東京都のそば(煮干し)のメニュー一覧(3ページ目)
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こちらは東京都のそばを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
200件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、200の中からとっておきの煮干しを見つけてください！
ランチ
今日11:00~22:00
西台駅から75m
東京都板橋区蓮根3-8-14
ディナー今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(1)
煮干・魚節の出しゃばりすぎない味わい、それを支える動物系は鶏と豚の合わせ技でしょうか。背脂が目立ちますが、臭みは全くありません。刻み玉ネギがいいアクセントになって、コクがありながらも飲みやすいスープに仕上がっています。 そして麺が素晴らしい。国産小麦を使用したツルツルの中太ストレートで硬すぎず柔らかすぎず、素晴らしい歯応えです。中太のためか、流行りのパッツン系低加水・中細麺よりも歯応えはいいですね。スープ濃度とのバランスも良く喉越し最高！チャーシューの味付けは中庸からやや控えめ。脂身は少な目で好みとはちょっと違いましたが、硬すぎず、仕上がりはいいと思います。味玉も無難な仕上がりで、まずまずといったところ。 #ラーメン #煮干しラーメン
ディナー今日不明十条駅から81m東京都北区上十条1-13-2レビュー一覧(1)
56dtp#ラーメン #煮干しラーメン #煮干そば #煮干そば流。 #十条
ランチ今日不明方南町駅から143m東京都杉並区方南2-21-21レビュー一覧(1)
scaena#ラーメン #煮干しラーメン #牡蠣そば
今日11:00~23:00十条駅から79m東京都北区上十条1-13-2 レビュー一覧(2)
bokurarri「の」字なるとが目をひく。背脂はチャッチャというよりはスープに溶け込むように入っている。スープはややオイリーな仕様で、煮干しがじんわりと感じられる。さいころ出身の店主なだけあって、そこは流石の一言。刻み玉ねぎもスープに合っている。 そして、一つの売りでもある自家製麺は角のあるタイプでモチっとした食感を出していて、美味しい。煮干し系にはパツっだろう。という考えを改めさせられる美味さ。
tasty_pear_ec5#煮干そば #煮干そば流。 久しぶりに近所のこちらの有名店にやって来ました。少し前に紹介した｢博多ラーメン 一心堂｣から1分もかからない場所でその日の気分でどっちにするか迷うくらいです 今回頂いたのは アブラ煮干しそば 830円＋肉めし 150円 肉めしはランチ時間のみ150円です。 スープは口に含んだ瞬間に上品な煮干しの香りと旨味が飛び込んでくる、 コレコレ(੭ु ›ω‹ )੭ुこの味😍😍😍 背脂も質がよくしっこくなく適度な油分と甘みが煮干しと良く合う 麺は中太でツルもちこのスープにこの麺と言わんばかりの相性。 炙りチャーシューも香ばしく ｄ（＾０＾）ｂ グッ！ 肉めしはこの値段でこの肉の量かなりのコスパ 嬉しい*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*味もごま油の香りで食欲増進 ほぼ毎回注文します。 ご馳走様でした。🙏🙏🙏 #中華そば #煮干しそば
ディナー今日不明大手町駅から183m東京都千代田区大手町１丁目９-２B1Fレビュー一覧(2)
meet_meat篝で初めて鶏白湯以外を食べてみたけど、やっぱ美味しい😄 まろやかな塩味とほんのり苦味のある煮干しが絶妙な感じ。 トッピングの筍と焦がしヤングコーンも（かぼちゃはいらない…）旨し。 #ラーメン #東京ラーメンマニア #東京ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン
merry_bagel_wh0#ラーメン
ディナー今日07:00~23:00新宿三丁目駅から43m東京都新宿区新宿３丁目４−８ 京王フレンテ新宿3丁目レビュー一覧(3)
shotime新宿3丁目駅から1分、普段なら入らない種類が多いメニューのラーメン店ですが、リカバリーで入店。淡麗な煮干でいたってノーマル。 #煮干しそば #煮干しラーメン
今日定休日井の頭公園駅から1.33km東京都三鷹市下連雀1-4-19レビュー一覧(1)
great_beet_vp8最近限定のクオリティが高くなってきて注目していたところ、初夏の限定企画「鯵の煮干しの冷やしSOBA」が登場。 今日の気温は30度と夏日。ちょうどよく冷やしラーメンを食べたい気分。ガラスの器と透き通ったスープがなんとも清涼感をもたらしてくれます。 スープは煮干しのエグみもなく、旨味と塩味のバランスがちょうどよく、スッキリとした味わい。 みじん切りの玉ねぎのシャキシャキ感も爽やか。 全粒粉の中細縮れ麺は、やや柔めと思いきや、冷水で締められていて程よく芯も感じます。 締めには「お茶漬けご飯」を投入。海苔の磯の風味が加わって極上のお茶漬けに。よい海苔を使っているようです。 丁寧な作り込みを感じ、美味しかったです。 #ラーメン#冷やしラーメン #冷やし麺
