東京都のそば(鶏肉)のメニュー一覧(2ページ目)

スープがとにかく上品で優しい！ 鶏の臭みのあるギトギト系ではなく、ほどよいとろみと爽やかさ。 麺も多すぎず少なすぎずでちょうど良い。 味玉も主張しすぎず、けど味も染みていて…おいしかったです。 #ざるそば #そば

#蕎麦 #そば

大きな茄子が入っていて、食べ応えがあります。 そばももちろん美味しいです。 セットに選んだのは、カツ丼 卓上の七味も使って美味しくいただきました。

#ディナー #神楽坂 #そば #卵焼き #玉子焼き #出汁巻き玉子

#ラーメン #鶏煮干そば #限定 #5周年アニバーサリー #煮干そば流。 #十条

かけ汁がまろやかでやさしい味の一杯 #そば #かけそば #とり天 #天ぷらそば #蕎麦

久しぶりにかなりコッテリな鶏そばに出会いました。豚骨の天一のようなコッテリさです。 #ラーメン #そば #鶏白湯ラーメン #醤油そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #鶏肉ラーメン

カレーつけせいろ(鶏肉)とサービスライス🍚 暖かいカレーに冷たい蕎麦！ カレーがスパイシーでとても美味しいですね！ 冷たい蕎麦をつけるとちょうど良い温かさ！ 〆にご飯にカレーかけて！ #ランチ #蕎麦 #カレー #日本橋グルメ

1000円でした。 麺は200gと300g選択可能。 薬味は柚子胡椒と生姜選択可能。 ご飯割とスープ割り選択可能。 さらにスープ割りは薄め・普通・濃いめ選択可能。 お客さんの希望に合わせてくれますが、結構面倒くさいです。 味は旨味のある醤油に鶏油がたっぷり。 鶏出汁の旨味の前面というわけではありませんでした。 塩の方が良かったか？ 麺は長方形断面の中麺でピロピロソフト。 スープと絡み、持ち上げが良く、スープを飲ませる麺でした。 粒々模様がついていて全粒粉なのかも。 しかし、そこまで麺は際立っていなかったです。 逆にダマになって食べづらいのが難点でした。 特製具沢山でしたが、際立った具材はなかったです。 エッジの効いた炙りチャーシューとか乗せちゃうと一挙につけ汁とのバランス難しくなりそうですが、ガツンとした食材チャレンジしてほしいです。 #つけ麺 #そば #ざるそば #鶏肉そば #つけそば

特製鶏つけそば 麺は太、細、平打ちの合盛300g 地鶏の丸鶏とガラで炊いた鶏出汁に本節、花鰹、昆布の魚介出汁をブレンドしたダブルスープ。旨味たっぷりのスープにつけて食べる麺は最高 焼豚鶏つくね、ワンタン、海苔、しなちく、煮卵と具沢山。〆はスープ #ランチ #激ウマ #ラーメン #スープ #江東区グルメ #つけ麺

#虎ノ門 #ランチ

手打麺祭かめ囲 #柴崎 #調布市 #東京都　あぶらそばこってり鶏油980円、マシめんま(五枚)200円、味玉150円　煮干しスープ付き。切り立て茹でたての自家製麺がとにかく美味いです。卵黄1個はデフォルトで乗っています。メニュー名はこってりと付きますが、油そばのジャンルの中ではさっぱりとした味わいだと感じました。あぶらそばにしか乗らないトッピングの、分厚いステーキのようなチャーシューは一度味わう価値ありです。 ※写真右上の炙りチーズ追い飯は別発注したものです。 #東京 #国領 #ランチ #ディナー #ラーメン #油そば #汁なし #まぜそば

３度目の訪問。ラインナップがほぼ出揃い、煮干そばやつけそば(２種類)まで提供されるようになった同店。「鶏つけそば(細麺)」は淡麗タイプのつけ麺だ。コリっと歯触りが官能的な細ストレート麺と、出汁の滋味香るスープとの相性は極上。麺は２種の相盛り。美味い！#つけ麺

東京都大田区、大森駅東口から徒歩3分くらいのところにある、三ツ矢堂製麺で鶏つけそば@830円。麺はぬめり落としの600g(大盛) 今まで普通のつけめんしか食べたことが無かったのですが、この日はつけそばを注文。 三ツ矢堂製麺は麺が美味しいと思っていたのですが、このつけそばも麺が美味しいです。 #東京 #東京都 #大田区 #大森 #ラーメン #つけめん #つけそば #三ツ矢堂製麺 #鶏つけそば #そば #つけ麺 #鶏つけ麺

