味噌を使った人気メニュー1選
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こちらは、味噌を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日11:30~14:00,17:30~21:00
尾久駅から7.65km
東京都中野区東中野1-51-4 大総ビル 1F今日11:30~14:00,17:30~21:00尾久駅から7.65km東京都中野区東中野1-51-4 大総ビル 1F
レビュー一覧(1)
これはいい感じのビジュアルです 鴨ロース、春菊、メンマ、柚子皮といったトッピング では、まずはスープから 八丁味噌に数種類の味噌をブレンドしてシェリー酒などを合わせたのだそうです うーん、これは意見が分かれそうです 八丁味噌の香りと独特の味わい 「味噌煮込うどん」のスープをいただいているようです 私は八丁味噌は嫌いではありませんが、人によっては好き嫌いがありそうです 麺は中太ストレート もっちりした食感 この麺が半生的なアプローチだったらまんま「味噌煮込うどん」です 火の通りや味の入り具合が絶妙の鴨胸肉のチャーシュー ベイビーピンクの色合い素晴らしいです 春菊という食材はラーメンのトッピングとしては難しいとは思いますが、このスープには大変フィットしています