎてしゃぶしゃぶ中にきれるほどだが、後半は旨み牛ばっかりオーダーです。 んまぁ、後から脂で魔法をかけた加工肉らしいが、うまいからイイ♪ 豚牛食べ放題コース3000円にスープはコラーゲンゆず塩と季節限定鰹和ダシをチョイス☆ スープ、前菜、おつまみ、つみれ、〆もの、デザートは、それぞれ種類が抱負ですねー よく行ってた亡食べ放題店、今思えば同じ値段で豚、牛は一種類のみ。しかも凍ってた、、、〆ものはごはんか麺の二択のみ。 食べ放題も進化したもんだね～

麺とスープのみのかけそばです 薬味すらありません 潔さと自信溢れる一杯なのでしょう では、まずはスープから 房総産の伊勢海老、サザエ、鮑からとった出汁だそうです 尖っていない塩加減がジェントリー 表面に浮かんでいる香味油はなんでしょうね 動物系オフなスープなのに厚みと奥行きをかんじます 麺はフェットチーネ風の平打ち麺 スープを余すところなく纏う形態 啜ると口の中で跳ねます 食べ進んでいくうちにスープの温度が下がり、より出汁感が伝わってきました 1000円という価格は原価率がかなり高いからゆえなのでしょうね あっという間に完食・完飲です 大変美味しくいただきました

有名店。手打ち蕎麦ということで、綺麗にスッとした感じで済まそうと入店。１４時過ぎかな、お客様の年配者が談笑している時間ですね。これといって蕎麦の風味が立っているわけでもなく、いささか普通でした。

ねばりの強い山芋のとろろと、こだわり卵の濃厚な味わいが最高です！

寒い日には、暖かいそばが、↵お昼には、一番～♪

なんだか最近、立喰そばのネタ多いな… なぜなら時間が無いからです(涙) 今日は御徒町の駅蕎麦ですが、コロッケを蕎麦にトッピングって誰が考えたんでしょうね。 意外にもマッチするから悔しいです。 しかしながら肝心の蕎麦が…ゴム？？ #そば #コロッケ #コロッケそば

少しお値段は高めですがオクラと納豆のねばねばがお蕎麦に絡んでボリュームたっぷりの蕎麦です。お蕎麦自体が美味しいです。

ふわふわに泡立てたメレンゲと山芋を合わせた温かいお蕎麦です。

こしがあっておいしかった

麺はウェーブがかった気持ち太めの麺です。冷されたことで締まっていて、モチモチとした食感を感じられます。チャーシューは普通中華そばに使用しているものと同じ？なのか、冷されたことで脂身が固くなった独特の感覚があった。これは、冷やし専用のチャーシューを用意して欲しいと思った。ノーマルメニューの中華そば同じようにニボ度があれば美味しいだろうな、と思えた一杯だけに次回は中華そばをいただこうと思います。

上京してきた当初は謎だった料理の一つ。 注文するまで天玉の意味が全く理解できなかったのを今でも思い出します。 #そば #天玉そば #天ぷら #たまごそば

上野の有名な老舗そば屋。いつも混んでいるイメージだったが、ちょうど通りかかった時にすっと入れたので、初訪問。 店内の雰囲気もとてもよく、清潔感がありました。 しばらくして提供されたお蕎麦は、ゆで加減もちょうどよく、のど越しがよかったです。 高級店なので仕方ないが、お蕎麦がちょっと少な目かな・・。

薬味となるネギや、かつおぶし、山菜などが入っていて、オーソドックスだけど安心するおいしさでした。

新橋にあるラーメン屋さんの支店。 塩味だけど濃厚な鶏出汁のラーメンです。

塩ベースのスープに鶏のスープがとても美味しかったです！ トッピングの奥久慈卵美味しかったです！美味！！ #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