#2019/03

#つけそば #つけ麺 #カレーつけそば

国産鶏を煮込んで作ったコラーゲンたっぷりの漬け汁は、ほどよく濃厚な仕上がり。 平打ちの麺がつけ汁に程よく絡みます。 麺の上には、柔らかい鶏チャーシュ。 麺を完食し、スープ割りをオーダー。 鶏の旨みをしっかり引き出した一杯です。

色が付いた麺の上には細切りのきくらげ、ネギ、刻み海苔、鶏団子。 4段階（ひかえめ、普通、辛め、激辛）の中から、2番目に辛い「辛め」をオーダー。 辛さはありますが、濃厚な鶏白湯がしっかり効いています。 柔らかい角切りの鶏チャーシューもいい感じです。

オープンは2023年12月12日。間借り営業の人気店『鳥左近@大船』が、路面店として独立。信玄鶏、大山鶏等の静謐ながらもパワフルな滋味が無際限に湧昇するスープは、鳥肌が立つほどハイレベル。存在感のあるストレート麺も、会心の出来映えだ。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

続いて鶏つけそば、味玉。 こちらは麺が昆布水に浸かっています。 やや油分が多めのつけ汁はさらっとしたタイプです。 濃い目のしっかりとした醤油の味わいが美味しい。 ラーメンと同様に鶏のうま味はしっかりと感じられて好きなのつけ汁です。 また麺をつけて食べ進めると昆布水も合わさって 昆布のうま味が加わるのでこれもいい感じですなー。 麺もつるつるっとすすりやすくて、つけ汁にあっていました。 具材は2種類のチャーシュー。 鶏チャーシューもしっとりとして つけ汁にしっかりとつけて美味しくいただきました。 #夏のひとさら #つけそば#つけ麺

ニューさがみやの跡地に手打ちうどんの店が！ うどんも旨いが、鶏天と出汁が旨い！ #とり天 #鶏天 #うどん #三宿 #ランチ

ごはん大盛り無料でちょうどいい量です。 とり天は小ぶりで数が多いタイプで、からっと揚がっていて岩塩と合います。お酒が飲みたくなります。 付け合わせの漬物も玉子焼きも美味しいです。 写真には映ってないですがデザートにヨーグルトもありました。 #東京 #神保町 #居酒屋 #ランチ #定食 #揚げ物 #とり天 #そば #小鉢 #お酒飲みたい

出汁香りが良いのつゆにたっぷりのお蕎麦。量的には特大が欲しいくらい美味く頂きました。 #そば #つけそば #大盛り #ランチ #東京 #中野

恵比寿比内亭にて鶏蕎麦。蕎麦つゆに、色々な鶏の部位が入っているのは◯。もうちょいリーズナブルならよりよし。 #そば #蕎麦 #もりそば #頑張れ飲食店 #つけそば

ふらっと立川。 面白そうなそば屋を見つけたので訪問してみました。 お店の名前はボンサイ立川店。 飲食店が並ぶ通りにこちらはありました。 まずは券売機で食券を購入します。 担々つけそばとかいろいろありますなー。 今回は鶏つけ蕎麦、炙り鶏肉、とろろトッピングをチョイス。 店内は落ち着いた照明と雰囲気です。 カウンターに座ってしばし提供を待ちます。 提供されたのを見るとたっぷりの刻みのり、トッピングの炙り鶏がどーんと麺の上に載ってます。 スープにも葱やゴマがたくさんかかってますな。 とろろは別皿提供でした。 瞬殺で食べ終わりました。 このタイプの蕎麦はたまに見かけるけど 結構好きで美味しくいただけました。 他のつけ蕎麦も食べてみたいかな。 #東京都 #そば #つけそば

大好きなネギとおろしで超さっぱり！鶏天はやわらか、山葵とミョウガは良いアクセント！ メニューが多くて魅力的、いろいろ食べてみたい。

赤鶏の強いだしにわらびの仄かなえぐみと心地良い食感。 コシが強く細い石臼挽き手打ちの二八蕎麦がぴたりと合っています。 #鶏せいろ #せいろそば #そば #蕎麦 #和食 #東京 #永田町 #赤坂見附 #ディナー

しっかり味が染み込んだ鳥肉と、大きな大根が入ってます。ほんのり辛味があってクセになるー #そば #大根そば #鶏肉そば

濃厚なスープが美味しく、卓上調味料が豊富で最後まで美味しく完食。スープも飲み干してしまった。つくねもクオリティ高くておいしかった。 #つけそば #つけ麺 #曙橋