ディナー今日11:00~15:00,18:00~21:00練馬駅から280m東京都練馬区練馬１丁目２９-１６レビュー一覧(1)
- 56dtp
#ラーメン #煮干しラーメン #煮干そば #GOTTSU #練馬
ランチ今日不明神保町駅から144m東京都千代田区神田神保町１ー６ サンビルディング１Ｆレビュー一覧(5)
ramentabete超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂＠神保町 肉そば（塩煮干） ヒレ肉のスパイス感！もも肉のしっとり歯応え 鴨肉の野趣な味を堪能 ピロピロ麺も塩煮干汁も沁みて泣ける 旨し！なので詠います！ 多忙にて 働き方も 未改革 せめてご褒美 オレに肉そば ご馳走様でした！ #中華そば #ラーメン #神保町 #喜多方 #鴨ロース #豚もも #豚ヒレ #千代田区
devichanceメチャ美味い！ 肉はバラ モモ 鴨をチョイス この界隈激戦区だけど此処が一番美味い！ #ラーメン #神保町 #きたかた食堂
今日不明仙川駅から795m東京都調布市若葉町2-25-20レビュー一覧(2)
ryukyuawamori味玉、チャーシュー、カイワレ、穂先メンマ、葱といったトッピング では、まずは黄金色に輝くスープから 見ただけで美味しいことがわかるビジュアルです 煮干し由来のエグみや苦味は皆無のスムーズかつクリアなスープ 煮干しの風味はしっかり感じます 万人向けという言葉では片づけたくないですね 非常に手間をかけて丁寧な仕事が伝わってきます 煮干しといえばパツン系の低加水麺に合わせるのが定石ですが、こちらの麺はしなやかな食感の細麺 スルスルと入っていきます 低温調理されたチャーシューもいい感じでした 近くにあったら間違いなく通いたい一杯です
sggk#ラーメン #味玉ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン
ディナー今日不明池袋駅から87m東京都豊島区西池袋3-28-14 Echika池袋店レビュー一覧(1)
shiga_gourmet#東京#池袋#ラーメン#つけ麺#まぜそば#グルメ #東京ラーメン#東京つけ麺#東京まぜそば#東京グルメ #池袋ラーメン#池袋つけ麺#池袋まぜそば#池袋グルメ #銀座#篝#銀座篝#Echika#池袋店 #まぜ#soba#まぜsoba#980円 #特製#仕様#特製仕様#400円
今日11:00~22:00九段下駅から231m東京都千代田区九段北1-9-2 中西ビル1Fレビュー一覧(2)
ランチ今日11:00~15:00,17:00~22:00向原駅から250m東京都豊島区東池袋2-19-2レビュー一覧(2)
- great_herb_us9
にぼにぼ！麺に絡む濃厚なスープ、でも重すぎなくていつもは飲み干さないスープが飲み干せるほど美味しかったです。 #ラーメン #煮干し中華そば #ランチ #中華そば #にぼにぼ #煮干しラーメン #東池袋
- sussie_curry
濃厚煮干つけ麺+味玉 牛鶏のお肉が麺に乗ってますが、スープの中にも豚がいます。 スープの味もしつこくなく割りスープを入れて、最後まで飲み干してしまいました!#ランチ #ラーメン
ディナー今日不明新橋駅から240m東京都港区新橋3-14-6 レビュー一覧(1)
lucky_peach_gw2新橋の人気店🍜 煮干しと醤油のバランスがとてもよく美味しい1杯でした☆
ランチ今日11:30~15:00,18:00~22:00中野新橋駅から605m東京都中野区3-17-2 レビュー一覧(3)
- scaena
#ラーメン #煮干しラーメン
yakinikumanシンプルな煮干しそば。 煮干しの香りがくどくない！めっちゃうまい！ #ラーメン #煮干しそば
- hikyakuism666
#ラーメン
ランチ今日11:30~15:00,17:30~22:00面影橋駅から365m東京都新宿区西早稲田3-27-25 石上ビル １Fレビュー一覧(1)
トッピングは厚切りレアチャーシュー2枚、味玉、メンマ、ナルト、白髪ねぎ。 スープは評判通り、かなりのニボニボ感。いわゆる泥煮干というやつですが、これが凄いんですよ！普通だと苦味とアクの強さで後味の不快感を多少なりとも感じますが、こちらは上手くコントロールされていて、旨味だけを見事に引き出しています。煮干は平子、伊吹いりこなど複数種を組み合わせいるようです。 スープは少なめで塩分もやや高め。よってスープを飲みながら食べるというより、スープに麺を絡ませながら喉に流し込んでいく感じです。 その麺ですが、中細でやや硬めの仕上がり。プスっとした噛み応えが心地よく、スープが絡みに絡んで喉越し最高です。 チャーシューは肉厚のレアタイプが２枚。実はレアタイプはあまり好きではないですが…ここのは肉厚で味付けも嫌味がなくて最高に美味しい‼︎ 味玉も秀逸。味付けは濃すぎず薄すぎずの丁度良い塩梅、半熟玉子のトロッとした旨味が口いっぱいに広がりこれまた最高です。 最後に残ったスープ…そのまま飲むには塩分が高め。店内の張り紙を見ると「残ったスープにはご飯がおススメ」とあります。確かにそうだろうなぁ。 別に追加した刻みタマネギでなんとか完飲。 #ラーメン #煮干しラーメン
