全国のそばの人気口コミランキング(しょっぱい,ガッツリ)(6ページ目)

博多丼 170円 スープ 美味しい♪ #ラーメン #丼もの #そば #鶏ラーメン

まず鶏出汁香味そばを注文。 少々少なめに感じながら食す。 期待し過ぎたのか、感動までは至らず。 なんかもうひと工夫欲しいと感じた。 替え玉があったので注文。 (塩 醤油 白醤油)の3種類からのセレクト。 白醤油という初めて聞く言葉に興味が湧き注文。 替え玉の食べ方なるものがあった。 まずは残りスープに入れず、混ぜそばのように食べる。汁なしそば、中々旨い。 その後、残りスープに入れて食べる。 塩スープに白醤油味に混ぜられたそばを投入。なんとなく合う。替え玉の量が最初の麺の量より多く感じた。 トータル80点。

愛知県春日井市、春日井駅と勝川駅の間くらいにあるめん処角千にしむらで合盛かけ@580円。 ご覧の通り、中華そばとうどんが同じどんぶりに入ったハイブリッドです。 長命うどんといい、にしむらといい、愛知では違う種類の麺を合わせる文化があるのだろうか…。 漆黒のツユはかなり熱く、濃い目の味付け。そこにどっぷりと浸る中華麺とうどんは自家製麺らしく、特にうどんが美味しかった。 というか和風のツユと中華麺という組み合わせは頭が混乱する味わいです。 カウンター横で湯気を立ち上らせるおでんも美味しそうです。 #愛知県 #春日井市 #春日井 #うどん #中華麺 #麺 #めん処角千にしむら #合盛かけ #中華そば #そば

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューアサリ赤タマネギカイワレ穂先メンマ海老あられを使用。鶏ガラ・魚焼骨からとったスープに、鰹・サンマ・焼アゴ節・アザリ・干し貝柱などの魚介出汁をバランスよく合わせ、7種類の醤油を使用した醤油ダレを使用し、コクと旨みのある仕上がりになっています。備付のジンジャーオイルを加えることで、爽やかで深みのある味わいで頂けます。麺は麺屋棣鄂を使用していて、中太ちぢれ麺と真空リングイネを選択でき、真空リングイネを選択しました。塩ラーメンの麺とは配合は同じですが、切歯を12番におとしているそうです。もっちりとした食感と滑らかな表面で喉越しよく頂くことができます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、適度の弾力感と肉の旨みを十二分に引出していて、とても美味しく頂けます。

チャーシューと鶏ハムが美味しい！！

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白濁したスープは濃厚で旨味があります。チャーシューは鶏肉で美味しいです。

さらっとしたスープだけどコクが凄い！あっさりした中にも旨味がぎっしり詰まった美味しいラーメンでした(*^^*)細麺がとても合います。

味玉トッピング100円 #ラーメン #そば #醤油そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #鶏肉ラーメン

蕎麦屋の中華

巴屋のラーメン。に、餅をトッピング。昼下がりの店内がざわつきました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #そば #頑張れ飲食店 #蕎麦

淡麗煮干しらーめん@ゆうひ屋 あっさり塩味 細麺も淡麗スープにマッチしてます。 柚子の香りも👍 スープも完飲する勢いで頂けます。 #ランチ #昼食 #グルメ #頑張れ飲食店 #東京 #ラーメン #夕飯 #そば #チャーシュー #しおラーメン #細麺 #ゆず #淡麗 #赤羽 #北区

豚そば塩味 #まるぎん本舗 #豚しゃぶ #ましまし

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豚そば #まるぎん本舗 #太麺 #にんにく #背脂 #味玉 #肩ロース

八王子らーめんの中では美味しい方。汁も全部飲んだ。#ラーメン

中華そば＋ライス@吾衛門 仕事で西八王子に行った時の昼食に訪問 14:00過ぎだったが待ちは３名 待っている間に注文を取って頂いて 席について5分かからず出てきました(^○^) 濃い目の醤油のスープで 出汁は動物系ベースにラードを少し感じる程度 麺は細麺のツルツルした食感 トッピングの チャーシューは小ぶりだがよく煮込まれていて 柔らかくほどけていく感覚 メンマ、ノリと八王子ラーメン独特の刻み玉葱がのっていて、その玉葱が濃い目のスープと相まって 丁度良い口当たりにしてくれます。 昔ながらの中華そばだが、シンプルでとても美味しいですよー(@￣ρ￣@) 食べているうちに土砂降りになったので 軒先で雨が小降りになるのを待っていると 店員さんが傘を貸し出してくれるという 心遣いもありました。 とてもいい雰囲気のお店です #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #百名店 #ジャンクフード #🕒 #ラーメン #ライス #そば #東京 #八王子 #八王子ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #吾衛門

