新小岩駅周辺でのおすすめそばBEST8 | SARAH[サラ]

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こちらは新小岩周辺で食べられるそばの人気ランキングページです。
新小岩周辺では8件のそばが見つかりました。
新小岩周辺では、麺屋一燈（いっとう）の芳醇香味そば（醤油）やつけ麺一燈（ツケメンイットウ）の豚そばなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に8のメニューの中から、おいしいそばを見つけてください！

豚そば(つけ麺一燈（ツケメンイットウ）)

今日定休日

新小岩駅から245m

東京都葛飾区東新小岩1-3-7

レビュー一覧(1)

ryukyuawamori
ローストポーク、白髪葱、三つ葉といったトッピングでは、まずはスープからファーストアタックはスムーズかつジェントリー口の中で豚が拡がります鶏・豚で作った白湯スープに25kgという大量の豚肩ロースの挽肉と卵白を投入したという贅沢仕様中細ストレート自家製麺との相性はなかなかローストポークの美味しさはビジュアル通り

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（限定）冷やし肉そば(ラーメン燈郎)

今日不明

新小岩駅から127m

東京都葛飾区東新小岩１丁目１-１

レビュー一覧(1)

kouhei01
まぜそばの汁は醤油ベースにカツオ出汁をあわせ、それにフルーツリキュールらしい(^_^;)↵ あとはにんにく油を使っているそう。↵ 肉は5種類で、牛肉のタリアータ，鴨のやわらか煮，豚の角煮，匠美鶏むね肉のコンフィ，茜鶏もも肉の唐揚げとのこと。↵ 野菜の下に隠れてるのが1種類あるんですが、それが「コンフィ」だと思います。採算度外視なものですね(^_^;)↵ 牛肉のタリアータと唐揚げ。↵ 5種類もあれば1つくらいは、「これは普通だな」ってのがあるものですが、これは全部がむちゃくちゃうまいんです（驚

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しおそばすぺちあ～れ(煮干し中華そば一燈（イットウ）)

今日11:00~15:00,18:00~22:00

新小岩駅から190m

東京都葛飾区新小岩1-23-7

レビュー一覧(1)

ryukyuawamori
ちなみに“すぺちあーれ”とはイタリア語の“speciale”最高という意味だそうです麺の上に刻み紫玉葱、白髪葱と薬味だけの丼チャーシュー２枚は別皿で提供ですでは、まずはスープから数種類の貝、昆布、鶏を使用したという清湯スープカエシには牡蠣煮干を使用香味油は鶏油にポルチーニ、帆立を加え、香り高く旨みを凝縮したそうですファーストアタックはシェル繊細かつ旨み溢れる極上出汁が味蕾から全身へ伝わっていきます途中から茸の風味がじわじわと襲ってきます凄いなぁ～このスープこの限定用に打った中細ストレート自家製麺たおやかでいい感じです国産豚肩ロースを一晩特製のタレに漬けこみコンベクションオーブンで焼き上げたというチャーシュー一年の終わりを素晴らしい一杯で締めることができました

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今日不明

新小岩駅から127m

東京都葛飾区東新小岩１丁目１-１

レビュー一覧(1)

ryukyuawamori
ネーミング通り５種類の調理を施した肉が勢揃い低温調理タイプの鴨チャーシューと鶏チャーシューしっかり味のしみた豚角煮はニンニクフレーバーグラマラスな鶏唐揚げ、ローストビーフのようなエロピンクの牛チャーシュー麺はストレート細麺燈郎ではあまりお見かけしないタイプタレは５種類の肉を考慮してか、さっぱり系茗荷、胡瓜、トマトなど細かく刻んだものが仕込まれていたり、工夫の跡が見られます仕入れしている肉屋さんの伝票が普段とひと桁違っていたとか（苦笑）原価率が高いことはよくわかりました荒井店長のホスピタリティーを感じる一杯でした

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極濃煮干しそば(煮干し中華そば一燈（イットウ）)

今日11:00~15:00,18:00~22:00

新小岩駅から190m

東京都葛飾区新小岩1-23-7

レビュー一覧(1)

ryukyuawamori
グレイッシュグリーンのスープに刻み玉葱の白が映えるビジュアル海苔、三つ葉、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱といったトッピングでは、まずはスープからややトロンとしたスープ煮干しはしっかり感じますが、苦味などは抑えられた仕様ヘビーさは見た目ほどは感じません極濃といってもこのお店のコンセプトというフィルターを通してのもののようです煮干し初心者でも抵抗なくいけそうです麺はツルパツ仕様のストレート細麺スープとの相性はなかなかチャーシューはホロホロ崩れるぐらいやわらかいもの三つ葉はちょっとフィットしていない印象とはいえ、あっという間に麺と具を完食

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