今日不明錦糸町駅から351m東京都墨田区江東橋2-6-14 エスカイア錦糸町プラザ 1Fレビュー一覧(1)
tikeda117#ラーメン
ランチ今日11:30~17:00,18:00~03:00高円寺駅から243m東京都杉並区高円寺南４丁目７-１レビュー一覧(1)
plain_squid_se1コロナ落ち着くまでは我慢。前に行きました。 #ラーメン #煮干しラーメン #高円寺 #麺スタグラマーではない #鬼煮干し #ランチ
ランチ今日11:00~01:30目黒駅から364m東京都目黒区目黒１丁目６-１４レビュー一覧(1)
- ramentabete
中華そば 竹むら＠目黒 特製あご煮干しそば ふわっと甘く香る煮干しのはずが 後半は醤油と塩気でニボ感アップ 麺が加水低めで軽やかに旨い 味玉超熟成でレア肉最高 旨し！なので詠います！ 年末の 挨拶追われ ぼっち飯 坂の途中で 感謝の一杯 ご馳走様でした！ #中華そば #竹むら #あご煮干しそば #目黒駅 #目黒区 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干そば
ディナー今日11:00~01:30目黒駅から364m東京都目黒区目黒１丁目６-１４レビュー一覧(1)
ubucat鮮烈なアゴ風味。魚粉感なしキレキレの醤油スープ。パツパツのストレート麺。具材ははやし田とそっくりな淡麗系。
ランチ今日11:30~15:30,18:00~20:45江戸川橋駅から371m東京都新宿区山吹町-１３０レビュー一覧(1)
aquira64煮干しの感じがちょうどよくて美味しい！ #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン
ランチディナー今日11:00~15:00,18:00~21:00練馬駅から280m東京都練馬区練馬１丁目２９-１６レビュー一覧(1)
- meet_meat
無化調の極上スープのGOTTSUが繰り出す煮干しそば。 一度食べただけではほんとの凄さは分からないハイレベルな一杯♪
ランチ今日11:00~15:00,18:00~21:00練馬駅から280m東京都練馬区練馬１丁目２９-１６レビュー一覧(1)
masapiron#ラーメン #練馬駅 2日連続でGOTTSU 本当にいい感じの煮干し感 うんまい 全メニュー食べたい ご馳走さまでした！
ランチ今日11:00~00:00新宿三丁目駅から127m東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1Fレビュー一覧(1)
★味玉 鯵煮干そば 900円 トッピングはレアチャーシュー２枚、味玉、刻み玉ねぎ、メンマ、味の身をほぐしたもの… スープを一口…鯵煮干の優しいニボニボ感。いわゆるスッキリ煮干タイプで、内臓由来の苦味やエグミとは無縁です。下処理はしっかりしているようです。 動物のパンチも抑えめなので、あっさりといきたい時に最適の一杯です。 しっかり煮干を補給したい時はノーマルの煮干を、禁断症状が出る程の煮干マニアは「銀の煮干」（限定）という具合に上手くラインナップを揃えていますね。 麺は全粒粉で小麦感が心地よいもの。しなやかさとプスっとした噛み応えを両立し、スープの絡みもまずまず、喉越しもいいです。 レアチャーシューの味付けは濃過ぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅。薄切りなのでレア感をあまり意識せずに食べられます。玉子も癖のない味付けで美味しいです。 #ラーメン #煮干しラーメン
ランチ今日不明大手町駅から183m東京都千代田区大手町１丁目９-２B1Fレビュー一覧(3)
今日不明稲荷町駅から205m東京都台東区東上野3-25-12レビュー一覧(1)
tkm_m#カレーライス
今日不明国分寺駅から148m東京都国分寺市南町３丁目１５-９レビュー一覧(1)
yummy_herb_xw2#ラーメン #煮干しそば
今日不明綾瀬駅から476m東京都足立区綾瀬２ー１ー４レビュー一覧(1)
今日不明仙川駅から795m東京都調布市若葉町2-25-20レビュー一覧(1)
- bunsan
#煮干しラーメン
レビュー一覧(2)
いわゆる煮干し系だけど、臭みやエグ味は一切無い。和テイストなラーメン。白醤油が人気らしいけど、黒醤油の方が好き。見た目ほど濃い味ではない。 #煮干しラーメン #ラーメン #煮干しそば