こちらは鹿児島県で食べられるそばのランキングページです。
鹿児島県は九州地方に位置し、九州本島最南端の県です。熊本県、宮崎県と隣接し、太平洋と東シナ海に面しています。
源泉数・公衆浴場数が全国的にも多く、温泉地としても人気があるエリアです。中でも指宿にある砂蒸し温泉は世界的に珍しく、多くの方が訪れています。砂の重みを感じながら、温泉の熱で体中から老廃物と汗が流れでてきます。他にも大小9つの温泉からなる「霧島温泉郷」は、坂本龍馬が新婚旅行に訪れたとの逸話でも有名です。桜島まで見渡せる絶景が特徴の露天風呂や濃厚硫黄温泉、樹木に囲まれた露天風呂など泉質も特徴も様々です。
また自然に恵まれた海が綺麗な島「奄美大島」はここ鹿児島県に属する離島です。奄美大島でおすすめなスポットといえば、白い砂浜にコバルトブルーの海が広がる「土盛海岸」。遠浅の海は穏やかなことが多く、シュノーケリングでサンゴ礁などを楽しむことができます。また海だけでなく、山の自然も満喫できる場所でもあります。ゴジラのロケ地としても知られる「金作原原生林」は巨大な亜熱帯植物が生い茂り、国の天然記念物に指定されている希少な生物も生息しています。歩くだけでも神秘的な雰囲気に癒されます。
そんな大自然に溢れる鹿児島県で食べられるそばのランキングをご紹介します。
レビュー一覧(1)
金・土だけの営業、住宅地のマンションの1階に江戸前蕎麦の穴場。 よく冷えた石臼挽きの細切り手打ち蕎麦を、江戸前のかえしと鰹だしが効いたキリッとした温かいつゆに潜らせて啜る。 限定牛ごぼうせいろ ¥1,400 歯切れ良く、のど越しも良い見事な蕎麦は、北関東や南東北でよく見かけるやや平打ち。 甘辛く煮た牛バラスライスにちゃんと歯応えを残したごぼう。細ネギの甘さと三葉のほろ苦さ。 正統派の薮蕎麦系にして上品で都会的な二八蕎麦。 それ単体で煮物椀として完成度の高い濃いめの牛ごぼうに締めのとろりとした締めの蕎麦湯がジャストフィット。 牛ごぼうの旨さに蕎麦そのものが持つ甘さがやや霞む。 次は蕎麦本来の雑穀の甘さを求めて、挽きぐるみの田舎蕎麦を頼むことにしよう。 #せいろそば #そば #蕎麦 #牛ごぼう #鹿児島 #鹿児島 #たばこ産業前 #中洲通 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #和食