御茶ノ水のそば(山椒)のメニュー一覧
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こちらは御茶ノ水のそばを山椒で絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきの山椒を見つけてください!
ランチ
今日不明
御茶ノ水駅から853m
東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
レビュー一覧(3)
- ramentabete
「山椒そば」と言うからには、ピリリ感など少し構えて味わいますが、何とそれが全くない!。山椒は「香りだけを伝える」ようなニュアンス。スパイス感がなくむしろオイリーな香味感覚。コレは全く予想しませんでしたねーーー。ただ肩透かし感あったか?と言われるとそれはない!。この香りだけで山椒と思わせるセンスと思い切りの良さに感服って感じですかね。。主体は「和出汁」とも思える上澄みみたいで崇高な魚介系の旨味。そして白醤油からくる丸みを帯びた塩気の味わいは、旨味と結合して区別がつきにくいほど。それなのに、スープ表面には動物エキスに見るような膜を張っている部分がところどころあります。微妙にクツクツ歯応えがいつまでも続き、出汁の持ち上げも素晴らしいストレート細麺。
- chubby
#ラーメン #らーめん #麺 #山椒そば #山椒 #山椒ラーメン
- yummy7log
山椒そばがたまんない!#そば #ラーメン
今日不明
御茶ノ水駅から853m
東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
レビュー一覧(1)
- user_37921819
山椒きいてて最高にうまい。 これはやみつきになるな。 #ラーメン
今日11:00~14:30,17:00~23:00
御茶ノ水駅から919m
東京都千代田区鍛冶町2-11-20 1F・2F
レビュー一覧(7)
山椒のインパクトを除くと割と平凡な感じもしなくもないが"普通×普通=特別"に見せる妙技が凄い。柴崎亭、坂本01、大至とかに通ずる感じ。更に見た目が麗しく見せ方が上手い。ま、乃木坂推しは興味はないが。 #ラーメン
山椒の香りが素晴らしい 店の雰囲気も含めてクールだね #ラーメン #中華そば #にし乃
山椒のインパクトを除くと割と平凡な感じもしなくもないが"普通×普通=特別"に見せる妙技が凄い。柴崎亭、坂本01、大至とかに通ずる感じ。更に見た目が麗しく見せ方が上手い。ま、乃木坂推しは興味はないが。 #ラーメン