ザ八王子中華そば玉ねぎ多め。 ここのお店は自分が中学生か高校生ぐらいからあるなぁ。 #ラーメン

エグミの全く無い上品な苦味が先に立ち、動物系（鶏のみかな）のあっさり出汁がジワジワくるスープ。 全粒粉入りのほぼストレートな細麺は、中加水でスープを吸って気持ちもっちりで、風味もまずまず。 チャーシューは薄手でも肉の食感が残っていて、噛んだ時に旨味がジュワッと出てくる。 そして、餡がたっぷり入った雲呑は、皮が薄めで旨味たっぷり。

トロミスープが好みでした これで濃度通常レベルの10…… じゃ、濃度25って？(^◇^;)

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鴨そば🍜

今日のランチは三越前のコレド室町にあるむぎとオリーブ日本橋店。 蛤SOBA大盛りをいただきました。 アサリが6個ほど入ってていい出汁がでてます。 ボソッとした麺もスープにあってて旨かった😄 #ラーメン #そば #醤油ラーメン

山形の水車以来の鳥中華、親鶏はコリコリ、鶏ダシの甘めのスープはマイルドで美味しい、天かすが無いのが残念。 #そば #中華そば #鶏そば

リニューアルオープンした大公さんのランチで『海老あんかけ焼そば』いただきました♪ プリップリな海老がゴロゴロと入ったあんかけ焼そば！ 餡の塩梅も良く、麺の炒め加減もGood♪♩♬ #あんかけ #焼きそば #そば #海鮮焼きそば #あんかけ焼きそば

プリプリッとした多加水麺にあっさりとした牛骨ベースの甘めの醤油味。

焼いた牛肉のような、香ばしい香り。

伊勢神宮内宮近くおかげ横丁の横丁そば。チャーシューが薄めだけど美味しかったです。店内も昭和レトロな雰囲気で落ち着きました。

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こちらはワンタンそば。 麺は醤油と同じく縮れの細麺。 塩はやや優しい感じのスープでした。 女性に好まれそうな感じかな。 #ラーメン #そば #塩ラーメン #わんたん

肉増し250円 今時のニボニボ味 私はやっぱり豚骨が好き。

#ラーメン #魚介

#そば #中華そば #ラーメン #麺 濃厚なスープを細麺がしっかり絡めて離さない！

名古屋コーチンと豊橋産大麦小麦そば塩 #ガチで跳ねろ2 #らぁ麺幸跳 #ガチ麺道場 #コラボ #侍麺 #限定 #名古屋コーチン

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鯛だし塩そば 温

五目そば【餃子の王将 堅田店】@滋賀県大津市。王将でラーメンだが個人的には五目そばと味噌が好みかな。塩味をベースとした優しい味わいのスープに、野菜や海鮮食材に溶き玉子等が入った具沢山のボリューミーな一杯。流石、庶民の味方。 #そば #ラーメン #塩ラーメン

五目そば【餃子の王将 堅田店】@滋賀県大津市。王将でラーメンだが個人的には五目そばと味噌が好みかな。塩味をベースとした優しい味わいのスープに、野菜や海鮮食材に溶き玉子等が入った具沢山のボリューミーな一杯。 #ラーメン #定食 #塩ラーメン #五目そば #五目ラーメン

ハーブの香りと薬味でなんとも爽やかでトリュフやドライトマトが散りばめられ新感覚でオシャレな塩ラーメンでした。その為、塩ラーメンとしてのインパクトは少し欠ける気がします。ワンタンの大きさにびっくり！餡ではなく皮を楽しむタイプ。麺の味がとても好きです。

これまた優しそうな醤油の一杯だ。横一本に広かったバラチャーシューが堂々たる風格を漂わせている。ネギ、小松菜、きのこの配置も美しいですね。スープはメニューの名の通り、優しく魚介と野菜だしが調和した醤油はじんわり角のない味わい。そこに背脂を合わせるとこで、仄かな甘みに似た柔らかさをもたらし、これが無いと何か足りない気にさせてしまうんだろうな、といった役目を垣間見させてくれる。麺はツルモチした丸麺で食感も啜り心地も良い。あ〜、これぞ癒しの一杯ですね。