そばのメニュー一覧 | SARAH[サラ]
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こちらは高田馬場駅周辺で食べられるそばの人気ランキングページです。
高田馬場駅周辺では2件のそばが見つかりました。
2件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいそばを見つけてください！
ランチ
今日定休日
面影橋駅から972m
東京都新宿区西早稲田3-13-4 1F
ランチ
ディナー今日定休日面影橋駅から972m東京都新宿区西早稲田3-13-4 1Fレビュー一覧(7)
kazutan0264本年９月７日、以前の場所からプチ移転。ただ、味の方は移転を契機として、更なる大幅向上を果たしている。丸鶏・鶏ガラに昆布を合わせるタイプの淡麗醤油の中では、現状『やまぐち』の鶏そばが最高峰のひとつだろう。スープの温度、うま味のキレとコク。微細なところにまで手間ひまを惜しまない姿勢が至高の味を生む。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば
cozy#ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン #鶏そば #鶏ラーメン 移転してから初めて。 鶏出汁のラーメン屋さんの中では1番おいしいと思っていたけど、今回はそうでもなかった。 旨いけど。 わざとらしいまではないけれど、旨味のたっぷり詰まったスープはスッキリした醤油味。 香味油も浮いて後引く旨さ。 ただ、昔はそんなに塩辛くなかったと、思うのだけれど、今回のはかなり醤油が尖っていました。 これは好みの問題で、醤油の味が好きな人はこれぐらいの方が醤油味を食べている感じがするでしょうし、逆にバランスを重視する人にはやり過ぎ感があるかも。 でも、これはお店側が意図的に味を調整したのか、私が歳をとって油っこいもの、塩辛いものに弱くなってきているのか、どっちかわからないのですが。 麺はツルッツル。しゅるりと吸い込むのがとても心地良い中細の少しだけゆるりのウェブがかった麺。 スープを吸い込むでもないけれど馴染んでいっしょにスープも飲む感じ。 優しい舌触りがなんとも嬉しい。 気持ち良過ぎでみんな替え玉頼んじゃってる。 ザクッザクっと歯ごたえの良い厚めのメンマとペロリと１枚柔らかチャーシュー、そしてネギがわりのカイワレがまたスープと合っている。 麺は標準的な量なんで難なく食べ切る。 丼にたっぷりのスープも旨すぎて最後の一滴まで飲み干す。 食後にさほど喉の渇きを覚えないのも絶妙な塩加減と思わせる。 間違いなく旨い。
aquira64#ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン #鶏そば #鶏ラーメン
レビュー一覧(6)
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あっさりしながらしっかりした味。スープ絶品。ミシュラン掲載も納得のうまさ。ラーメン好きなら食べた方がいい！
ミシュラン6年受賞「特製 鶏そば」 王道を行く一目瞭然な美味しさ #ランチ #ラーメン #丼もの #名店 #早稲田 #頑張れ飲食店